Хрустящие запеченные баклажаны это вкусная закуска или закуска (и она отлично запекается в наших любимых Баклажан Пармезан ). Нежные ломтики баклажанов покрыты легкой смесью панировочных сухарей и пармезана и запечены до идеальной хрустящей корочки!
Подавайте их в качестве гарнира рядом с Куриные грудки, запеченные в духовке или вместе с вашими любимыми рецептами закусок!
что означают разные призраки в снэпчате
Запанированные и запеченные ломтики баклажанов имеют сливочную мягкость внутри и хрустящие снаружи, они хорошо подходят для различных рецептов запеченных баклажанов и даже могут заменить лапшу в ваших любимых рецептах. Простой рецепт домашней лазаньи ! Мы любим Фрикадельки и часто готовили бутерброды с баклажанами и пармезаном, используя эти ломтики вместо фрикаделек!
Как приготовить баклажаны
Баклажаны моем и отрезаем оба конца. В этом рецепте не нужно очищать баклажаны от кожуры, так как они запекаются очень нежно. Нарежьте баклажаны ломтиками толщиной 1/4 дюйма (или чуть толще, если хотите).
Солить баклажаны или не солить… вот в чем вопрос! Мне нравится солить баклажаны для этого рецепта, так как они вытягивают влагу (и немного горечи), делая их хрустящими снаружи. Обильно посыпьте ломтики с обеих сторон и оставьте на 30 минут. Баклажан испарит часть влаги.
оценить стоимость керамики маккой
Вам нужно быстро промыть баклажаны, чтобы удалить часть соли, но обязательно быстро, чтобы они не впитывали влагу. Сразу промокните их насухо бумажным полотенцем.
Как запечь баклажаны
Баклажаны — это простой в приготовлении овощ, который имеет прекрасный вкус. После приготовления текстура может стать похожей на мягкую запеченные кабачки . Секрет превращения этого мягкого на вкус овоща в пикантное и сытное блюдо заключается в подготовке. Чтобы приготовить хрустящие запеченные баклажаны, которые понравятся вашей семье:
- Обваляйте ломтики, обваляв каждый сначала в муке, затем в яйце, а затем в панировочных сухарях.
- Выложите ломтики на противень и сбрызните небольшим количеством оливкового масла.
- Выпекать до мягкости внутри и румяной корочки снаружи.
После запекания мы любим окунать запеченные баклажаны в теплое Соус маринара или даже остатки Соус для спагетти .
Сколько запекать баклажаны
Так как это тонкие ломтики баклажанов, им нужно всего около 10 минут в горячей духовке. Целый жареный баклажан, который вы бы использовали для баба-гануша, может занять гораздо больше времени.
Если вы нарежете баклажан немного толще, ему может потребоваться немного больше времени, чтобы стать мягким.
Чтобы заморозить запеченный баклажан: Вы можете заморозить ломтики на срок до трех или четырех месяцев. Просто упакуйте их в пакеты для заморозки с застежкой-молнией и достаньте столько, сколько вам нужно для быстрого обеда или ужина на одного или двоих.
имя на документах, но не на ипотеке
Попробуйте эти вкусные итальянские блюда:
- Пирог со спагетти – вкусное одно блюдо!
- Рецепт супа с макаронами и фасолью – сытный классический итальянский суп.
- Легкий рецепт марсалы с курицей – необычное блюдо, которое обязательно произведет впечатление!
- Колбаса и перец - простая и вкусная еда.
- Куриная пикката - мое самое любимое блюдо!
5от3голосов ОбзорРецепт блюда Хрустящие запеченные баклажаны
Время подготовки35 минуты Время приготовления10 минуты Общее времяЧетыре пять минуты Порции8 порции Автор Холли Нильссон Запеченный баклажан является отличным гарниром или хорошо сочетается с множеством других рецептов запеченных баклажанов!Ингредиенты
- ▢1 ½-2 фунтов стерлингов баклажан нарезанный ¼ дюйма
- ▢соль
- ▢½ чашка порошок
- ▢4 яйца
- ▢два чашки Итальянские панировочные сухари
- ▢⅓ чашка сыр пармезан измельченный
- ▢один лимон используйте только цедру 1 лимона
- ▢½ чайная ложка чесночный порошок
- ▢½ чайная ложка Бэзил свежий
инструкции
- Разогрейте духовку до 425°F. Подготовьте две формы для выпечки с пергаментной бумагой и отложите в сторону.
- Нарежьте баклажаны толщиной около ¼ дюйма. Выложите на противень, застеленный бумажным полотенцем, и посыпьте солью. Дать постоять 30 минут.
- Взбейте яйца вместе в неглубокой миске. Во вторую неглубокую миску добавьте муку. В третьей миске смешайте панировочные сухари, пармезан, цедру лимона, чесночный порошок и базилик. Отставьте все три миски в сторону.
- После того, как баклажаны постояли 30 минут, хорошо промойте под холодной проточной водой и обсушите.
- Обваляйте каждый ломтик баклажана сначала в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях. Положите каждый ломтик баклажана на подготовленные противни, застеленные пергаментом.
- Выпекайте 5 минут, затем переверните и запекайте еще 5 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Информация о питании
Калории:216,Углеводы:33г,Белок:10г,Толстый:5г,Насыщенный жир:одинг,Холестерин:84мг,Натрий:501мг,Калий:321мг,Волокно:4г,Сахар:5г,Витамин А:230МЕ,Витамин С:9,8мг,Кальций:127мг,Железо:2,5мг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсГарнир Едаитальянский© SpendWithPennies.com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. . 
