Жареная брокколи с чесноком — это быстрый и простой гарнир, который делает вкус простых овощей восхитительным!
Соцветия брокколи смешивают с небольшим количеством масла и большим количеством чеснока для простой запеченной в духовке стороны с кучей вкуса и небольшими усилиями.
Как придать вкус овощам
Изготовление жареные овощи это отличный способ добавить дополнительный слой вкуса без особых усилий. Приготовление при высокой температуре добавляет немного карамелизации и корочки, что = аромат.
Добавьте немного смелые вкусы например, чеснок (как в этом рецепте), лимонная цедра, пармезан или даже хлопья чили. Щедро приправить солью и перцем.
Готов за 15 минут с 4 простых ингредиента этот рецепт является идеальным гарниром в последнюю минуту.
Ингредиенты
БРОККОЛИ Жареная брокколи лучше всего сочетается с свежая брокколи для яркого экстерьера. Можно ли жарить замороженную брокколи? Вы точно можете! Замороженную брокколи уже помыли и обрезали. Добавить оливковое масло и жарить 25-30 минут.
Этот рецепт также будет вкусным с цветной капустой или их комбинацией!
Кухонный совет : Не выбрасывайте стебель!! Отрежьте жесткую внешнюю часть, и вы увидите более светлую часть посередине. Нарежьте его и добавьте в кастрюлю!
ПРИПРАВЫ Будьте проще и смешайте брокколи с чесноком и оливковым маслом перед жаркой.
Без чеснока? Нет проблем! Зубчики чеснока можно заменить 1/4 чайной ложки чесночного порошка или чайной ложкой чесночной соли! Если вы используете чесночную соль, не забудьте отрегулировать количество соли, которую вы добавляете в этот рецепт.
Как жарить брокколи
- Вымойте и подготовьте соцветия брокколи (по рецепту ниже).
- Перемешайте с оливковым маслом и приправой.
- Выпекать до нежно-хрустящей корочки.
Готовый за 15 минут, этот легкий гарнир станет идеальной парой к любому блюду!
Кухонный совет: Перед жаркой убедитесь, что брокколи очень сухая. Влага в соцветиях приведет к тому, что они будут парить, а не жариться.
Как долго жарить брокколи
Запекайте брокколи в духовке 10–12 минут, чтобы получилась нежная хрустящая корочка. Если вы предпочитаете, чтобы он был более мягким и подрумяненным, готовьте от 16 до 20 минут.
Есть брокколи?
- Жареная брокколи и цветная капуста
- Рисовая запеканка из брокколи с нуля
- Сырная запеканка из брокколи
- Сырный суп из брокколи за 20 минут
- Салат из брокколи с макаронами
- Салат из брокколи
- Быстрая брокколи и сыр
Вам понравилась эта жареная брокколи? Обязательно оставьте оценку и комментарий ниже!
5от6голосов ОбзорРецепт блюда Хрустящая жареная брокколи с чесноком
Время подготовки5 минуты Время приготовления10 минуты Общее времяпятнадцать минуты Порции4 Автор Холли Нильссон Эта жареная брокколи хрустящая, свежая и ароматная!Ингредиенты
- ▢один фунт брокколи нарезать крупными кусками
- ▢два столовые ложки оливковое масло
- ▢два гвоздика чеснок фарш
- ▢соль и перец по вкусу
инструкции
- Разогрейте духовку до 450°F.
- Перемешайте брокколи с оставшимися ингредиентами и убедитесь, что каждый кусочек хорошо покрыт оливковым маслом. Поместите на противень.
- Запекайте 10-12 минут или до нежно-хрустящей корочки. Переместите на верхнюю полку духовки и жарьте 1 минуту, если хотите.
Примечания к рецепту
- Не нарезайте брокколи слишком мелко, иначе она переварится, прежде чем успеет стать хрустящей.
- Также можно использовать замороженную брокколи. Поскольку перед заморозкой его варят наполовину, при выпекании он приобретает карамелизированный цвет и аромат дыма.
- Запекайте с другими овощами, включая кукурузу, вареную морковь или картофель, сладкий перец, целые грибы, лук или кабачки.
Информация о питании
Калории:103,Углеводы:8г,Белок:3г,Толстый:7г,Насыщенный жир:одинг,Натрий:38мг,Калий:358мг,Волокно:3г,Сахар:дваг,Витамин А:706МЕ,Витамин С:102мг,Кальций:56мг,Железо:одинмг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсГарнир
