Брокколи и сыр — самое универсальное сочетание двух удивительных вкусов!
бесплатная еда для пожилых людей рядом со мной
Этот классический сырный рецепт выводит брокколи на новый уровень; всем нравится! Не бойтесь приготовить домашний сырный соус, это очень просто!
Вкусный сырный гарнир
Брокколи и сыр - это брак, заключенный на небесах и хорошо сочетается со многими закусками. Попробуйте с свиные отбивные в панировке , запеченный куриная грудка , или мясной рулет !
Я готовлю все это в одна кастрюля сделать это легко с меньшим количеством беспорядка!
Этот гарнир быстро станет любимый , особенно с детьми!
Соус быстро, просто и по-домашнему дрянной!
Ингредиенты и вариации
Брокколи и сыр прекрасны сами по себе, но добавление нескольких добавок совершенно нормально!
БРОККОЛИ Свежие, хрустящие кусочки брокколи готовятся на сковороде на пару. Можно использовать и замороженные, все, что есть под рукой (добавьте цветная капуста если хочешь)!
СОУС Молоко, кукурузный крахмал, чеддер и пармезан, а также соль и перец — все, что нужно для приготовления этого сырного соуса!
ВАРИАНТЫ Приготовьте на пару морковь или грибы с брокколи, чтобы использовать любые свежие овощи, которые у вас могут быть! Почему бы не добавить поверх сыра замороженные нарезанные кубиками овощи или кусочки раскрошенного бекона?
Как приготовить брокколи на пару
В этом рецепте используется быстрый способ приготовления брокколи на пару или на медленном огне.
- Промойте кусочки брокколи и обрежьте стебли по направлению к соцветию овоща.
- Добавьте брокколи в неглубокую кастрюлю с небольшим количеством воды.
- Доведите до кипения и тушите под крышкой несколько минут (по рецепту ниже).
Выньте брокколи из кастрюли, слейте немного воды и приготовьте соус в той же кастрюле. Очень просто!
Как приготовить сырный соус
Этот сырный соус безумно прост и абсолютно безошибочен.
- Взбейте молоко и кукурузный крахмал в сковороде (по рецепту ниже).
- Поставьте сковороду на огонь и взбивайте, пока молоко не загустеет.
- После загустения добавить сыр и перемешать, пока он не расплавится. Приправить солью и перцем
Советы
- Начните со свежей брокколи, обрезанной, очищенной и одинакового размера для равномерного приготовления.
- Медленно взбейте сырный соус, чтобы все ингредиенты полностью соединились, и готовьте сырный соус на медленном огне.
Больше Избранного Брокколи
- Домашний суп из брокколи и чеддера
- Сырная запеканка из брокколи
- Рисовая запеканка из брокколи с нуля
- Салат из брокколи
- Сливочный салат из брокколи
- Говядина и брокколи
- Брокколи, запеченная с пармезаном
- Жареная курица и брокколи
Вашим детям понравился этот рецепт брокколи и сыра? Обязательно оставьте оценку и комментарий ниже!
5от18голосов ОбзорРецепт блюдаБыстрая брокколи и сыр
Время подготовки5 минуты Время приготовления10 минуты Общее времяпятнадцать минуты Порции4 Автор Холли Нильссон Этот рецепт гарнира из брокколи и сыра станет фаворитом всей семьи!Ингредиенты
- ▢4 чашки брокколи
- ▢один чашка вода
Сырный соус
- ▢один чашка молоко
- ▢один столовая ложка кукурузный крахмал
- ▢один чашка сыр чеддар измельченный
- ▢один столовая ложка сыр пармезан тертый
- ▢соль и перец по вкусу
инструкции
- Брокколи моем и кладем в сковороду с антипригарным покрытием. Добавьте 1 стакан воды и доведите до кипения на среднем огне.
- Накройте брокколи и готовьте на пару 3-5 минут. Выньте и поместите в миску. Накройте, чтобы согреться.
- Взбейте молоко и кукурузный крахмал вместе в миске. Вылейте в сковороду и взбивайте на среднем огне, пока смесь не загустеет.
- Убавьте огонь до минимума и добавьте сыр. Взбейте до однородности.
- Приправьте солью и перцем и подавайте с брокколи.
Примечания к рецепту
Остатки можно хранить в герметичном контейнере до 4 дней. Остатки лучше хранить отдельно. Разогрейте в микроволновой печи, пока он полностью не прогреется, или поставьте сырный соус в кастрюлю на средне-слабый огонь и взбивайте, пока он не прогреется.Информация о питании
Калории:182,Углеводы:11г,Белок:12г,Толстый:11г,Насыщенный жир:7г,Холестерин:33мг,Натрий:255мг,Калий:404мг,Волокно:дваг,Сахар:5г,Витамин А:966МЕ,Витамин С:81мг,Кальций:335мг,Железо:одинмг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсЗакуска, Гарнир