Рисовая запеканка из брокколи с нуля

Лучшие имена для детей

Этот Рисовая запеканка из брокколи рецепт сделан с нуля без сгущенного супа! Свежая брокколи, приготовленная до нежной хрустящей корочки, и рассыпчатый рис объединяются в сливочно-сырном домашнем соусе, чтобы создать любимый семейный гарнир!





Эта сырная рисовая запеканка из брокколи отлично подается вместе с нашим Хрустящая запеченная курица с брошенный салат для идеального легкого ужина!

Рисовая запеканка из брокколи, запеченная с сыром сверху





Если вы ищете гарнир, который понравится всей вашей семье, эта рисовая запеканка с брокколи — то, что вам нужно! Я смешала свой любимый бархатистый сырный соус с брокколи и рисом и запекла до образования пузырьков. В результате получается гарнир (или быстрое постное блюдо, которое любит вся моя семья)!

Как приготовить рисовую запеканку из брокколи?

Не позволяйте домашнему соусу отпугнуть вас от этого рецепта, этот сырный соус, приготовленный с нуля, имеет потрясающий вкус (намного лучше, чем просто добавление в банку с супом)!



Ингредиенты сливочно-сырного соуса в кастрюле.

  1. Соус для этого рецепта начинается с красный (это просто приготовленное масло и мука с добавлением молока). Позвольте маслу и муке готовиться в течение нескольких минут, прежде чем добавить молоко для лучшего вкуса.
  2. Медленно добавляйте молоко понемногу, взбивая, и варите до густоты и пузырьков. Добавьте сыры и перемешайте, пока они не расплавятся и не станут сливочными.
  3. Смешайте сырный соус с брокколи и рисом и запеките в кастрюле.

Ингредиенты рисовой запеканки из брокколи в миске.

Вариации рисовой запеканки с брокколи

  • Расслабься : Чтобы немного облегчить это, вы можете использовать легкий сыр и нежирное молоко с отличными результатами. Мы также добавили коричневый рис или киноа (или даже Цветная капуста Рис ) с потрясающими результатами.
  • Добавить белок : мы очень часто добавляем курицу, чтобы приготовить запеканку из курицы и риса (идеальный способ насладиться остатками еды). запеченные куриные грудки ). Индейка или ветчина тоже отлично подойдут.
  • Поменяйте местами сыры : Закончился чеддер? Используйте швейцарский, монтерейский джек или что-то другое, что у вас есть под рукой.
  • Добавить овощи: Добавьте цветную капусту или любые другие овощи, которые у вас есть под рукой, чтобы превратить их в полноценное блюдо!

Два изображения рисовой запеканки с брокколи до и после запекания.

Рекомендации по обслуживанию

Рисовая запеканка из брокколи отлично подходит в качестве основного блюда для вегетарианцев, но если вы мясоед, она прекрасно сочетается с любым видом белка! Это идеальное дополнение к жареный цыпленок , свиные отбивные или даже жаркое из говядины !



Добавьте хрустящий, холодный салат, немного обеденные булочки С маслом!

Сырные блюда, которые вам понравятся

Рисовая запеканка из брокколи в кастрюле 4,95от525голосов ОбзорРецепт блюда

Рисовая запеканка из брокколи с нуля

Время подготовкидвадцать минуты Время приготовления35 минуты Общее время55 минуты Порции8 порции Автор Холли Нильссон Эта рисовая запеканка с брокколи сделана с нуля (и не содержит сгущенного супа). Свежая хрустящая брокколи и рассыпчатый рис в сливочно-сырном домашнем соусе превращаются в любимый семейный гарнир!

Ингредиенты

  • 6 чашки свежая брокколи, нарезанная на небольшие кусочки
  • два чашки вареный белый рис

СОУС

  • 3 столовые ложки масло сливочное
  • ¾ чашка лук нарезанный кубиками (примерно 1 маленький)
  • 3 столовые ложки порошок
  • два чашки молоко
  • ¼ чайная ложка каждый чеснок и черный перец
  • ½ чайная ложка сухой горчичный порошок
  • ½ чайная ложка паприка
  • солить по вкусу
  • 3 столовые ложки сливочный сыр
  • два чашки тертый сыр чеддер разделенный

инструкции

  • Разогрейте духовку до 350°F.
  • Обжарьте лук и масло на среднем огне, пока они не станут мягкими и прозрачными. Вмешайте муку, чесночный порошок и перец. Готовьте еще 2 минуты.
  • Постепенно влить молоко, взбивая. Продолжайте взбивать на среднем огне до густоты и пузырьков. Снимите с огня и добавьте сухую горчицу, паприку, сливочный сыр и 1 ½ стакана сыра чеддер. Перемешайте, пока не растает.
  • Положите брокколи в кипящую воду примерно на 2 минуты. Вы все еще хотите, чтобы он был слегка хрустящим, так как он готовится больше в духовке.
  • Смешайте рис, брокколи и сырный соус. Поместите в смазанную маслом форму для запекания объемом 2 л. Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать 35 минут или до появления пузырьков, а сыр слегка подрумянится.

Информация о питании

Калории:287,Углеводы:23г,Белок:13г,Толстый:17г,Насыщенный жир:10г,Трансжиры:одинг,Холестерин:пятьдесятмг,Натрий:280мг,Калий:384мг,Волокно:дваг,Сахар:5г,Витамин А:1090МЕ,Витамин С:62мг,Кальций:325мг,Железо:одинмг

(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)

КурсГарнир

Калькулятор калорий