Лосось, запеченный в травах идеальное блюдо для подачи в любой день недели. Нежный слоеный лосось с лимонно-травяной корочкой готовится всего за несколько минут и готовит идеальное блюдо менее чем за 30 минут!
Этот лосось достаточно прост для семейного ужина и достаточно красив, чтобы подавать гостям!
Мы подаем это легкое блюдо из лосося вместе с нашим любимым Запеченные кабачки и свежий гарнир для легкой еды! Спасибо компании Princess Cruises за организацию нашего круиза, подачу нам множества удивительных морепродуктов и спонсорство этого восхитительного рецепта запеченного лосося.
какие вопросы задать своему парню
Лосось — любимое блюдо моей дочери Мэдди, и мой муж тоже его очень любит! Это одно из тех блюд, которые я готовлю нечасто, поэтому всегда приятно, когда оно у нас есть!
Я не ем тонны лосося, поэтому вы можете быть удивлены, узнав, что я очень люблю его ловить!!
Я не ловил лосося буквально несколько лет, но в прошлом месяце мы отправились на Аляскинский круиз с Princess Cruises и рыбалка на лосося была одной из экскурсий, которые мы взяли!
У принцессы есть множество береговых экскурсий, из которых вы можете выбрать, и я должен признать, что рыбалка на лосося была той, от которой я был в восторге (но я определенно ПОЛЮБИЛ Экскурсия по пустыне Глейшер-Пойнт в Скагуэе тоже; подробнее об этом скоро)!
Это был прекрасный солнечный день, погода была невероятная, пока мы ловили лосося, было НАСТОЛЬКО тепло, что многие люди на нашей лодке были в футболках! Мы отправились на рыбалку, и я должен признать, что это было одно из самых великолепных мест, где я когда-либо был в своей жизни. Абсолютно захватывает дух. Заснеженные горы, мы видели множество диких животных, орлов, морских выдр и нескольких китов.
В тот день я не поймал лосося, однако я был первым на нашей лодке, кто что-то поймал (немного камбалы), поэтому я был очень взволнован, хотя мы его не оставили!
Хотя в этот раз я не поймал собственного лосося, на круизном лайнере точно не было недостатка во вкусном лососе (и морепродуктах)! Еда на корабле была очень вкусной в каждом отдельном ресторане, и было бы вполне естественно, что я вдохновился бы приготовить отличные морепродукты на своей собственной кухне!
В частности, мы наслаждались вкусным Блюдо из лосося с лесными орехами и панировочными сухарями в круизе что я был взволнован, чтобы попробовать дома. Так как у моей дочери аллергия на орехи, мы пропустили фундук в этом рецепте запеченного лосося и добавили немного панировочных сухарей! Корочка по этому рецепту лосося очень похожа на мою рецепт запеченной тилапии или нравится свиная вырезка в пряных травах но в этом рецепте используется свежий чеснок.
Мужчина-Телец в постели с женщиной-Девой
Мне нравится, как просто приготовить лосося в духовке или на гриле (например, Пакеты из фольги со спаржей и лососем ) и мало того, что вкусно, так еще и быстро! Нежный и слоеный лосось с лимонно-чесночной корочкой с травами.
Если вы хотите приготовить полноценный обед, добавьте кабачки, спаржу, болгарский перец или брокколи с небольшим количеством оливкового масла и приправ прямо на сковороду с лососем. К моменту запекания лосося овощи будут идеально приготовлены! Целый обед в одной кастрюле почти без посуды, которую нужно мыть. Это победа в моих книгах!
Как приготовить лосося в духовке
Лосось постный и должен быть совершенно нежным и слоеным при приготовлении. Если варить его слишком долго, он может стать сухим и неаппетитным. Приготовление этого запеченного лосося довольно простое, обычно не более нескольких минут, и он быстро готовится, что делает его идеальной едой!
- Застелите противень фольгой и хорошо сбрызните или используйте пергаментную бумагу.
- Выложите филе лосося (кожей вниз, если она есть) на сковороду.
- Смажьте маслом и приправьте.
- Добавьте любые травы, ароматизаторы или начинки и запеките.
Сколько готовить семгу в духовке
У меня не занимает много времени, чтобы запечь лосося в духовке. Я предпочитаю более высокую температуру в течение более короткого периода времени (я делаю около 400 градусов в течение 16 минут), но какая темп. приготовление лосося в духовке зависит только от вас, в зависимости от времени и предпочтений.
Филе лосося весом 3-4 фунта будет готовиться при:
как удалить масляное пятно с бетона
- 425°F в течение 10-12 минут
- 400°F в течение 13-17 минут
- 375°F в течение 18-22 минут
- 350°F в течение 25-30 минут
Имейте в виду, что более толстый кусок лосося займет более длинный конец, а более тонкий кусок приготовится быстрее. FDA рекомендует внутреннюю температуру 145°F.
Больше рецептов лосося, которые вам понравятся
- Пакеты из фольги со спаржей и лососем - идеально подходит для летнего гриля!
- Медово-горчичный лосось
- Запеченная паста с лососем и лимонным маслом – утешительно!
- Одна сковорода с кунжутом, имбирем, лососем и брокколи - быстро и просто!
Надеюсь, вам понравится этот простой рецепт лосося так же, как моей семье! Удивительно, как можно приготовить такое блюдо, затрачивая так мало усилий и времени! Я также был очень рад поделиться впечатлениями о нашем круизе по Аляске, и я рад сообщить, что скоро я поделюсь своими любимыми моментами (и вдохновляющими рецептами) из нашего круиза.
4,96от25голосов ОбзорРецепт блюда Запеченный лосось в корочке с травами
Время подготовки10 минуты Время приготовлениядвадцать минуты Общее время30 минуты Порции8 порции Автор Холли Нильссон Запеченный лосось с лимонной травой — это нежный слоеный лосось в корочке с лимонными травами, приготовление которой занимает всего несколько минут, и это идеальное блюдо.Ингредиенты
- ▢один филе лосося 3-4 фунта
- ▢два столовые ложки масло сливочное расплавленный
- ▢один лимон раздельное использование
- ▢соль перец
Топпинг
- ▢¾ чашка Панировочные сухари панко
- ▢3 гвоздика чеснок фарш
- ▢два столовые ложки свежая петрушка фарш
- ▢один столовая ложка свежий укроп фарш
- ▢цедра с одного лимона
- ▢два столовые ложки сыр пармезан измельченный
- ▢3 столовые ложки масло сливочное расплавленный
инструкции
- Разогрейте духовку до 400°F.
- Смешайте все ингредиенты в небольшой миске.
- Застелите противень фольгой и сбрызните кулинарным спреем.
- Выложите лосося на сковороду и смажьте растопленным сливочным маслом. Приправьте солью и перцем и выдавите сверху ½ лимона.
- Посыпьте смесью крошек лосося. Запекайте без крышки 13–17 минут или до тех пор, пока лосось не будет легко отделяться от хлопьев и не будет готов.
Примечания к рецепту
Время приготовления лосося зависит от его толщины. Ваш лосось должен легко разламываться вилкой и, согласно FDA, должен достигать внутренней температуры 145°F.Информация о питании
Калории:377,Углеводы:5г,Белок:40г,Толстый:двадцатьг,Насыщенный жир:6г,Холестерин:128мг,Натрий:212мг,Калий:1012мг,Витамин А:390МЕ,Витамин С:8,8мг,Кальций:57мг,Железо:двамг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсОсновное блюдо
