Салат из нута сочетает в себе все мои любимые свежие овощи в одном вкусном укусе. Нут сочетается с сочными помидорами, освежающими огурцами и сливочным авокадо в легкой домашней заправке с лимонным поцелуем.
Этот простой рецепт салата станет идеальным гарниром для гамбургеры или стейки, или превратить его в полноценное блюдо, добавив куриные грудки на гриле !
Белковый салат
Как приготовить белковый салат без добавления мяса? Один из лучших способов — включить нут! Салат из нута — это такой вкусный и питательный способ насладиться свежими летними овощами, и он идеально подходит для обеда!
я люблю свежий летние салаты наполнен огромным разнообразием продуктов, и этот рецепт содержит так много замечательных, свежих ингредиентов! Освежающие огурцы, сочные помидоры, нарезанные кубиками, хрустящий сладкий перец и гладкие кремовые авокадо — идеальное дополнение к нуту! Это не только красивое сочетание цветов и текстур, но и насыщенный аромат, благодаря которому блюдо, перед которым невозможно устоять, будет готово всего за несколько минут.
Как приготовить салат из нута
Нут такие же, как нут, и могут использоваться взаимозаменяемо в этом рецепте.
Авокадо: Выберите спелый авокадо (немного мягкий, но не слишком). Как только семена удалены, нарежьте мякоть на квадраты прямо в кожуре, а затем используйте ложку, чтобы легко вычерпать их в миску. Выдавите на него свежий лимонный сок, это не только добавит аромата салату, но и предотвратит потемнение авокадо.
Свежие травы: В этом салате из нута вы действительно захотите использовать свежую петрушку (сухая петрушка не имеет такого же вкуса для этого салата). По желанию можно заменить кинзой или укропом.
Овощи: Нарежьте овощи крупными кусочками и полейте заправкой. Это будет длиться несколько дней в холодильнике и станет отличным обеденным блюдом! Если вы делаете это заранее, вы можете оставить авокадо и добавить его непосредственно перед подачей на стол!
Заправка для салата из нута
Для заправки по этому рецепту я смешиваю все жидкие ингредиенты в стеклянной банке и встряхиваю. Вы можете использовать столько, сколько хотите, а остатки будут храниться как минимум 1 неделю, чтобы сбрызнуть. брошенный салат или даже овощи на гриле !
Оливковое масло: Есть много вариантов оливкового масла; extra virgin, virgin, pure/light, extra light. Extra virgin считается наименее обработанным и наиболее ароматным, в то время как Extra Light является наиболее обработанным и имеет гораздо более легкий вкус (и не менее жирный). Таким образом, ваш личный вкус и предпочтения в питании будут определять, какой из них вы выберете. В этом рецепте также подойдет растительное масло или масло авокадо!
Замените овощи
Этот рецепт настолько универсален, что вы можете заменить его любимыми овощами; красный перец для зеленого перца, белый или зеленый лук для красного лука. Добавление сыра фета является хорошим вариантом, но, поскольку фета сама по себе довольно соленая, начните с меньшего количества соли, когда вы добавляете приправы.
Салат из нута — это полноценное блюдо с низким содержанием жира, высоким содержанием белка и невероятно вкусным! Суперэнергетический салат, который так сытно и… весело!
Еще легкие салаты
- Легкий салат Панцанелла — Классический итальянский салат из помидоров и хлеба
- Любимый салат со спагетти – Любимое блюдо!
- Огуречный луковый салат - Легко и вкусно
- Греческий салат – Семейный фаворит (без салата)
- Салат с лапшой рамен - Быстрая подготовка!
4,99от150голосов ОбзорРецепт блюда Салат из нута
Время подготовки10 минуты Время приготовления0 минуты Общее время10 минуты Порции6 порции Автор Холли Нильссон Этот красивый салат из нута сочетает в себе все мои любимые свежие овощи в одном вкусном кусочке. Нут сочетается с сочными помидорами, освежающими огурцами и сливочным авокадо в легкой домашней заправке с лимонным поцелуем.Ингредиенты
- ▢один авокадо
- ▢½ свежий лимон
- ▢один может нут осушенный (19 унций)
- ▢¼ чашка красный лук нарезанный
- ▢два чашки виноградные помидоры нарезанный
- ▢два чашки огурец нарезанный кубиками
- ▢½ чашка свежая петрушка
- ▢¾ чашка зеленый перец нарезанный кубиками
Одевание
- ▢¼ чашка оливковое масло
- ▢два столовые ложки красный винный уксус
- ▢½ чайная ложка тмин
- ▢соль перец
инструкции
- Нарежьте авокадо кубиками и положите в миску. Выдавите сок из ½ лимона на авокадо и аккуратно перемешайте.
- Добавьте оставшиеся ингредиенты салата и аккуратно перемешайте.
- Охладите по крайней мере один час перед подачей на стол.
Информация о питании
Калории:238,Углеводы:двадцатьг,Белок:6г,Толстый:пятнадцатьг,Насыщенный жир:дваг,Натрий:259мг,Калий:552мг,Волокно:7г,Сахар:3г,Витамин А:1000МЕ,Витамин С:38,4мг,Кальций:58мг,Железо:2.1мг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсСалат
