Запеченная куриная грудка Нет ничего проще и вкуснее в приготовлении! Куриные грудки опускают в простую смесь трав, а затем запекают в духовке, пока они не станут нежными и сочными!
что такое сплит шампанского
Этот легкий рецепт запеченной курицы позволяет приготовить слегка приправленную куриную грудку, которая отлично подходит для Куриные Салаты , или вмешаться в куриные запеканки . Хотя их можно использовать в любом рецепте, где требуется приготовленная куриная грудка, они такие сочные и вкусные, что их тоже можно подавать самостоятельно.
Сочная запеченная курица
Это один из тех рецептов, которые вы будете использовать снова и снова. Из него получается универсальная куриная грудка, которую можно добавлять в рецепты или заранее готовить для приготовления еды. Конечно, мы также любим подавать его прямо на сковороде, как и с одной стороны Запеченные кабачки и салат.
Запеченная куриная грудка от природы нежирная, богата белком, и ее легко приготовить. Это так же просто, как добавить травы и масло и бросить их в духовку!
В секрет по-настоящему сочной курицы - высокая температура запечатать сок и, конечно, не пережарить его.
Как долго запекать куриную грудку
Ключ к идеальной запеченной куриной грудке - это температура и время. Куриные грудки от природы постные, поэтому, если их переварить, они получатся сухими.
Приготовление куриной грудки без кожи без костей в более высокая температура делает лучшую курицу, так как запечатывает соки во время приготовления (я готовлю курицу при температуре 400 градусов по Фаренгейту). Убедитесь, что вы используете быстрый термометр для мяса чтобы они были идеально приготовлены.
права сотрудников на рабочем месте
- Ты сможешь готовить куриные грудки при температуре 350 ° F примерно на 25-30 минут (хотя я предпочитаю более сильный огонь выше).
- Итальянская приправа, соль и перец (рецепт ниже)
- Приправа каджун
- Приправа для тако
- Соль, перец, оливковое масло и зелень с цедрой лимона
- Приправы или протирки для курицы или стейка, купленные в магазине
- Разогрейте духовку до 400 градусов.
- Перемешайте куриные грудки с оливковым маслом, зеленью и специями (рецепт ниже).
- Слегка смажьте форму для запекания или сковороду, чтобы куриные грудки не прилипали.
- Запекайте куриные грудки 22-26 минут или пока они не нагреются до 165 ° F.
- Дайте им отдохнуть, прежде чем разрезать или потянуть их.
- Как сварить курицу - Делает бульон + мясо!
- Как приготовить курицу-пашот - 15 минут!
- Жареный цыпленок в духовке
- Куриная грудка на гриле - НАСТОЛЬКО сочно!
- Цыпленок быстрого приготовления (скороварка)
- Жареный цыпленок с лимоном
- ▢5-6 куриная грудка без костей без кожи
- ▢два столовые ложки оливковое масло
- ▢один чайная ложка итальянской приправы
- ▢½ чайная ложка приправочная соль
- ▢¼ чайная ложка перец
- ▢¼ чайная ложка черный перец
- Разогрейте духовку до 400 ° F.
- Перемешайте куриные грудки с оливковым маслом и приправами. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть.
- Выложите на слегка смазанную маслом сковороду и запекайте 22-26 минут или пока температура не достигнет 165 ° F.
- Перед нарезкой отдохните 5 минут.
Куриная грудка должна достичь внутренней температуры 165 ° F (я снимаю ее около 160–162 ° F и позволяю ей подняться до 165, пока я лежу на сковороде). Если куриные грудки различаются по толщине, используйте размягчитель мяса растолочь их до однородной толщины - отличный способ гарантировать, что все они приготовятся равномерно!
ПОДСКАЗКА: Перед тем, как разрезать мясо, убедитесь, что вы отдыхаете, чтобы все соки впитались в курицу, сохраняя при этом дополнительную влажность куриной грудки!
Размер имеет значение
Куриные грудки можно варьируются по размеру от 5 унций до 10 унций Это означает, что время приготовления может меняться! В этом рецепте я использую грудки без костей среднего размера (около 6 унций).
Лучший способ добиться успеха - использовать термометр для мяса. Это очень недорогой способ получить идеально сочную курицу (их можно купить всего за 10 долларов).
Как приправить куриные грудки
Куриные грудки имеют легкий вкус, поэтому вам нужно добавить приправ и немного соли. Большую часть времени я не солю и не использую куриный маринад поскольку я чаще всего ищу перекус, но, конечно, вы можете сделать и то, и другое. Если их хорошо приготовить и приправить, они станут нежными и сочными сами по себе.
На самом деле все подходит, но вот некоторые из моих любимых приправ для куриных грудок:
Можете ли вы получить пособие по безработице, если вы уволитесь
Как запечь куриную грудку
Приготовить запеченную куриную грудку без костей очень просто, все зависит от времени и температуры приготовления.
Этот легкий рецепт запеченной куриной грудки состоит из простой смеси итальянской приправы , перец, приправы соль и перец, но вы можете изменить это в зависимости от рецепта, в котором вы используете курицу, и того, что у вас есть под рукой.
Розмарин, орегано и даже сок лимона - отличные дополнения к этому рецепту. Домашний каджун приправа также станет отличным дополнением, если вы готовите что-нибудь вроде паста с курицей каджун !
Более простые способы приготовления курицы
4,93от207голосов ОбзорРецепт блюда Куриные грудки, запеченные в духовке
Время подготовки3 минут Время приготовления22 минут Время отдыха5 минут Общее время25 минут Порции6 порции Автор Холли Нильссон Запеченная куриная грудка - это простой и полезный вариант обеда, в котором много белка!Ингредиенты
инструкции
Примечания к рецепту
Маленькие куриные грудки займут около 22 минут, большие куриные грудки - около 26 минут. Для достижения наилучших результатов используйте термометр с мгновенным считыванием.Информация о питании
Калорий:236,Белки:40г,Толстый:7г,Насыщенный жир:одинг,Холестерин:120мг,Натрий:412мг,Калий:696мг,Витамин А:100IU,Витамин С:2.2мг,Кальций:пятнадцатьмг,Железо:0,8мг(Приведенная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от способа приготовления и марки используемых ингредиентов.)
КурсОсновное блюдо
