Пико де Галло {Быстро и легко}

Пико де Галло — это свежая сальса с сочными спелыми томатами, луком, соком лайма и острым перцем халапеньо!

Это блюдо является идеальной закуской, его можно подавать с чипсами из тортильи или добавлять в тако! Налейте немного маргариты и достаньте чипсы из тортильи.

Пико де Галло в коричневой миске и чипсы в сине-белой тарелке

Что такое Пико де Галло?

Пико де галло — это разновидность свежей сальсы (также известной как сальса фреска). Помидоры, лук, свежий лайм и соль объединяют все это.

Пико де Галло vs. соус Пико де Галло не готовят и не смешивают, как сальса в ресторанном стиле , он подается свежим с большими кусками и менее жидким. Ингредиенты свежие, спелые и подаются сырыми (вот почему это так).

Ингредиенты для свежей сальсы

ПОМИДОРЫ
Поскольку они являются основой этого рецепта, выбирайте самые спелые помидоры, которые сможете найти. Работает любой вид от рома до черри.

ЛУК
Добавляется свежий белый лук. Если вы находите его слишком резким на вкус, нарежьте его и замочите в холодной воде (пару раз промывая). Я использую этот же метод при создании фахитас чтобы немного откусить от лука.

где я могу купить косметику эльфов

ХАЛАПЕНЬО
Свежий халапеньо добавляет этому рецепту немного остроты. Если вы хотите более мягкую сальсу, обязательно соскребите семена и мембраны, прежде чем нарезать кубиками.

КИНЗА
Это ингредиент, о котором люди, как правило, имеют твердое мнение! Я лично люблю это, и это действительно делает аромат этого блюда. Если вы абсолютно не можете есть кинзу, вы можете не употреблять ее.

ИЗВЕСТЬ, СОЛЬ
Пусть помидоры и лук блестят. Все, что нужно, это всего лишь щепотка лайма и немного соли.

Пико де Галло в стеклянной посуде с чипсами в тарелке

Как приготовить Пико де Галло

Чтобы приготовить этот рецепт пико де гальо:

Мелко нарезать:Нарежьте помидоры кубиками и слейте воду, пока остальные ингредиенты готовятся, чтобы удалить лишний сок. Объединить:Добавьте все ингредиенты вместе с помидорами в миску и перемешайте. Отдых:Перед подачей дайте пико де гальо постоять не менее 20 минут, чтобы ароматы смешались.

Дополнительные надстройки

Вот несколько свежих и вкусных дополнений к пико де гальо:

Авокадо – для кремовой добавки
2 зубчика свежего чеснока – мелко порубить
Красный лук — замена белому луку.
Красный, желтый или зеленый перец – мелко нарезать
Огурцы – мелко нарезать, удалить семена
Манго – преврати это в соус манго заменив помидоры манго или ананасом

Остатки?

Это продлится приблизительно 24-48 часов в холодильнике. После этого он все еще будет хорошо есть, но немного увянет.

Как вы могли подозревать, замораживание этого рецепта изменит текстуру поэтому я настоятельно рекомендую наслаждаться свежим, если это возможно. Если у вас есть остатки, которые вам нужно заморозить, а не зачерпывать их чипсами, это станет отличным дополнением к супам, тушеным блюдам или перец чили во время приготовления!

Пико де Галло в миске крупным планом

Подавайте Пико де Галло с...

Ложка это энчиладас , подавать с тако ( курица , креветка или говядина ).

Добавьте миску рядом с тарелкой загруженные начос . Он свежий, вкусный и подходит практически ко всему!

продажа сибирских кошек рядом со мной

Больше способов насладиться свежими помидорами

Вам понравился этот Пико де Галло? Обязательно оставьте оценку и комментарий ниже!

5от4голосов ОбзорРецепт блюда

Пико де Галло

Время подготовки10 минуты Время приготовления0 минуты Время ожиданиядвадцать минуты Общее время30 минуты Порции6 Автор Холли Нильссон Свежие и спелые помидоры смешаны с луком, соком лайма, перцем халапеньо и кинзой, чтобы дать вам незабываемую фреску сальсы для любого случая!

Ингредиенты

▢1 ½ фунтов стерлингов спелые помидоры нарезанный кубиками
▢¾ чашка лук мелко нарезать или по вкусу
▢один Лайм сок
▢один халапеньо посеянный и нарезанный кубиками
▢¼ чашка кинза нарезанный
▢соль и перец для вкуса

инструкции

Нарежьте помидоры кубиками и откиньте на сито, пока будете готовить остальные ингредиенты.
Добавьте все ингредиенты в небольшую миску и перемешайте.
Дать настояться не менее 20 минут, чтобы ароматы смешались.

Примечания к рецепту

Дайте постоять 20 минут для оптимального вкуса! Добавляется свежий белый лук. Если вы находите, что он слишком резкий на вкус, нарежьте его и замочите в холодной воде (пару раз промывая), чтобы немного избавиться от укуса лука. Если вы хотите более мягкую сальсу, обязательно очистите халапеньо от мембран, прежде чем нарезать кубиками. Я люблю кинзу, и она действительно придает вкус этому блюду. Если вам это не нравится, вы можете оставить это.

Информация о питании

Калории:33,Углеводы:8г,Белок:одинг,Толстый:одинг,Насыщенный жир:одинг,Натрий:7мг,Калий:309мг,Волокно:дваг,Сахар:4г,Витамин А:1015МЕ,Витамин С:23мг,Кальций:двадцатьмг,Железо:одинмг

(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)

КурсЗакуска Едамексиканский© SpendWithPennies.com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. .