Фаршированная куриная грудка — один из наших любимых рецептов легкого ужина. Эта курица имеет вкусную сырную начинку из шпината и завернута в копченый бекон, а затем запечена до мягкости и сочности.
Мы любим подавать фаршированную куриную грудку на подушке из рис или вместе с некоторыми запеченный картофель и спаржа . Это вкусный и разнообразный ужин, который любит моя семья!
лучший крем для удаления волос на лице для жестких волос
Как приготовить фаршированную куриную грудку
Фаршированная куриная грудка, завернутая в бекон, выглядит так, будто вы возились часами, но ее несложно приготовить. Вот как приготовить курицу, фаршированную шпинатом:
- Нарежьте куриные грудки бабочками (подробности см. ниже).
- Создать начинку и полностью остудить.
- Добавьте начинку к куриному филе. Добавьте сыр.
- Закройте курицу, оберните ломтиками бекона и закрепите зубочистками.
- Выпекайте, пока они не станут сочными и золотистыми (165°F).
Как сделать бабочку из куриной грудки
Целые куриные грудки без кожи могут быть довольно толстыми. При приготовлении этого рецепта фаршированной куриной грудки вы захотите использовать простую технику, называемую бабочка .
«Бабочка» означает разрезать пополам по горизонтали (не до конца, но большую часть пути), как я это делаю в моем случае. Курица в беконе . Раскройте грудь, как книгу. При правильном выполнении грудь похожа на бабочку с расправленными крыльями — отсюда и название. Вот как я это делаю:
- Держите более тонкий конец куриной грудки бумажным полотенцем или зубцами вилки (сырая курица без кожи может быть скользкой).
- С помощью острого ножа с тонким лезвием (филейный нож отлично подойдет, если он у вас есть) разрежьте по горизонтали почти до конца. Оставьте около 1 дюйма в направлении более толстого конца нетронутыми.
- Откройте куриную грудку (как книгу) и с помощью молоточка для мяса отбейте до однородной толщины в соответствии с вашим рецептом.
можешь ли ты устроить похороны в воскресенье?
Фаршированная куриная грудка
Ингредиенты для этой куриной грудки, фаршированной шпинатом и сыром, довольно просты и быстры в приготовлении!
Шпинат для фаршированной курицы: Я чаще всего использую свежий шпинат, но вы, конечно, можете Свежий шпинат для замороженных и наоборот. Если вы используете замороженный шпинат, сначала тщательно разморозьте его, возьмите горсть и выжмите воду, прежде чем смешивать его со сливочным сыром. Если вы используете свежий шпинат, сначала приготовьте его.
Сыр для фаршированной курицы: Мне нравится сочетание шпината и швейцарского сыра (к тому же швейцарский сыр хорошо сохраняется при запекании), но вы можете использовать любой сыр, который вам нравится! Фета тоже отличный вариант. Я использую сливочный сыр с чесноком и травами для придания аромата, но простой вариант подойдет, как и любой вкус, который вам нравится!
Сколько времени готовить фаршированную куриную грудку
Запеченную фаршированную куриную грудку следует запекать в открытой жаровне в течение 35-45 минут в предварительно разогретой до 375°F духовке. Размер куриных грудок может варьироваться от 5 унций до 10 унций, поэтому я всегда использую термометр, чтобы убедиться, что они достигли температуры приготовления, безопасной для птицы, 165 ° F (идеальная температура для любого блюда). Запеченные куриные грудки .
цитаты о братьях и сестрах
Когда все готово, дайте куриной грудке, фаршированной шпинатом и сыром, отдохнуть в течение нескольких минут перед подачей на стол (чтобы сыр затвердел и соки осели).
Куриная грудка, запеченная с начинкой, — это классическая закуска. Подавайте куриную грудку, фаршированную шпинатом, со свежим Капустный салат , Легкий жареный картофель в духовке (или Пюре ) и ваш любимый вегетарианский гарнир!
Больше Куриных Рецептов
- Запеченные куриные бедра - Сочные и хрустящие
- Хрустящая запеченная курица с пармезаном – Классический куриный пармезан – это просто!
- Жареная курица и овощи – Полноценное блюдо в одной форме для запекания!
- Куриная пикката – Лимонно и вкусно!
- ЛУЧШИЙ куриный салат – Честно говоря, лучший. Так хорошо!
- Фаршированные куриные грудки - любимец семьи.
5от23голосов ОбзорРецепт блюда Куриная грудка, фаршированная шпинатом
Время подготовкипятнадцать минуты Время приготовления35 минуты Общее времяпятьдесят минуты Порции4 порции Автор Холли Нильссон Фаршированная куриная грудка — один из наших любимых рецептов. Эта фаршированная куриная грудка, завернутая в бекон, фаршируется швейцарским сыром и шпинатом, а затем запекается до мягкости и сочности.Ингредиенты
- ▢8 унции свежие листья шпината или ⅔ стакана замороженного шпината, разморозить и выжать
- ▢два унции швейцарский сыр или моцарелла, нарезанная на 4 ломтика
- ▢два столовые ложки плавленый сливочный сыр аромат трав и чеснока * см. примечание
- ▢черный перец
- ▢4 куриная грудка без костей, без кожи
- ▢8 ломтики бекон
- ▢ каджунская приправа по желанию
инструкции
- Разогрейте духовку до 375°F.
- Нарежьте шпинат и положите в сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь. Размешивать до загустения. Добавьте сливочный сыр и перемешайте, пока он не расплавится и не станет сливочным. Охладить полностью.
- Нарежьте куриную грудку бабочкой (чтобы вы могли открыть ее, как книгу) и отбейте до толщины ½ фута.
- Разделите смесь шпината на каждую грудку и сверху положите один ломтик швейцарского сыра. Закройте курицу вокруг шпината и сыра. Оберните каждую грудку 2 ломтиками бекона и закрепите зубочистками. При желании приправьте каджунской или куриной приправой.
- Выпекать на сковороде 35-40 минут.
Примечания к рецепту
Если у вас нет ароматизированного сливочного сыра, добавьте щепотку чесночного порошка, соль и перец по вкусу.Информация о питании
Калории:532,Углеводы:3г,Белок:59г,Толстый:29г,Насыщенный жир:11г,Холестерин:194мг,Натрий:648мг,Калий:1260мг,Волокно:одинг,Витамин А:5615МЕ,Витамин С:18,6мг,Кальций:187мг,Железо:2,6мг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсКурица, Ужин, Первое блюдо
