Сырный суп из брокколи примерно через 20 минут. Насыщенный, сливочный и такой сырный, это любимое блюдо быстрого приготовления в любое время года!
Идеально подходит для обеда или легкого ужина в будний день с салатом и буханкой французского хлеба.
20-минутная еда
Из свежих овощей получаются лучшие супы из капусты в домашний томатный суп . Сырный суп с брокколи — это очень быстрый суп, который можно приготовить с нуля, и у него много вкуса! Если вы когда-либо были в Panera, вы, вероятно, знаете, что перед супом Panera из брокколи и чеддера так трудно устоять, эта версия богата и вкусна на вкус, но легче в кошельке (и на талии).
- Несколько ингредиентов: мне нравится знать, что я могу приготовить рецепт с нуля, используя свежие ингредиенты.
- Быстрота приготовления: готово примерно через 20 минут (даже быстрее, если брокколи предварительно нарезать); идеально подходит для ужина в будний день
- Универсальность: добавьте овощи, оставшиеся в холодильнике, от кабачков до цветной капусты.
Мы подаем его с гарниром и хлебом для полноценного обеда! Этот суп также восхитительно подается в хлебнице (и он прекрасно разогревается на обед).
Совет по подготовке
Чтобы приготовить этот суп очень быстро, подготовьте ингредиенты для следующего этапа, пока готовится текущий этап.
Нарежьте лук и морковь, пока они размягчаются в кастрюле, подготовьте брокколи. Пока брокколи варится, нарежьте сыр и взбейте молоко/муку. Это делает рецепт хорошо читаемым, гарантируя, что он будет на столе. быстрый !
Как приготовить сырный суп из брокколи
Этот сырный суп из брокколи сделан без Вельвита и вместо наполнен большим количеством настоящего чеддера, что делает его богатым, бархатистым и сытным!
- Смешайте брокколи (отложите немного в сторону, чтобы добавить текстуру супу в конце).
- Вмешать сливки, смешанные с мукой, проварить пару минут. Вмешайте сыры и подавайте.
- Используя острый чеддер придает дополнительный вкус сыра к этому рецепту. Вы можете использовать любой сыр, который вам нравится, грюйер тоже великолепен.
- Так же, как в сырный соус , добавить сыр как только суп снимается с огня . Если сыр (или молочные продукты) закипит, он может отделиться, оставив нежелательную текстуру. Суп должен быть достаточно горячим, чтобы сыр расплавился до идеальной бархатистой консистенции.
- Можно использовать свежую или замороженную брокколи (я предпочитаю свежую).
- Вы можете использовать обычный блендер (убедитесь, что крышка не плотно закрыта, иначе он может взорваться от пара), но я нахожу недорогой погружной блендер или ручной блендер работает отлично (плюс погружной блендер - меньше посуды)!
- Жареная брокколи и цветная капуста
- Куриная запеканка с брокколи
- Говядина и брокколи - Легкая еда на дом!
- Жареная курица и брокколи
- Сырная запеканка из цветной капусты с брокколи – Суп сгущенка не нужен!
- Сырная запеканка из брокколи с ветчиной
- Лимон Жареный в духовке Пармезан Брокколи – Быстрый гарнир за 10 минут!
- ▢один столовая ложка масло сливочное
- ▢один маленький лук нарезанный кубиками
- ▢один чашка морковь нарезанный кубиками
- ▢3 чашки свежая брокколи
- ▢два чашки куриный бульон
- ▢½ чайная ложка каждый тимьян и чесночный порошок
- ▢соль перец пробовать
- ▢два столовые ложки порошок
- ▢1 ½ чашки легкий крем
- ▢один чашка острый сыр чеддер измельченный
- ▢⅓ чашка сыр пармезан свежий
- В большой кастрюле обжарьте масло, лук и морковь на среднем огне, пока лук не станет мягким (около 3 минут). Добавьте брокколи, куриный бульон и приправы. Варите, пока брокколи не станет мягкой, около 8 минут.
- Удалите 1 чашку овощей, крупно нарежьте и отложите в сторону. Используя погружной блендер, смешайте оставшиеся овощи и бульон.
- Поместите муку в небольшую миску. Понемногу добавляйте сливки, перемешивая до однородности. Доведите смешанную овощную смесь до кипения и взбейте в сливочной смеси. Продолжайте взбивать, пока масса не станет густой и пузырится, около 3-4 минут.
- Снимите с огня, добавьте сыр и отложенные нарезанные овощи и сразу же подавайте.
Советы по ингредиентам
СЫР
БРОККОЛИ
Чтобы осветлить этот рецепт
как удалить пятна отбеливателя с одежды
Делать более тонкий вариант сырного супа из брокколи , вы можете заменить сливки сгущенным молоком и использовать легкий чеддер (острый все же лучше для аромата). Мы посыпаем его перцем, а иногда и небольшой ложкой сметаны.
Мы чаще всего едим этот суп с сыром из брокколи на обед или в качестве легкого перекуса в будний день. мне нравится добавлять сторону 30-минутные булочки на ужин окунуться в суп и впитать все капли, оставшиеся на дне моей миски! Это здорово подается со свежим садовым салатом на гарнир.
Остатки?
Дневник плохо застывает, иногда он может стать зернистым или слегка измениться текстура. Я бы посоветовал хранить этот сырный суп из брокколи в холодильнике до 4 дней. Чтобы разогреть его, можно использовать микроволновую печь, время от времени помешивая, или подогреть на плите на среднем или низком уровне.
Больше Избранного Брокколи
Вам понравился этот сырный суп с брокколи? Обязательно оставьте оценку и комментарий ниже!
4,97от150голосов ОбзорРецепт блюда Сырный суп из брокколи за 20 минут
Время подготовки5 минуты Время приготовленияпятнадцать минуты Общее времядвадцать минуты Порции6 порции Автор Холли Нильссон Сырный суп с брокколи — это легкий сырный суп, который можно приготовить за 20 минут, от начала до конца!Ингредиенты
инструкции
Примечания к рецепту
Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней. Чтобы разогреть, время от времени перемешивайте в микроволновой печи или нагревайте на плите на среднем или слабом огне.Информация о питании
Калории:333,Углеводы:11г,Белок:10г,Толстый:28г,Насыщенный жир:17г,Холестерин:94мг,Натрий:560мг,Калий:377мг,Волокно:дваг,Сахар:дваг,Витамин А:4745МЕ,Витамин С:49мг,Кальций:280мг,Железо:0,9мг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсОбед, Гарнир, Суп
