Итальянский суп с фасолью — это сытное и сытное блюдо, которое легко и быстро приготовить!
Это одна из тех пикантных блюд, которые понравятся всем. В нем используются простые ингредиенты, такие как итальянская колбаса, овощи, бобы, щепотка чеснока и приправы, чтобы получился сытный суп, полный вкуса!
Почему мы любим этот рецепт
Этот итальянский суп с фасолью — сытный, пикантный и недорогой способ накормить свою семью!
Я люблю этот рецепт, потому что у меня почти всегда есть все под рукой !
я использую каннеллони бобы но, честно говоря, вы можете использовать любая фасоль в вашем шкафу. Фасоль в этом рецепте консервированная, если у вас сухая, обязательно сначала ее отварите. (Я замочить фасоль на ночь чтобы ускорить время приготовления и сделать их немного менее газообразными).
Как макаронный суп из говядины , это рецепт универсальный а добавить можно почти что угодно (остатки жареный кабачок является любимым).
Добавьте макароны (чтобы они были похожи на бобы ), овощи или другие основные продукты, чтобы разнообразить этот суп!
Ингредиенты
МЯСО Итальянская колбаса обеспечивает дополнительный вкус и приправу в этом рецепте, но говяжий фарш, куриный фарш или фрикадельки тоже подойдут! (Добавьте приправы и добавьте немного семян фенхеля и хлопьев чили, если вы заменяете итальянскую колбасу).
ОВОЩИ Не стесняйтесь использовать любые овощи, которые у вас есть под рукой: консервированную кукурузу, нарезанный кубиками картофель, остатки жареных овощей , замороженные овощные смеси, свежая брокколи или кабачки из холодильника или грядки!
БОБЫ В этот суп добавляют консервированную белую фасоль, но любая консервированная фасоль (или вареная сушеная фасоль ) будет идеально. Попробуйте фасоль Great Northern, фасоль каннеллини или черную фасоль, если она у вас есть.
ДОПОЛНЕНИЯ Чтобы еще больше растянуть это блюдо, попробуйте добавить остатки коричневый рис , макароны или кускус . Посыпьте тертым сыром и добавьте ложку сметаны для идеальной тарелки супа!
Как приготовить итальянский суп из фасоли
Всего за несколько простых шагов можно приготовить вкусный дымящийся суп!
- Сварить колбасу с луком, слить жир.
- Добавьте оставшиеся ингредиенты и тушите, пока морковь не станет мягкой.
- Выбросьте лавровый лист перед подачей на стол.
Подавать со свежим полумесяц рулоны , печенье или гарнир для идеального обеда!
Лучшие советы для отличного супа
- Если вы используете сушеную фасоль вместо консервированной, замочить бобы и варить в воде перед добавлением в суп.
- Сушеные бобы расширяются после замачивания, используйте только половину количества сухих бобов по сравнению с гидратированными или консервированными бобами.
- Если вы добавляете макароны, приготовьте их отдельно и добавьте в каждую миску. Если оставить в супе, он станет кашеобразным.
- Этот суп хранится до 4 дней в холодильнике, но так как в нем нет макарон или картофеля, он хорошо замерзает!
- Чтобы заморозить этот суп, разлейте его по пакетам с застежкой-молнией, поставьте дату и положите в морозильную камеру. Они должны храниться 4 месяца.
- Когда все будет готово, дайте супу разморозиться в холодильнике и разогрейте на плите, пока он полностью не прогреется. Приправить солью и перцем.
Остатков тоже будет много! Заморозьте порции для легкого обеда или быстрого ужина в будний день, который понравится всей семье.
Рецепты сытных супов
- Домашний суп из чечевицы - Недорогой и наполненный
- Суп с ветчиной и фасолью - версия мультиварки
- Крем-суп из куриного филе - Один горшок
- Бефстроганов Суп – Комфортная еда на плите
- Суп из черной фасоли - Морозильная камера
- Картофельно-сосисочный суп – Бюджетный
- Домашний суп из брокколи и чеддера - Постная еда
- Суп из белой фасоли - Здоровый и сердечный
- Сливочный суп каннеллини - Быстро и легко
Вы приготовили этот вкусный итальянский суп с фасолью? Обязательно оставьте оценку и комментарий ниже!
5от13голосов ОбзорРецепт блюда Итальянский суп с фасолью
Время подготовкипятнадцать минуты Время приготовления22 минуты Общее время37 минуты Порции6 порции Автор Холли Нильссон Итальянский суп с фасолью — это простое и сытное блюдо, которое понравится всей семье!Ингредиенты
- ▢один фунт итальянская колбаса или говяжий фарш
- ▢один лук нарезанный кубиками
- ▢1 ½ чайные ложки итальянской приправы
- ▢½ чайная ложка чесночный порошок
- ▢один морковь нарезанный
- ▢3 чашки говяжий бульон или куриный бульон
- ▢пятнадцать унции консервированные помидоры кубиками с соками
- ▢пятнадцать унции консервированная белая фасоль слил и промыл
- ▢два столовые ложки томатная паста
- ▢один лавровый лист
инструкции
- Обжаривайте колбасу и лук в большой кастрюле, пока не останется розового цвета. Слейте любой жир.
- Добавьте оставшиеся ингредиенты и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15 минут или пока морковь не станет мягкой и ароматы не смешаются.
- Выбросьте лавровый лист и подавайте.
- По желанию украсьте сыром пармезан и петрушкой.
Примечания к рецепту
Если вы заменяете колбасу говяжьим фаршем, немного увеличьте количество приправ и при желании добавьте немного хлопьев чили. Что касается сушеной фасоли, замочите/приготовьте ее перед добавлением в суп. Сушеные бобы расширяются после замачивания, используйте половину количества сушеных бобов по сравнению с приготовленными или консервированными. Чтобы заморозить, разложите в пакеты с застежкой-молнией, датируйте и положите в морозильную камеру на срок до 4 месяцев.Информация о питании
Калории:380,Углеводы:23г,Белок:19г,Толстый:24г,Насыщенный жир:9г,Холестерин:57мг,Натрий:928мг,Калий:1006мг,Волокно:5г,Сахар:4г,Витамин А:1871 г.МЕ,Витамин С:11мг,Кальций:105мг,Железо:4мг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсОбед, Основное блюдо, Суп
