ЛУЧШЕЕ картофельное пюре

Лучшие имена для детей

Пол:

Дата рождения:

Отправить

Отправить мне на email Показать на сайте

Это ЛУЧШЕЕ картофельное пюре, невероятно маслянистое и сливочное, легкое в приготовлении и идеальное дополнение к каждому приему пищи.

Я включил все свои лучшие советы ниже, чтобы убедиться, что они абсолютно идеальны каждый раз!

Мы любим это картофельное пюре (и вы тоже)!

Картофельное пюре (и начинка ) являются лучшей частью любой праздничной трапезы и прекрасно сочетаются практически со всем! Они особенно хорошо сочетаются с соусами, подливами или такими вещами, как Стейк Солсбери , советы по говядине , или швейцарский стейк .

вопросы, которые нужно задать своему парню, чтобы узнать его получше

• Ниже я поделился своим любимым секреты и уловки для сливочного и пушистого пюре каждый раз.
• Они есть такой маслянистый и сливочные, никто не может устоять (и каждый может их усовершенствовать)!
• Они великолепны сами по себе и, конечно же, подаются с индейкой и соусом, праздничными блюдами или просто как старая добрая еда для комфорта.

Лучший картофель для картофельного пюре

Лучший картофель для пюре – это Картофель Рассет или Айдахо из-за высокого содержания крахмала. Юконский золотой картофель — еще один хороший вариант, текстура юконского золота немного более маслянистая и не такая крахмалистая.

Если вы используете юконский золотой картофель, вы можете оставить часть кожуры для придания текстуры. Картофель красновато-коричневый или айдахо имеет жесткую кожуру, которую следует сначала очистить.

Ингредиенты в картофельное пюре

Этот рецепт предназначен для классического картофельного пюре, поэтому в нем нет добавлений сыра или специй, но, конечно, вы можете добавить их, если хотите (больше вариантов ниже).

• Масло сливочное – Это то место, где действительно нет заменителей. Используйте настоящее масло для этих кремовых картофелин, и много. Я предпочитаю соленый, если он у меня есть, но несоленый работает, и картофель можно посолить по вкусу.
• Сливки/Молоко – В этом рецепте я использую подогретое цельное молоко, но подойдут и сливки, если они есть под рукой. Запомни нагреть молочные продукты за лучшую картошку.
• Приправы - Опять же, сохраняя этот рецепт простым, я просто добавляю соль и перец. Если вы хотите немного чеснока, нарежьте несколько зубчиков и дайте им свариться вместе с картофелем. В этом рецепте также отлично подходит зеленый лук (добавьте вместе с маслом).

Советы профессионалов для идеального картофеля

Сливной колодец:Я обычно даю им постоять около 5 минут или около того, чтобы полностью стечь или даже хорошо стечь, и кладу их обратно в теплую кастрюлю на несколько минут, чтобы убедиться, что вся жидкость испарилась. Затирание вручную:Использовать ручной пресс или картофелесажалка для сливочного картофеля. Ручной миксер, настольный миксер или кухонный комбайн могут работать, но они также могут разрушить крахмалы в картофеле и сделать его липкой текстурой. Добавь МАСЛО!Есть места, где можно сэкономить на масле, и это не одно из них. Я люблю использовать соленое масло и много его (но вы можете использовать и несоленое). Масло придает сливочную и… ну, маслянистую текстуру. Разогрейте крем:Нагрейте молоко/сливки перед добавлением. Это сохраняет картофель горячим и лучше усваивается. Добавьте немного сливок/молока, чтобы получить правильную консистенцию.

Как сделать картофельное пюре

Картофельное пюре очень просто приготовить из минимума ингредиентов. Вы можете сделать их в глиняный горшок или Мгновенный горшок также.

вдохновляющие цитаты для старшеклассников

Очистите картофель:Очистите картошку ( по рецепту ниже ).
1. Разрежьте на четвертинки и положите в холодную подсоленную воду (холодная вода способствует равномерному приготовлению).

Отварить картофель:Картофель отварить в кипящей воде до готовности. Продолжительность варки картофеля зависит от того, насколько крупно он нарезан. Я режу картофель на четвертинки и варю их около 15 минут. Чтобы проверить, готов ли ваш картофель, используйте вилку, чтобы проткнуть картофель и посмотреть, нежный ли он!

Размять картофель:После того, как вода хорошо слита, разомните картофель с помощью ручной давилки с растопленным маслом, подогретым молоком, солью и перцем. по рецепту ниже .

Сделать пюре заранее

Следуйте рецепту ниже и дайте пюре полностью остыть. После охлаждения храните в герметичном контейнере в холодильнике до использования.

Разогреть картофель для подачи

Выложите их в смазанную маслом форму для запекания, при желании смажьте маслом и накройте крышкой. Выпекайте при 325 ° F, пока масло не растает и картофель не прогреется, около 35-40 минут. Если хотите румяную корочку, выпекайте без крышки.

Что добавить в картофельное пюре

Вы можете оставить их как классический маслянистый картофель или добавить что-либо из следующего:

• Сметана, греческий йогурт или сливочный сыр
• Чеддер, пармезан или гауда
• Жареный чеснок или чесночный порошок, карамелизированный лук
• Ранчо микс , свежая зелень, куриный бульон

Замораживание остатков

Вы можете заморозить остатки, и они довольно хорошо разогреваются в духовке с небольшим количеством молока. Положите их в пластиковый пакет для заморозки и прижмите (это поможет им быстро оттаять). Когда вы разогреваете их, добавьте примерно столовую ложку молока на чашку картофеля и поместите их в духовку, чтобы разогреть (или периодически помешивая в микроволновой печи).

Они являются легким гарниром и прекрасно сочетаются с Грибной стейк Солсбери , Свиные отбивные в мультиварке , и конечно же жаренная индейка !

как узнать, настоящая ли тренерская сумочка

Есть остатки?

У меня есть для тебя четыре слова. Картофельные лепешки с начинкой .

• Яичные рулетики с картофельным пюре
• Пирог пастуха - Семейный фаворит!
• Рецепт Колканнон (капуста и картофель)
• Запеканка из дважды запеченного картофеля - Отличный гарнир
• Запеченный картофельный суп - Сливочное и потрясающее!

Вам понравился этот простой рецепт? Обязательно оставьте комментарий и оценку ниже!

Лучшее картофельное пюре

Ингредиенты

• ▢4 фунтов стерлингов картофель красновато-коричневое или юконское золото
• ▢3 гвоздика чеснок по желанию
• ▢⅓ чашка соленое масло расплавленный
• ▢один чашка молоко или крем
• ▢соль пробовать
• ▢перец пробовать

инструкции

• Картофель очистить и нарезать четвертинками, положить в кастрюлю с холодной подсоленной водой.
• Добавьте чеснок (если используете) и доведите до кипения, варите без крышки 15 минут или пока чеснок не станет мягким. Хорошо слейте воду.
• Нагрейте молоко на плите (или в микроволновой печи) до теплого состояния.
• Добавьте к картофелю сливочное масло и начните пюре. Вливайте подогретое молоко понемногу, используя толкушку для картофеля, чтобы достичь желаемой консистенции.
• Приправить солью и перцем. Подавать горячим.

Примечания к рецепту

Сливной колодец:Я обычно даю им постоять около 5 минут или около того, чтобы полностью стечь или даже хорошо стечь, и кладу их обратно в теплую кастрюлю на несколько минут, чтобы убедиться, что вся жидкость испарилась. Затирание вручную:Использовать ручной пресс или картофелесажалка для сливочного картофеля. Ручной миксер, настольный миксер или кухонный комбайн могут работать, но они также могут разрушить крахмалы в картофеле и сделать его липкой текстурой. Добавь МАСЛО!Есть места, где можно сэкономить на масле, и это не одно из них. Я люблю использовать соленое масло и много его (но вы можете использовать несоленое и приправить картофель по вкусу). Масло придает сливочную и... ну, маслянистую текстуру. Разогрейте крем:Нагрейте молоко/сливки перед добавлением. Это сохраняет картофель горячим и лучше усваивается. Добавьте немного сливок/молока, чтобы получить правильную консистенцию.

Информация о питании

(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)

Калькулятор калорий

Пол:

Возраст:

Рост (в см):

Вес (в кг):

Уровень физической активности: Минимальная Низкая Средняя Высокая Очень высокая

Рассчитать

Отправить мне на email Показать на сайте