Молодой картофель — идеальная еда для летнего отдыха; такой сливочный, нежный и полный аромата!
Этот рецепт молодого (или молодого) картофеля не суетлив, иногда проще, особенно в случае со свежими овощами!
Всего четыре ингредиента (картофель, масло, чеснок и укроп), добавьте щепотку соли и перца, и блюдо готово к столу!
забавные вопросы, которые стоит задать потенциальному парню
Что такое новый картофель?
Молодой картофель — это маленький картофель, только что выкопанный из земли! Этот маленький картофель собирают рано, поэтому он имеет высокое содержание сахара (он еще не превратился в крахмал) и очень тонкую кожицу. Текстура имеет тенденцию быть более сливочной и гораздо менее крахмалистой, чем у большинства других видов картофеля.
Эти маленькие картофелины остаются красивыми и твердыми после приготовления; Есть так много способов, как можно приготовить молодой картофель! Они могут быть жареный , вареные, жареные, жареный на воздухе , приготовленные на плите или в духовке. 
образец письма-рекомендации на получение стипендии
Ингредиенты и вариации
КАРТОФЕЛЬ
Этот рецепт предназначен для молодого картофеля с тонкой кожицей, слегка сладкого и сливочного цвета. Подойдут пальчики или любой картофель с тонкой кожицей! Просто отрегулируйте время приготовления для более плотного картофеля.
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
Обязательно для сливочного вкуса! :)
ПРИПРАВЫ
Для достижения наилучших результатов используйте свежие травы. В этом рецепте используется укроп, но добавьте в свои любимые… тимьян, базилик, розмарин или даже свежий орегано!
Как приготовить молодой картофель
- Отварите картофель и нарезанный чеснок, пока картофель не станет мягким (по рецепту ниже).
- Добавьте свежий укроп и масло, приправьте солью и перцем.
- Подавать теплым.
В этом рецепте картофель варится с кусочками чеснока в воде. Это придает им тонкий пикантный вкус, но их также можно жарить на противне, класть на противень для барбекю и жарить на гриле или даже в микроволновой печи. Слишком долгое приготовление картофеля не позволяет маслу и травам прилипнуть должным образом.
все 50 штатов и столиц
С чем подавать молодой картофель
Мы любим подавать молодой картофель с чесноком и укропом к таким летним блюдам, как куриные грудки на гриле , кукурузный салат и овощи на гриле . (Я часто добавляю большую ложку сметаны).
Идеальный молодой картофель
- Молодой картофель, красный картофель или мальки не нужно очищать от кожуры, потому что кожица очень тонкая, и поэтому этот рецепт такой замечательный! Но если молодого молодого картофеля нет в наличии, вместо него можно нарезать картофель с тонкой кожурой (красный или юконский золотой)!
- Укроп очень хрупкий и можно использовать весь кусок, даже стебли.
- Не бойтесь подавать охлажденный молодой картофель с чесноком и укропом в качестве картофельного салата!
Еще блюда из картофеля
- Запеченный картофель - подходит для заморозки
- Картофель, запеченный с лимоном, по-гречески - полный вкус
- Картофельная запеканка с сыром - 5-звездочный рецепт
- Легкий жареный картофель в духовке - легко сделать
- Рецепт запеченного картофеля - отличное блюдо на вынос
Вам понравился этот новый картофель с чесноком и укропом? Обязательно оставьте оценку и комментарий ниже!
5от8голосов ОбзорРецепт блюда чеснок укроп молодой картофель
Время подготовки10 минуты Время приготовленияпятнадцать минуты Общее время25 минуты Порции4 Автор Холли Нильссон Этот новый картофельный гарнир полон чеснока, свежего укропа и сливочного масла!Ингредиенты
- ▢1 ½ фунтов стерлингов молодой картофель или молодой картофель
- ▢4 гвоздика чеснок
- ▢два столовые ложки масло сливочное
- ▢один столовая ложка свежий укроп фарш
- ▢соль перец пробовать
инструкции
- Картофель вымойте и разрежьте пополам, если он больше, чем на один укус.
- Очистите зубчики чеснока и разрежьте каждый зубчик на 2-3 части.
- Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте картофель и чеснок.
- Варить, пока картофель не станет мягким при протыкании вилкой, около 12-14 минут.
- Хорошо слить картофель и чеснок и положить в миску.
- Добавьте масло и укроп, приправьте солью и перцем по вкусу.
Информация о питании
Калории:186,Углеводы:31г,Белок:4г,Толстый:6г,Насыщенный жир:4г,Холестерин:пятнадцатьмг,Натрий:61мг,Калий:728мг,Волокно:4г,Сахар:одинг,Витамин А:175МЕ,Витамин С:3. 4мг,Кальций:26мг,Железо:одинмг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсГарнир
