Яблоки являются основой американской диеты и считаются едой номер один в Америке.
В Соединенных Штатах круглый год выращивают сотни сортов яблок! Лучшие яблоки для яблочный пирог и яблочный чипс можно смешивать и сочетать, найдите наши фавориты ниже!
Какие сорта яблок лучше всего подходят для выпечки?
Лучшие яблоки для выпечки терпкие и острые, они сохраняют свою форму (и некоторую текстуру) после выпечки. Вот некоторые из наших любимых яблок для запекания:
- К Кортленд с его белоснежной мякотью будет прекрасно держаться в салаты или кебабы .
Первые две разновидности являются истинной опорой классики. Американский яблочный пирог . Но не позволяйте этому остановить вас.
Твердый, пряно-сладкий Braeburn имеет более пикантный вкус, но также имеет прекрасный вкус, когда его запекают в форме. яблочный чипс или завернутый в кондитерское тесто . Он также идеально подходит для десерта печеные яблоки .
Виды яблок
Хорошие яблоки для запекания твердые, без синяков и пятен.
Яблоки часто можно хранить свежими в течение нескольких недель или месяцев, если хранить их в прохладном сухом месте без прямого солнечного света. Неудивительно, что яблоки — любимые фрукты американцев!
