Можно ли микроволновкуубить микробыкак вирусы гриппа,коронавирусы, а вредные бактерии? Короткий ответ - да, но не равномерно и, возможно, не так, как вы думаете. К сожалению, нет стандартного набора руководящих принципов, как именно убить различные типы микробов, которые могут вас беспокоить в продуктах питания, медицинских устройствах и т. Д.другие объекты. Вот что известно на данный момент и как можно использовать микроволновую печь для уничтожения некоторых микробов.
Факты об уничтожении микробов в микроволновой печи
К популярное исследование 2007 года группа профессоров Университета Флориды специально изучала использование микроволновой печи для уничтожения бактерий на губке. Они обнаружили, что обработка влажной губки в микроволновой печи на максимальной мощности в течение двух минут убивает или дезактивирует 99% всех живых патогенов в губках. Более свежий исследование Cardinale, M., Kaiser, D., Lueders, T. и другие. обнаружили, что такие вещи, как губки в микроволновой печи, могут убить некоторые из более слабых бактерий, но могут сделать сильные бактерии еще сильнее. Другие эксперты предлагают результаты этого исследования вводили в заблуждение , указывая на то, что наиболее вредные микробы будут инактивированы. Вывод заключается в том, что микроволновая печь, скорее всего, поможет, но она может не дать улучшения на 99% и может варьироваться в зависимости от патогена, который вы пытаетесь убить.
Статьи по Теме- Как дезинфицировать зубную щетку и убить микробы
- Насколько горячей должна быть вода, чтобы убить микробы?
- Как очистить деньги и получить деньги без микробов
Микроволны убивают тепло, а не микроволновое излучение
Со временем исследователи узнали, что дезинфицировать предмет может тепло, а не микроволны. Обычные методы приготовления, такие как запекание, жарка илиприготовление в микроволновой печиубивают бактерии и вирусы в пище, когда все части пищи нагреваются до нужной температуры. Степень нагрева зависит от типа вируса или бактерий, но вот несколько важных примеров:
- CDC разделяет это Грипп или грипп, вирусы убиты жарой выше 167 градусов по Фаренгейту.
- В Всемирная организация здоровья (ВОЗ) утверждает, что вирус птичьего гриппа погибает при температуре 158 градусов по Фаренгейту.
- Профессор Стэнли Перлман , эксперт по коронавирусу, делится, что приготовление мяса до 150 градусов по Фаренгейту сделает любой коронавирус в мясе неактивным.
- Техасский университет A&M указывает на то, что температура не менее 140 градусов по Фаренгейту убьет большинство бактерий, но некоторые, напримерСальмонелла, может потребоваться больше тепла.
Микроволны не дезинфицируют равномерно
Любой, кто разогрел остатки лазаньи, знает, чтомикроволны не нагреваются равномерно. Это означает, что они не доводят все части предмета до одной и той же температуры уничтожения микробов. Некоторые части могут быть достаточно горячими, чтобы убить микробы, оставив дезинфицированными только части предмета.
Как убить микробы с помощью микроволновой печи
Согласно Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) в отчете за 2019 год использование микроволн для стерилизации медицинских устройств не одобрено Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). Медицинские устройства могут включать обычные бытовые устройства, такие как термометры и медицинские маски. CDC делится предыдущими исследованиями, которые противоречат друг другу в том, чтобы точно показать, можно ли и как бытовые микроволны использоваться для санитарной очистки.
Предметы микроволновки в воде
Некоторые исследования показали, что микроволновая печьметоды санитарии с использованием водыэффективны, CDC рекомендует готовить на пару некоторые предметы в микроволновая печь как метод дезинфекции . Они предлагают это как методдезинфекция принадлежностей для детского кормленияпосле того, как они были тщательно очищены водой с мылом. Хотя этот метод рекомендуется для детских бутылочек, они говорят, что он также работает для шприцев для кормления или лекарств, медицинских чашек и ложек для лекарств.
- Хорошо постирайте вещи.
- Поместите разобранные предметы в купленную вами систему для приготовления на пару для микроволновой печи. Если у вас нет паровой системы, поместите предметы в стеклянную или керамическую емкость с крышкой.
- Готовьте блюдо на сильном огне четыре-шесть минут. По данным CDC, большинство вирусов и бактерий уничтожаются. через шесть минут .
- Перед повторным использованием или хранением предметы должны полностью высохнуть на воздухе.
Приготовление пищи в микроволновой печи для уничтожения микробов
Если вам нужно стерилизовать еду или жидкость, например, продукты на вынос, в которых, как вы не уверены, нет микробов, главное - довести ее до однородной температуры, достаточной для уничтожения вирусов и бактерий. Помните, что это не поможет с просроченной или испорченной едой; это метод, который вы можете использовать для еды, которая может быть заражена. Вот как это сделать:
- Протрите все контейнеры для еды, которые, по вашему мнению, могут быть заражены, или переложите пищу в стерильные контейнеры, пригодные для использования в микроволновой печи.
- Готовьте еду или жидкость в микроволновой печи на высокой мощности. Время приготовления зависит от продукта или жидкости.
- Используйте термометр, чтобы проверить внутреннюю температуру предмета. Он должен показывать не менее 170 градусов по Фаренгейту. Проверьте несколько мест и, если возможно, перемешайте пищу, чтобы убедиться, что температура одинакова.
Что не следует готовить в микроволновой печи?
Микроволновые печи созданы для нагрева продуктов и напитков, поэтому большинство экспертов рекомендуют использовать их только по назначению. Есть много типов материалов, которые действительно должны никогда не быть в микроволновой печи потому что они могут вызывать пожары или небольшие взрывы.
- Металл любого типа и количества
- Острые предметы, например зубочистки.
- Целые яйца в скорлупе
- Тонкие или непрочные пластмассы, плавящиеся при высокой температуре.
- Бумага, как коричневые пакеты или газета
- Контейнеры утепленные пенопластом
- Пенополистирол
- Пластиковые пакеты
- Одежда и другие крупногабаритные изделия из ткани, например, постельное белье.
Следует ли дезинфицировать одноразовые маски в микроволновой печи?
Одноразовыймедицинские маскисделаны для однократного использования, как салфетки. Сюй Ли Ян | , руководитель программы по инфекционным заболеваниям Школы общественного здравоохранения NUS Saw Swee Hock, говорит, что из-за этого вам не следует пытаться дезинфицировать одноразовые маски паром в микроволновой печи. Прибор может повредить эти тонкие материалы и сделать их менее эффективными. FDA повторяет этот совет, предупреждая, что хирургические маски не предназначены для использования более одного раза.
Следует ли дезинфицировать зубную щетку в микроволновой печи?
Нет никаких реальных доказательств того, что использование загрязненная зубная щетка после того, как болезнь снова заразит вас, говорит CDC. Если вы не разделяете свою зубную щетку и не смываете ее после каждого использования, нет никакой реальной опасности в использовании собственной зубной щетки после болезни. CDC предупреждает, что обработка вашей зубной щетки в микроволновой печи может действительно повредить ее.
Сила тепла
Нет сомнений в том, что тепло может помочьуничтожить микробыкак бактерии и вирусы. Поскольку ваша микроволновая печь выделяет тепло, разумно предположить, что она может помочь дезинфицировать или продезинфицировать различные предметы. Необходимы дополнительные исследования, чтобы помочь людям понять, как использовать домашние микроволновые печи не по назначению. Эта основная информация об использовании микроволн для уничтожения микробов должна дать вам хорошее представление о том, хотите ли вы использовать этот метод или нет.
