Apple Crumble Pie — это вкусный и простой пирог, который все просят снова и снова.
Нежная слоеная корочка, наполненная сладкими сочными яблоками с корицей, покрытыми вкусной крошкой. Это идеальный яблочный пирог, который можно подавать после любой трапезы!
что написать своему парню
Почему это лучший пирог с яблочной крошкой!
«Лучшее» — довольно громкое заявление, и я не воспринимаю его легкомысленно… и «Лучшее» идеально подходит для этого пирога с яблочной крошкой! Я впервые подал этот яблочный пирог на День Благодарения много лет назад, и он стал ОГРОМНЫМ хитом, его просили снова и снова!
- Отлично готовится заранее, каждый раз отлично пропекается.
- Просто сделать с тесто для домашнего пирога или купленный в магазине, чтобы сделать это быстро.
- Можно подавать теплым, комнатной температуры или охлажденным.
- Простые ингредиенты, которые наверняка есть у вас под рукой.
Лучшие яблоки для пирога
Основа идеального яблочного пирога (или яблочная крошка ) начинается с выбора правильных яблок. Вам понадобится хрустящее и слегка терпкое яблоко, которое сохранит свою форму во время запекания.
При выпечке яблочного пирога я рекомендую использовать Яблоко Гренни Смит как я использовал в этом рецепте пирога с яблочной крошкой.
Хотя вы, безусловно, можете использовать любое яблоко, некоторые яблоки имеют более мягкую текстуру или менее хрустящие, что означает, что ваш пирог может стать мягким или яблоки не будут держать свою форму. Найдите больше информации о яблоки для запекания здесь .
Сколько яблок нужно для пирога
Это будет варьироваться в зависимости от рецепта, который вы используете, и начинки, в этом конкретном рецепте используется вкусная начинка из крошки, поэтому яблоки действительно сложены до небес.
Для этого пирога с яблочной крошкой вам понадобится 8 средних яблок Гренни Смит что будет примерно 6-7 стаканов яблок. Всегда очищайте яблоки для пирога, так как кожица после выпечки может стать жесткой и жевательной.
Сколько чашек в нарезанном яблоке?
Вы можете ожидать 3 средних яблока (приблизительно 1 фунт), чтобы получить около 2 1/2 чашки нарезанных яблок .
Нарежьте яблоки довольно тонко (около 1/8 дюйма), и в этом рецепте пирога с яблочной крошкой вы захотите сложить их красиво и высоко, потому что они немного уменьшатся во время выпечки!
Ан нож для чистки яблок / сердцевина / слайсер может сделать эту работу очень быстрой, если вы используете много нарезанных яблок, это отличное вложение, которое сэкономит вам часы!
Посыпка из крошки для яблочного пирога
Чем этот пирог отличается от классический рецепт яблочного пирога это начинка! Крошку легко приготовить, а у этого пирога большая порция!
Это простая смесь:
какой средний вес у 16-летнего
- масло сливочное
- коричневый/белый сахар
- порошок
- корица
Советы для идеального пирога
- Используйте яблоко, которое хорошо держится, как бабушка кузнец.
- Сложите яблоки повыше, они немного уменьшатся в размерах при запекании.
- Если ваша крошка рассыпчатая, значит, она недостаточно перемешана. Используйте свои руки, чтобы действительно смешать его вместе, пока не образуются более крупные крошки.
- Если вы заметили, что начинка начинает подрумяниваться слишком рано, накройте середину небольшим квадратом фольги.
- Я использую красивую глубокую тарелку для пирога и всегда ставлю тарелку для пирога на противень с пергаментом для выпечки. Это облегчает вход и выход из духовки и улавливает любые капли или разливы, если ваш пирог пузырится!
Хранение/Остатки и разогрев пирога с яблочной крошкой
Когда пирог остынет, его можно хранить при комнатной температуре без крышки до 24 часов.
Если вы испечете этот пирог с яблочной крошкой заранее, то перед подачей его можно будет еще раз подогреть в духовке. Разогрейте при 325 ° F в течение примерно 20 минут (нагрев от комнатной температуры).
Мы подаем это с большим шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками и карамельным соусом!
Вы можете заморозить этот пирог как до, так и после выпечки. Если заморозить перед выпечкой, пирог можно испечь из замороженного. Чтобы испечь из замороженного, разогрейте духовку до 425 ° F и накройте пирог. свободно с фольгой. Поставьте пирог в духовку и запекайте 20 минут. Уменьшите температуру до 350°F и продолжайте выпекать еще 45-55 минут.
лучший цвет волос для покрытия седины
Больше Избранного Apple
Я люблю яблоко от всего Тако с яблочным пирогом , Яблочная крошка , и Рулетики из запеченного яблочного пирога к яблочный пирог яичные рулетики .
- Яблочный пирог с чизкейком
- Рецепт домашнего яблочного чипса
- Яблочные ручные пироги
- Яблочные булочки с корицей
Вам понравился этот яблочный пирог? Обязательно оставьте комментарий и оценку ниже!
4,85от230голосов ОбзорРецепт блюда Лучший пирог с яблочной крошкой
Время подготовкипятнадцать минуты Время приготовленияодин час пятнадцать минуты Общее времяодин час 30 минуты Порции8 порции Автор Холли Нильссон The Best идеально подходит для этого пирога с яблочной крошкой, сладкие сочные яблоки с легкой посыпкой из яблочной крошки!Ингредиенты
- ▢один замороженная корочка для пирога (или домашнее)
Топпинг
- ▢один чашка порошок
- ▢½ чашка коричневый сахар упакованный
- ▢½ чашка белый сахар
- ▢один чайная ложка Молотая корица
- ▢½ чашка масло сливочное охлажденный и нарезанный кубиками
Заполнение
- ▢8 Яблоки Гренни Смит
- ▢⅓ чашка белый сахар
- ▢3 столовые ложки мука общего назначения
- ▢½ столовая ложка лимонный сок
- ▢½ чайная ложка лимонная цедра (по желанию)
- ▢один чайная ложка Молотая корица
- ▢⅛ чайная ложка измельченный мускатный орех
инструкции
Направления
- Разогрейте духовку до 450°F.
Топпинг:
- Смешайте все ингредиенты для начинки с помощью вилки, пока они полностью не перемешаются и не превратятся в крошку.
Заполнение:
- Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками (примерно ⅛ дюйма). Смешайте кусочки яблока с сахаром, мукой, лимонным соком, лимонной цедрой (если используете), корицей и мускатным орехом.
- Выложите ломтики яблок в форму для пирога (она будет очень полной) и полейте яблоки остатками сока. Покройте ломтики яблок топпингом и распределите его по яблокам. Поместите форму для пирога на противень (они имеют тенденцию капать, если они действительно заполнены, это спасет вашу духовку).
- Выпекайте при температуре 450°F в течение 15 минут, затем уменьшите температуру до 350°F и выпекайте еще 45-55 минут. (Проткните центр пирога, чтобы убедиться, что яблоки полностью мягкие).
- Подавать теплым или комнатной температуры.
Примечания к рецепту
Посыпка должна быть очень хорошо перемешана, чтобы скрепиться, если она рассыпчатая, значит, она недостаточно перемешана. При необходимости перемешайте все руками. Обязательно следите за своей крошкой. Если он начнет подрумяниваться слишком рано, положите сверху небольшой кусочек фольги, чтобы он не подгорел. Я рекомендую яблоки Гренни Смит за их терпкий вкус и они хорошо держат форму. Вы можете заморозить этот пирог как до, так и после выпечки. Если заморозить перед выпечкой, пирог можно испечь из замороженного. Чтобы испечь из замороженного, разогрейте духовку до 425 ° F и накройте пирог. свободно с фольгой. Поставьте пирог в духовку и запекайте 20 минут. Уменьшите температуру до 350°F и продолжайте выпекать еще 45-55 минут.Информация о питании
Калории:495,Углеводы:84г,Белок:4г,Толстый:18г,Насыщенный жир:9г,Полиненасыщенные жиры:одинг,Мононенасыщенные жиры:6г,Трансжиры:одинг,Холестерин:31мг,Натрий:195мг,Калий:261мг,Волокно:6г,Сахар:53г,Витамин А:455МЕ,Витамин С:9мг,Кальций:38мг,Железо:двамг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсДесерт, Пирог
