Хрустящий снаружи и воздушный внутри, запеченный картофель — это легкий гарнир, который подойдет практически к любому блюду!
Добавьте свои любимые приправы в зависимости от того, что есть в вашем шкафчике для специй или какие травы растут в вашем саду!
Почему мы любим этот рецепт
Этот запеченный в духовке картофель очень легко сделать , так что вы можете приготовить вкусный гарнир с минимальными усилиями!
опасные вопросы и ответы для детей
Вы можете использовать сушеные травы, но если у вас есть свежие, обязательно используйте их! Я считаю, что высокая температура может привести к подгоранию свежего чеснока, поэтому жареный картофель — одно из немногих мест, где мне действительно нравится использовать чесночный порошок вместо свежего.
Не стесняйтесь экспериментировать с приправами для этого легкого картофеля в духовке, они отлично сочетается практически со всем !
Какой картофель использовать
Честно говоря, вы можете использовать ЛЮБОЙ сорт картофеля для жарки, включая краснокожий, красновато-коричневый, юконский золотой и даже сладкий картофель .
тема для разговора по телефону
Чистить или не чистить? Картофель перед жаркой можно почистить, но чистить его точно не нужно! Мне лично нравится вкус, который придает кожура от красновато-коричневого картофеля или картофеля Айдахо, а также мне нравится внешний вид и цвет картофеля с красной кожурой!
Если вы используете мелкий картофель, вы можете разрезать его пополам, а если он крошечный, вы можете просто немного проткнуть его вилкой или ножом перед выпечкой, чтобы пар вышел.
Как жарить картофель
Насколько я люблю Дважды запеченный картофель , приготовление запеченного в духовке картофеля настолько невероятно просто, что это мой любимый гарнир!
Моя мама научила меня замачивать нарезанный картофель, если позволяет время, это удаляет часть крахмала и помогает ему стать хрустящим, оставаясь пушистым внутри. Обязательно хорошо высушите их, прежде чем добавлять оливковое масло, чтобы они жарились, а не парились!!
- Разогрейте духовку до очень высокой температуры.
- Выпекать при температуре 350 ° F в течение 45-50 минут.
- Выпекать при температуре 375 ° F в течение 35-40 минут.
- Выпекать при температуре 400°F в течение 30 минут.
- Выпекать при температуре 450 ° F в течение 20-25 минут.
- Легкая куриная грудка на гриле
- Идеальное жаркое из говядины
- Свинина в медленноварке
- Свиные отбивные в мультиварке
-
- сметана (или даже греческий йогурт для здорового вкуса)
- зеленый лук или лук
- Кусочки бекона
- сыр чеддар
- ЛУЧШЕЕ картофельное пюре
- Картофель гратен
- Запеканка из дважды запеченного картофеля
- Картофельные лепешки с начинкой
- Рецепт запеченного картофеля
- ▢два фунтов стерлингов картофель с красной или желтой кожурой
- ▢два столовые ложки оливковое масло
- ▢один чайная ложка чесночный порошок
- ▢3 столовые ложки свежие травы нарезанные (розмарин, петрушка, тимьян, базилик)
- ▢½ чайная ложка паприка
- ▢пробовать крупная соль и перец
- Разогрейте духовку до 425°F.
- Очистите картофель (не чистите его). Нарезать на 1 кубик.
- Если позволяет время, замочите картофель в холодной воде на 1 час. (Это удаляет крахмал и делает картофель более пушистым). Слейте воду и высушите картофель, если требуется.
- Смешайте картофель, оливковое масло, травы и приправы
- Выложите на противень и запекайте 30-35 минут, пока они не подрумянятся и не станут мягкими.
вакансии для 16-летних
Как долго жарить
Самое замечательное в приготовлении жареного картофеля то, что вы можете жарить его практически при любой температуре, и он запекается намного быстрее, чем жареный картофель. Печеный картофель . Я считаю, что более высокая температура дает наилучшие результаты для хрустящей корочки снаружи и пушистой внутренней части.
При какой температуре жарить картошку
Я чаще всего жарю картофель при температуре 425 ° F, так как мне нравится, как он хрустит снаружи. В зависимости от того, что еще у вас есть в духовке, вы можете приготовить картофель при более низкой температуре, если это необходимо (но вам может потребоваться более длительное время запекания).
Следующее время приготовления указано для 1-дюймовых кубиков картофеля:
Есть остатки?
Остатки отлично разогреваются на сковороде или в духовке. Они идеальны в омлет или для отличного ярлыка для хэш на завтрак , как оладьи или в запеканках!
Можно ли заморозить жареный картофель? Да! Хотя это не то, что вы думаете заморозить, они на самом деле хорошо замерзают! Я помещаю их в пакет для заморозки и разогреваю либо в духовке (или в тостере), либо на сковороде на плите. Я просто добавляю их в кастрюлю вместе с Куриные грудки, запеченные в духовке для легкого ужина в будний день!
Подавайте этот жареный картофель с…
Или добавить начинки:
библейские имена мальчиков, начинающиеся на букву j
Любимые картофельные рецепты
Вам понравился этот жареный картофель в духовке? Обязательно оставьте оценку и комментарий ниже!
4,99от282голосов ОбзорРецепт блюда Легкий жареный картофель в духовке
Время подготовкиодин час 5 минуты Время приготовления30 минуты Общее времяодин час 35 минуты Порции6 порции Автор Холли Нильссон Картофель, запеченный в духовке, — это легкий гарнир, который подойдет практически к любому блюду!Ингредиенты
инструкции
Примечания к рецепту
Используйте любую комбинацию трав, которую вы хотите. Сухие специи/травы можно заменить, используйте 1-2 чайные ложки сухих трав вместо свежих. В этом рецепте подойдет любой сорт картофеля, чистить картофель не обязательно.Информация о питании
Калории:147,Углеводы:24г,Белок:дваг,Толстый:4г,Натрий:27мг,Калий:687мг,Волокно:дваг,Сахар:одинг,Витамин А:10МЕ,Витамин С:13мг,Кальций:пятнадцатьмг,Железо:1.1мг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсГарнир
