Жареный в духовке лосось с лимоном и маслом брошенный через макароны и законченный свежими травами - сказочный легкий ужин. Запеченная паста с лососем и лимонным маслом — это еда ресторанного качества без суеты!
Лосось — моя любимая рыба, поэтому я всегда ищу новые способы ее использования в рецептах. Я предпочитаю готовить лосося на сковороде с каким-то соусом или натирать смесью специй, а затем жарить на гриле или готовить как гарнир. легкая еда на сковороде из лосося . М-М-М…
игра жизни онлайн бесплатно
Чего я не делаю достаточно, так это жареного лосося. Итак, сегодня я хочу поделиться немного другим способом приготовления лосося — обжарить его с лимоном, маслом и чесноком, а затем обвалять в макаронах.
Эта паста с лососем начинается с лосося, обжаренного с лимоном, маслом и чесноком. Приготовьте его, чтобы он был все еще красивым и сочным внутри, но с хорошим подрумяниванием на поверхности.
Затем разделите лосося на довольно большие куски, помня, что лосось еще немного раскрошится, когда вы будете смешивать его с макаронами.
Добавьте макароны и аккуратно перемешайте, распределяя лосося по всему объему и, самое главное, покрывая его всеми этими ВЕЛИКОЛЕПНЫМИ СОКАМИ ДЛЯ ЖАРКИ!!!!
В конце я люблю добавить немного свежего лимонного сока, а также посыпать прекрасными свежими травами. Я использовал здесь укроп и петрушку, довольно классическое сочетание вкуса с зеленью. Но это сработает практически с любой свежей зеленью — например, с базиликом, зеленым луком, орегано.
о чем поговорить на ft
Вы могли заметить, что в этой пасте нет пармезана. Это потому, что традиционно пармезан не используется в пасте с морепродуктами. Я предполагаю, что история, стоящая за этим, заключается в том, что пармезан имеет довольно сильный вкус, поэтому он может отвлекать внимание от деликатных ароматов морепродуктов, что имеет смысл.
Но меня это никогда не останавливало! Так что, хотя я не показывала пармезан на этих фотографиях, вы определенно можете украсить его столько, сколько хотите!
Рецепты пасты, которые обязательно нужно попробовать
- Паста с лимоном 20 минут
- Феттучини Альфредо
- Паста из вяленых томатов с курицей
- Быстрая паста с брокколи
Вам понравилась эта запеченная паста с лососем и лимонным маслом? Обязательно оставьте комментарий и оценку ниже!
5от53голосов ОбзорРецепт блюда Запеченная паста с лососем и лимонным маслом
Время подготовки5 минут Время приготовлениядвадцать минут Общее время25 минут Порции4 порции АвторпривязьНевероятный легкий ужин - запеченный в духовке лосось с лимонным маслом, пропитанный пастой и приправленный свежими травами. Без суеты, еда ресторанного качества!Ингредиенты
ЛОСОСЬ
- ▢один фунт лосось без кожи и костей – цельный или несколько кусков
- ▢два зубчики чеснока мелко нарезанный
- ▢4 столовые ложки несоленое сливочное масло
- ▢один столовая ложка оливковое масло
- ▢3 столовые ложки лимонный сок
- ▢Соль и перец
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
- ▢½ фунт феттучини или другие макароны на выбор, приготовленные согласно инструкции на упаковке
- ▢¼ чашка укроп и петрушка мелко нарезанный, комбинация или только один из них*
ОТДЕЛКА
- ▢Больше лимона
- ▢Соль и перец
инструкции
- Разогрейте духовку до 390°F.
- Выложите лосось в небольшую форму для запекания. Посыпьте обе стороны солью и перцем.
- Сверху полейте маслом и чесноком, сбрызните лимоном и оливковым маслом.
- Запекайте в течение 15 минут или пока лосось не будет готов.
- Охладите в течение нескольких минут, затем разделите на крупные куски — при перемешивании они еще больше распадутся.
- Добавьте макароны и зелень в сковороду. Аккуратно перемешайте, чтобы макароны покрылись соком из кастрюли.
- При желании добавьте еще лимона. Приправить солью и перцем.
- Подавать немедленно! Традиционно пасту с морепродуктами не украшают пармезаном, но вы можете сделать это по своему желанию.
Примечания к рецепту
* Это будет работать практически с любой свежей зеленью, такой как базилик, зеленый лук, орегано.Информация о питании
Калорий:516,Углеводы:41 годг,Белки:30г,Толстый:24г,Насыщенный жир:9г,Холестерин:140мг,Натрий:65мг,Калий:727мг,Волокно:одинг,Сахар:одинг,Витамин А:655IU,Витамин С:7.3мг,Кальций:46мг,Железо:2.2мг(Приведенная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от способа приготовления и марки используемых ингредиентов.)
как достать свечной воск из банкиКурсОбед
