Этот Кокосовый кремовый пирог - это версия любимой ресторанной версии с тройной дозой кокоса.
Слоеная кокосовая корочка наполнена сливочной кокосовой начинкой и взбитыми сливками. Все это завершается жареный кокос перед подачей.
- Нам нравится этот пирог с кокосовым кремом, потому что он насыщен ароматом в каждом кусочке.
- В начинку добавлено кокосовое молоко для дополнительного вкуса.
- Кокос добавляется в каждый слой для дополнительного вкуса в каждом укусе.
- Используйте купленный в магазине корж, чтобы сэкономить время.
какая высота эйфелевой башни
Ингредиенты
КОРА: Используйте купленный в магазине корж, чтобы сэкономить время или сделать любой рецепт теста для одного пирога . Корочка крекера Грэма или даже корочка орео также подойдут. Посыпьте корж кокосовой стружкой и прижмите его перед выпечкой.
НАПОЛНЕНИЕ: Эту начинку легко приготовить, используя только сахар, кокосовое молоко, яйца и сливки. Начинка загущена кукурузным крахмалом (аналогично тому, как я делаю домашний пудинг ).
Добавление жареного кокоса в начинку необязательно. Нам нравится дополнительный аромат, который он дает, но, конечно, он меняет текстуру. Если вы предпочитаете более гладкую начинку, вы можете пропустить это дополнение.
НАЧИНКА: Добавлять взбитые сливки и жареный кокос в качестве последнего штриха к этому декадентскому рецепту десерта.
Как поджарить кокос
Плита (предпочтительный метод): Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте кокосовую стружку. Перемешивайте, пока кокос не станет слегка коричневым и ароматным.
создать свою татуировку онлайн бесплатно
Духовой шкаф : Выложите кокосовую стружку на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте при 325°F в течение 6-8 минут. Перемешайте через 3 минуты.
микроволновка : Разложите кокосовую стружку на тарелке и разогревайте в микроволновой печи с интервалами в 30 секунд, пока она не подрумянится (этот метод менее последователен).
Как приготовить пирог с кокосовым кремом
Приготовьте этот классный десерт в жаркий летний день:
- Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник до застывания.
- Сверху украсьте взбитыми сливками и дополнительно кокосовой стружкой и подавайте.
- Когда выпекаете корку для пирога, проткните ее вилкой, накройте пергаментной бумагой, добавьте утяжелители для пирога и готовьте.
- Перед добавлением начинки убедитесь, что корж остыл.
- Не добавляйте начинку, пока пирог не остынет и не будет готов к подаче.
- Легкий пирог с банановым кремом - пушистый и вкусный
- Кокосово-банановый кремовый пирог - тропический вариант
- Банановый пирог с арахисовым маслом и холодильником - легкая богатая начинка
- Рецепт тыквенного пирога - вкусно подается холодным
- Сливочный персиковый пирог - с начинкой из штрейзеля
- ▢один не замужем корка пирога домашнего приготовления или охлажденного/замороженного
- ▢½ чашка кокосовая стружка
- ▢один Яичный белок
- ▢два яйца
- ▢13,5 унция кокосовое молоко
- ▢1 ⅓ чашки легкий крем или половина и половина
- ▢½ чашка кукурузный крахмал
- ▢¾ чашка белый сахар
- ▢⅛ чайная ложка щепотка соли
- ▢¾ чашка кокосовая стружка поджаренный
- ▢один чайная ложка ваниль
- ▢два чашки взбитые сливки или взбитые сливки ок. 2 чашки
- ▢¼ чашка кокосовая стружка поджаренный
- Разогрейте духовку до 450°F. Раскатайте корку пирога (если используете тесто) в форму для пирога диаметром 9 футов и смажьте яичным белком. Посыпьте ½ стакана кокосовой стружки на корку и аккуратно вдавите в корку. *
- Проколите дно коржа вилкой. Накройте пергаментной бумагой и наполните ее фасолью или грузом для пирога. Выпекайте 10-12 минут или пока слегка не подрумянятся.
- Снимите пергамент и груз и выпекайте еще 10 минут. Дать полностью остыть.
- Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте кокосовую стружку. Перемешивайте, пока кокос не станет слегка коричневым и ароматным.
- Налейте кокосовое молоко в большую мерную чашку и добавьте легкие сливки (у вас должно получиться около 3 чашек жидкости).
- В большой кастрюле взбейте вместе яйца, кокосовое молоко/сливки, кукурузный крахмал, белый сахар и соль. Взбивайте на среднем огне до густоты и пузырьков. Снимите с огня и добавьте ваниль и ¾ стакана кокосовой стружки.
- Немедленно вылить на остывший корж и накрыть полиэтиленовой пленкой, касаясь начинки. Охладите 4 часа или на ночь.
- Снимите полиэтиленовую пленку и украсьте взбитыми сливками или взбитыми сливками и оставшейся кокосовой стружкой.
Советы для совершенства
Как хранить
Из-за содержания молока в этом пироге лучше всегда хранить его в холодильнике. Свободно накройте его, и он будет храниться в холодильнике в течение 5 дней.
насколько тяжелый мешок с мульчей
К сожалению, эти пироги плохо замораживаются. Хорошей новостью является то, что вам может понадобиться съесть все это в течение 5 дней!
Сливочные и вкусные пироги
Вы приготовили этот пирог с кокосовым кремом? Обязательно оставьте оценку и комментарий ниже!
4,73от18голосов ОбзорРецепт блюдаДомашний пирог с кокосовым кремом
Время подготовки25 минуты Время приготовления12 минуты Общее время37 минуты Порции8 порции Автор Холли Нильссон Этот простой рецепт идеального пирога с кокосовым кремом имеет сливочную начинку из кокосового заварного крема и легкую корочку!Ингредиенты
Кокосовый заварной крем
Топпинг
инструкции
Корка
Кокосовый заварной крем
Примечания к рецепту
Если вы используете корку Грэма, выпекайте в соответствии с указаниями на упаковке. Добавление жареного кокоса в начинку необязательно. Нам нравится дополнительный аромат, который он дает, но, конечно, он меняет текстуру. Если вы предпочитаете более гладкую начинку, вы можете пропустить это дополнение. Когда выпекаете корку для пирога, проткните ее вилкой, накройте пергаментной бумагой, добавьте утяжелители для пирога и готовьте. Перед добавлением начинки убедитесь, что корж остыл. Не добавляйте начинку, пока пирог не остынет и не будет готов к подаче.Информация о питании
Калории:566,Углеводы:46г,Белок:6г,Толстый:41г,Насыщенный жир:30г,Полиненасыщенные жиры:дваг,Мононенасыщенные жиры:8г,Трансжиры:одинг,Холестерин:86мг,Натрий:171мг,Калий:312мг,Волокно:4г,Сахар:23г,Витамин А:466МЕ,Витамин С:двамг,Кальций:59мг,Железо:двамг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсДесерт