Картофельный салат — классический рецепт по уважительной причине, этот сливочный салат легко приготовить заранее, что делает его идеальным блюдом для обеда!
Этот сливочный старомодный картофельный салат использует очень простые ингредиенты для придания яркого вкуса. Много сливочного майонеза, немного горчицы и сладких солений (или приправы).
Лучший картофель для картофельного салата
В зависимости от того, где вы живете, варианты картофельного салата могут различаться в зависимости от предпочтений и местоположения (от Рецепт немецкого картофельного салата к картофельный салат с фаршированными яйцами ).
То лучший картофель для картофельного салата являются красновато-коричневым или юконским золотом, потому что они дольше остаются твердыми после варки (красный картофель тоже подойдет). Если вы используете картофель с тонкой кожурой, вы можете оставить несколько шкур, чтобы не снимать кожуру.
Как приготовить южный картофельный салат
Этот простой картофельный салат в южном стиле так же прост, как 1, 2, 3!
- Картофель отварить в подсоленной воде (по рецепту ниже). Не переварите их, иначе они станут мягкими, когда вы будете добавлять другие ингредиенты.
- Смешайте ингредиенты для заправки в небольшой миске.
- Смешайте все ингредиенты вместе (здесь вы можете добавить бекон )!
Попробуйте и приправьте солью и перцем. Охладите до готовности к подаче.
Как долго это можно сделать заранее?
Южный картофельный салат можно приготовить за день до приготовления, если он хранится в холодильнике. На самом деле, чем дольше ингредиенты смешиваются, тем вкуснее!
Как долго это длится?
Картофельный салат хранится около недели в холодильнике, если он накрыт. Убедитесь, что он остается холодным!
Обновить , просто перемешайте и добавьте приправы, добавив соль, перец и, возможно, дополнительную ложку горчицы!
Больше отличных рецептов картофеля
Ниже приведены некоторые из наших любимых рецептов гарниров в любое время года!
- Немецкий картофельный салат - отлично в качестве основного или гарнира!
- Картофельный салат из сладкого картофеля - хрустящие, сочные и очень вкусные!
- Картофельный салат со сливками и укропом - вкусный вариант классики
- Горячий картофельный салат - острая, сладкая медово-горчичная заправка
- Картофельный салат с беконом и чеддером - подавать теплым или холодным!
- Картофельный салат «Ранч» — лучшее блюдо для обеда!
Вам понравился этот картофельный салат? Обязательно оставьте оценку и комментарий ниже!
4,97от111голосов ОбзорРецепт блюда Южный картофельный салат
Время подготовкидвадцать минуты Время приготовленияпятнадцать минуты Общее время35 минуты Порции8 порции Автор Холли Нильссон Вкусный картофельный салат с яйцами и майонезом!Ингредиенты
- ▢3 фунтов стерлингов Рассет, юконский золотой или красный картофель очищенный и нарезанный на 1-дюймовые кубики
- ▢один чашка майонез
- ▢один столовая ложка желтая горчица
- ▢¼ чашка сладкие огурцы нарезанный или сладкий вкус
- ▢два чайные ложки гранулированый сахар
- ▢два чайная ложка яблочный уксус
- ▢½ чайная ложка чесночный порошок
- ▢5 яйца вкрутую очищенный и нарезанный кубиками
- ▢4 зеленый лук мелко нарезанный кубиками
- ▢два стебли сельдерея мелко нарезанный кубиками
- ▢Кошерная соль пробовать
- ▢Черный перец пробовать
инструкции
- Добавьте картофель в большую кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте на сильный огонь и готовьте только до мягкости вилки. Будьте осторожны, следите за картофелем, потому что, если он переварится, он станет мягким.
- Когда картофель станет мягким, откиньте его на сито и дайте ему остыть, пока вы готовите другие ингредиенты для салата.
- В большую миску добавьте майонез, желтую горчицу, нарезанные соленые огурцы, сахар, яблочный уксус и чесночный порошок. Взбейте, чтобы объединить.
- Добавьте картофель в миску вместе с нарезанными кубиками сваренными вкрутую яйцами, зеленым луком и сельдереем. Аккуратно перемешайте.
- Попробуйте и приправьте желаемым количеством кошерной соли и черного перца.
Примечания к рецепту
Это можно сделать не позднее, чем за 24 часа. Замените сладкие соленые огурцы на соленые с укропом, чтобы получить восхитительный вкус. Мы предпочитаем мягкий зеленый лук, но вы можете добавить сладкий белый лук, если хотите.Информация о питании
Калории:373,Углеводы:31г,Белок:8г,Толстый:25г,Насыщенный жир:4г,Холестерин:128мг,Натрий:300мг,Калий:866мг,Волокно:3г,Сахар:5г,Витамин А:334МЕ,Витамин С:16мг,Кальций:51мг,Железо:двамг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсГарнир
