Стейк Солсбери является одним из наших любимых продуктов комфорта! Нежные котлеты из говядины, залитые богатым луково-грибным соусом, это блюдо из стейка из Солсбери на одной сковороде очень легко приготовить и оно наполнено ароматом!
Стейк Солсбери – семейный фаворит
Домашний стейк Солсбери — один из наших любимых простых домашних рецептов! Хотя вы определенно можете сделать Стейк Солсбери в мультиварке , эта быстрая и простая версия готовится примерно за 30 минут, поэтому она идеально подходит для буднего вечера!
После приготовления мы подаем это Картофельное пюре быстрого приготовления , яичная лапша, рис или даже пюре из цветной капусты ! Добавьте гарнир к салату или немного брокколи, приготовленной на пару, и у вас получится идеальное блюдо, которое понравится всей вашей семье!
Этот рецепт стейка Солсбери всегда был фаворитом и был одним из самых первых, опубликованных в блоге еще тогда (ниже оригинальная фотография).
смотреть полнометражный фильм онлайн бесплатно без скачивания
Что такое стейк Солсбери?
Стейк Солсбери — это блюдо, которое существует уже много лет. Обычно он состоит из домашней котлеты для гамбургера, залитой насыщенным и ароматным коричневым соусом! Я люблю добавлять в соус лук и грибы, чтобы придать дополнительный вкус!
Разница между стейком Солсбери и стейком гамбургер?
Мы склонны использовать эти термины взаимозаменяемо, хотя некоторые считают, что между стейком Солсбери и стейком для гамбургера есть разница. Технически стейк для гамбургера должен содержать только мясо (и приправы) без наполнителей, таких как панировочные сухари, в то время как стейк из Солсбери включает различные ингредиенты, такие как лук, яйца и панировочные сухари (аналогично мясной рулет ).
Я видел много рецептов стейка Солсбери и гамбургера, и по большей части я думаю, что оба они готовятся одинаково, если их готовить в соусной смеси.
Как приготовить стейк Солсбери
Что мне нравится в этом домашнем стейке из Солсбери, так это то, что он готовится быстро, легко и требует всего одной сковороды, чтобы приготовить котлеты и соус! Как приготовить стейк Солсбери? Ничего особенного в этом нет.
- Размягчение лука/грибов на медленном огне
- Смешайте говяжью смесь и сформируйте котлеты (вы можете использовать замороженные или купленные в магазине котлеты для гамбургеров, если хотите.
- Подрумяньте с каждой стороны и готовьте в соусе до полной мягкости.
Я делаю свой соус простым, и хотя некоторые люди делают стейк Солсбери с французским луковым супом или грибным супом, я предпочитаю получать аромат от настоящего лука и грибов! Подавайте этот простой рецепт на стопке идеальное пюре .
Больше рецептов говяжьего фарша, которые вам понравятся
- Солсбери Стейк Бургерс - Отлично подходит для остатков тоже!
- Бефстроганов из фарша (гамбургер)
- Суп с фаршированным перцем
- Салат Дорито Тако
- Запеканка из голубцов без начинки - Делай вперед!
- Фаршированный перец - Семейный фаворит!
4,85от73голосов ОбзорРецепт блюда Грибной стейк Солсбери
Время подготовкипятнадцать минуты Время приготовлениядвадцать минуты Общее время35 минуты Порции6 порции Автор Холли Нильссон Этот вкусный домашний стейк из грибов Солсбери — один из наших любимых рецептов комфортной еды! Это быстро, просто и нужна всего одна сковорода!Ингредиенты
- ▢два столовые ложки масло сливочное
- ▢1 ¼ чашки грибы тонко нарезанный
- ▢один лук тонко нарезанный
- ▢10 ½ унции сгущенный говяжий бульон
- ▢1 ½ фунтов стерлингов Говяжий фарш
- ▢½ чашка Панировочные сухари панко
- ▢один яйцо
- ▢¼ чайная ложка черный перец
- ▢один столовая ложка мука общего назначения
- ▢¼ чашка кетчуп
- ▢два чайные ложки Вустершир соус
- ▢½ чайная ложка горчичный порошок
- ▢⅓ чашка вода
инструкции
- Поместите масло в сковороду с луком. Готовьте на среднем огне около 5 минут, следя за тем, чтобы лук не подрумянился. Добавьте грибы и готовьте, пока вся жидкость не впитается.
- В миске смешайте говядину, ¼ чашки бульона, яйцо, перец и панировочные сухари панко. Хорошо перемешайте и сформируйте 6 котлет.
- В другой маленькой миске смешайте оставшийся бульон, муку, кетчуп, вустерширский соус, горчичный порошок и воду. Хорошо перемешать.
- Снимите грибы/лук со сковороды. Выложите котлеты из говядины на сковороду и обжарьте с каждой стороны (около 2 минут). Положите лук/грибы поверх котлет и залейте бульонной смесью. Накройте крышкой и дайте покипеть 20 минут или до готовности. Подавать с картофельным пюре!
Информация о питании
Калории:248,Углеводы:10г,Белок:26г,Толстый:10г,Насыщенный жир:5г,Холестерин:107мг,Натрий:268мг,Калий:550мг,Сахар:3г,Витамин А:210МЕ,Витамин С:2,5мг,Кальций:30мг,Железо:3.4мг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсОбед
