Печенье Ругелах

Лучшие имена для детей

Пол:

Дата рождения:

Отправить

Отправить мне на email Показать на сайте

Печенье Ругелах это восхитительное печенье, похожее на выпечку, которое так же весело готовить, как и есть. Хлопьевидное и слегка вязкое тесто, обернутое вокруг сладкой ореховой начинки и посыпанное грубым хрустящим сахаром или немного сахарной пудры, если хотите.

Подавайте их на десерт, наслаждайтесь кофе или подавайте к любимым праздничным блюдам, таким как пряники и песочное печенье .

Что такое Ругелах?

Ругелах - это небольшая выпечка, приготовленная из сливочного масла и сливочного сырного теста, обернутая вокруг сладкой начинки разного вида. Тесто раскатывают и нарезают треугольниками, намазывают начинкой и каждое печенье скручивают в виде мини-рулета в форме полумесяца.

дань уважения матери на ее похоронах

Эта вкусная выпечка восходит к восточноевропейской еврейской кухне и является стандартным блюдом в еврейских пекарнях по всему миру.

день матери для невестки

Как приготовить ругелах

Легкое тесто ругелах представляет собой богатую смесь муки и жира. Вот как приготовить этот рецепт ругелаха:

1. Приготовьте тесто и пока оно остынет, перемешайте ореховую начинку.
2. Раскатайте тесто в кружочки примерно по толщине и диаметру, как корочка пирога.
3. Намазать тесто с начинкой из джема и орехов и нарезать дольками.
4. Подкатывайте каждый клин к заостренной стороне.
5. Сверху посыпать обычным сахаром и запекать до слегка коричневого цвета.

Как видите, этапов несколько, но они несложные, а приготовить эти милые угощения несложно!

Готовиться вперед

Ругелах можно сделать впереди. Вот 3 лучших способа их хранения:

• Соберите перед выпечкой Вы можете собрать печенье и заморозить для выпечки позже. Заморозьте на противне, а затем переложите в пакеты для заморозки, когда они затвердеют. Перед запеканием разморозьте на противне при комнатной температуре.
• Заморозить тесто Или вы можете заморозить только тесто для дальнейшего использования. Просто раскатайте его и уложите между двумя листами вощеной бумаги. Затем сверните его, заверните в полиэтилен и храните в пакете для заморозки. Продержится до полугода.
Заморозить печеное печеньеВыпекайте печенье, как указано ниже, и полностью остудите. Заморозить в герметичной таре до 4 месяцев.

Другие вкусные начинки из ругелаха

Вам не обязательно ограничивать свой выбор начинкой из грецких орехов и орехов пекан. В ругалаче одинаково хорошо работают всевозможные аппетитные начинки. Вот несколько популярных:

• Начинка из макового теста
• марципан
• Фруктовые консервы, такие как абрикос, инжир или малина
• Яблоко с корицей и сахаром
• Штрейзель из коричневого сахара и корицы
• Шоколадная крошка

Вкусный десерт из кондитерских изделий

• Яблочные пельмени - нежное средство, тающее во рту
• Пахлава чизкейк - с сильным и неотразимым ароматом!
• Чизкейк Easy Sopapilla - насыщенный и сливочный десерт!
• Клюквенный сыр Бри - всего 4 простых ингредиента
• Датские батончики с яблочно-сыром - Сочное угощение!

Печенье Ругелах

Ингредиенты

• ▢½ чашка масло сливочное смягченный
• ▢4 унции сливочный сыр смягченный
• ▢½ чайная ложка экстракт ванили
• ▢два столовые ложки сахар
• ▢один чашка порошок
• ▢¼ чайная ложка соль
• ▢один яйцо избитый
• ▢один столовая ложка крем
• ▢¼ чашка малиновое варенье или абрикос
• ▢два столовые ложки грубый сахар

Заполнение

• ▢два столовые ложки коричневый сахар
• ▢один столовая ложка белый сахар
• ▢¼ чашка грецкие орехи молотые крупно измельченный
• ▢¼ чашка орехи пекан крупно измельченный
• ▢один чайная ложка корица
• ▢¼ чашка изюм или смородина мелко нарезанный, по желанию

инструкции

• Смешайте масло, сливочный сыр, ваниль и соль миксером на средней скорости примерно 2 минуты. Добавьте сахар.
• Сделайте миксер на минимальном уровне и всыпайте муку, пока она не смешается.
• Разделить тесто пополам и поставить в холодильник на 1 час.
• Смешайте ингредиенты для начинки в небольшой миске.
• Достаньте половину теста из холодильника и скатайте в круг диаметром 10 футов.
• Намазать тесто консервом и посыпать ½ начинки.
• Разрежьте круг на 12 ровных клиньев. Начиная с широкого края, раскатайте каждый клин серповидным валиком.
• Взбейте яйцо и сливки. Смажьте каждое печенье кистью и посыпьте крупным сахаром. Выложите на подготовленную сковороду.
• Повторите то же самое с оставшимся тестом и охладите 45 минут.
• Разогрейте духовку до 350 ° F.
• Выпекать печенье 28-30 минут или до легкого подрумянивания.

Информация о питании

(Приведенная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от способа приготовления и марки используемых ингредиентов.)

как сделать розу из денег

Калькулятор калорий

Пол:

Возраст:

Рост (в см):

Вес (в кг):

Уровень физической активности: Минимальная Низкая Средняя Высокая Очень высокая

Рассчитать

Отправить мне на email Показать на сайте