Эта восхитительная приправа для лосося идеально подходит для приготовления ароматной рыбы! Этой смесью поливают, и лосось можно готовить как угодно.
Удвойте или утроите партию, потому что она отлично подходит и для других видов мяса (например, свиных отбивных)!
Любимая рыба
Лосось - это большая и жирная рыба, которая богата жирными кислотами Омега-3, белком и антиоксидантами.
У него насыщенный маслянистый вкус, и даже жареную кожицу можно есть!
Этот рецепт приправы усиливает вкус лосося за счет пикантной и дымной приправы с добавлением чеснока. Не забудьте также выжать немного лимона!
Как приправить лосось
Многие домашние повара любят есть лосось. Это также популярное блюдо в стейк-хаусах и ресторанах морепродуктов во всем мире. Но многие из нас могут нервничать по поводу приготовления лосося, особенно потому, что это может быть довольно дорого. Это универсальная волшебная смесь приправ, которая обязательно станет фаворитом!
- Всегда приправляйте лосось непосредственно перед приготовлением, чтобы соль не начала слишком быстро разрушать мякоть.
- Мы также любим посыпать им мякоть, прежде чем запекать в духовке или жарить на плите.
- Или добавьте его в топленое масло и смазать перед приготовлением.
Как приготовить лосось
От формы и толщины филе лосося будет зависеть, сколько времени нужно готовить. Для более толстого филе потребуется больше времени, а для более тонкого и плоского - меньше времени. Пораньше проверьте лосось, чтобы убедиться, что он не пережарился.
Лосось должен быть слегка полупрозрачным в центре и легко расслаиваться вилкой. Как и многие другие виды мяса, после того, как оно будет удалено от источника тепла, оно будет продолжать готовиться изнутри, так как внешняя часть остывает и запечатывается в соке.
Больше домашних приправ
- Почерневшая приправа - идеально подходит для курицы или рыбы
- Все приправы для рогаликов - всего 5 ингредиентов
- Домашняя приправа для каджуна - такой ароматный с небольшим пинком
- Приправа Фахита - готово за 5 минут
- Домашняя приправа для тако - рецепт 5 звезд
Вы приготовили эту приправу для лосося? Обязательно оставьте комментарий и оценку ниже!
5от26голосов ОбзорРецепт блюда Приправа для лосося
Время подготовки5 минут Общее время5 минут Порции12 Автор Холли Нильссон Эта свежая и ароматная приправа для лосося - идеальное дополнение к здоровому слоеному филе лосося!Ингредиенты
- ▢один чайная ложка перец
- ▢½ чайная ложка копченая паприка
- ▢один чайная ложка чесночный порошок
- ▢один чайная ложка соль или по вкусу
- ▢½ чайная ложка цедра лимона
- ▢½ чайная ложка черный перец
- ▢¼ чайная ложка листья тимьяна по желанию
инструкции
- Смешайте специи в небольшой миске.
Использовать
- Филе лосося натереть оливковым маслом.
- Посыпьте филе лосося смесью приправ и запекайте, жарьте или жарьте на гриле до желаемой степени готовности.
Примечания к рецепту
Если вы хотите приготовить сладкий глазированный лосось, добавьте в смесь 1 1/2 столовых ложки коричневого сахара. Если вы хотите хранить приправу для лосося, убедитесь, что цедра лимона высохнет на прилавке в течение нескольких дней, прежде чем хранить.Информация о питании
Калорий:4,Углеводы:одинг,Белки:одинг,Толстый:одинг,Насыщенный жир:одинг,Натрий:194мг,Калий:14мг,Волокно:одинг,Сахар:одинг,Витамин А:246IU,Железо:одинмг(Приведенная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от способа приготовления и марки используемых ингредиентов.)
КурсРыба, Приправы
