Это лучший рецепт мясного рулета, вкуснейшего пикантного мясного рулета, который я готовлю уже много лет! Если вам интересно, как сделать мясной рулет постным и вкусным, вам понравится этот рецепт!
Смесь нежирной говядины и индейки делает этот легкий мясной рулет более здоровой альтернативой традиционному мясному рулету, поскольку он немного нежирнее! Он остается очень влажным, потому что в нем спрятаны маленькие подлые овощи! Хотя добавление индейки делает этот мясной рулет более калорийным, он кажется более насыщенным и ароматным, чем обычный мясной рулет из индейки. люблю пикантную добавку Соус чили , но не стесняйтесь использовать кетчуп вместо него, если у вас его нет! Если вы не знакомы с соусом чили, то он НЕ острый, а просто восхитительно пикантный соус, похожий на кетчуп, но менее сладкий.
Это всегда огромный успех, и на следующий день он имеет прекрасный вкус в холодном виде! Остатки этого рецепта были использованы для создания моего Грибная швейцарская котлета тает (и были только остатки, потому что я на самом деле спрятал их в холодильнике). :)
Предметы, которые вам понадобятся для этого рецепта
* Соус чили * Панировочные сухари Панко * Алюминиевая фольга *
4,72от49голосов ОбзорРецепт блюда Мясной рулет из говядины и индейки
Время подготовкипятнадцать минуты Время приготовленияодин час 30 минуты Общее времяодин час Четыре пять минуты Порции8 порции Автор Холли Нильссон Вкусный мясной рулет с изюминкой!Ингредиенты
- ▢один фунт постный говяжий фарш
- ▢один фунт фарш из индейки
- ▢½ чашка панировочные сухари (я использую Панко)
- ▢один большое яйцо
- ▢один морковь нарезать кусками
- ▢один маленькая луковица нарезать кусками
- ▢¼ чашка соус барбекю (или кетчуп/соус чили, если у вас нет соуса барбекю)
- ▢два чайные ложки горчица
- ▢один чайная ложка Вустершир соус
- ▢два столовые ложки свежая петрушка (или 2 чайные ложки сушеной петрушки)
- ▢½ чайная ложка перец
Топпинг
- ▢¾ чашка соус барбекю
инструкции
- Разогрейте духовку до 350°F.
- В блендере смешайте яйцо, морковь, лук, соус барбекю, горчицу, вустерширский соус, петрушку и перец.
- Смешивайте, пока морковь и лук не будут мелко нарезаны, а смесь не станет достаточно однородной.
- В большой миске смешайте смешанную смесь, говядину, индейку и панировочные сухари . Смешайте до однородного состояния. (Примечание: чрезмерное перемешивание может привести к жесткому мясному рулету).
- Хорошо сбрызните противень, застеленный фольгой, антипригарным спреем. Поместите мясо на сковороду и сформируйте батон размером примерно 4 фута в ширину и 3 фута в высоту.
- Накройте фольгой, чтобы создать уплотнение.
- Выпекать 1 час. Снимите фольгу, распределите начинку по мясному рулету и запекайте еще 15-30 минут или пока мясной рулет не нагреется до 165°F.
- Дайте отдохнуть 10 минут перед нарезкой.
Информация о питании
Калории:339,Углеводы:29г,Белок:37г,Толстый:6г,Насыщенный жир:дваг,Холестерин:115мг,Натрий:1036мг,Калий:807мг,Волокно:3г,Сахар:17г,Витамин А:2255МЕ,Витамин С:10.4мг,Кальций:51мг,Железо:3,5мг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсВход
