Этот Легкий рецепт начинки украсит практически любое блюдо! Сельдерей, лук и масло смешивают с подсушенными кубиками хлеба, затем заливают бульоном и запекают, пока они не станут горячими и золотистыми.
что делать с крышками от бутылок
Не пойми меня неправильно, я люблю пюре , но я всегда оставлю место для домашней начинки поверх картофеля. Я мог бы есть начинку для каждого приема пищи!
Как приготовить фарш из индейки
Начинка - одно из самых важных блюд в праздничном или праздничном блюде. Подавайте вместе запеканка из зеленой фасоли , пюре из сладкого картофеля , индейка, подливка из индейки (конечно), и не забудьте про тыквенный пирог на десерт!
Некоторые рецепты начинки включают морковь, изюм или сушеную клюкву. Хотя все это может быть отличным дополнением, ничто не сравнится с этим классическим рецептом начинки!
Приправа для птицы - лучшая смесь специй для этого рецепта начинки из индейки (иногда она может быть распродана во время Дня Благодарения)! Если вы никогда не использовали приправу для птицы, это пикантная смесь специй, таких как шалфей, тимьян и розмарин, которая придает восхитительный аромат супам, тушеным блюдам и запеканкам. Вы также можете использовать свои собственные специи (или приготовить Домашняя приправа для птицы ), я думаю, что шалфей - самая распространенная специя в начинке.
Как сделать начинку
Хитрость хорошей классической начинки с нуля заключается в том, чтобы убедиться, что ваш хлеб действительно сухой, прежде чем добавлять бульон. Если вы покупаете хлеб на несколько дней раньше, порвите его или нарежьте кубиками и подсушите в миске в течение нескольких дней на прилавке. Подойдет любой вид хлеба, я чаще всего использую сочетание коричневого и белого.
как проверить баланс алиментов
В крайнем случае, мне нравится засовывать кубики свежего хлеба в духовку при температуре 300 ° F, чтобы высушить их в течение примерно 10 минут (убедитесь, что они не подрумянены / не поджарены)! Если вы сушите свежий хлеб в духовке, вам не понадобится столько бульона.
сколько тебе должно быть лет, чтобы сделать тату в Алабаме
Запеканка с начинкой
Я предпочитаю готовить начинку в кастрюле (технически это будет заправкой) или готовить Начинка в мультиварке . Приготовление индейки и начинки по отдельности гарантирует, что они оба достигнут нужной температуры без переваривания.
Начинку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике в форме для запекания. Если вы начиняете индейку, начинка должна быть комнатной температуры или прохладной, и не начиняйте индейку непосредственно перед обжариванием.
Если вы фаршируете индейку, не забудьте сначала полностью остудить начинку. Если этого не сделать, птица будет слишком долго сидеть при небезопасной температуре приготовления. При начинке индейки центр начинки должен быть приготовлен до 165 ° F, потому что капли от птицы попадают в начинку.
шалости над своим отцом
Чтобы сделать вперед
Начинка - отличная сторона, так как ее легко можно приготовить заранее! Просто приготовьте, как указано, плотно накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок до 48 часов.
Чтобы испечь, достаньте его из холодильника как минимум за 30 минут до выпечки. Приготовьте, как указано (возможно, вам придется добавить еще несколько минут, если он еще холодный из холодильника).
Как заморозить начинку
Все любят остатки ужина из индейки. Ужин из индейки или горячие бутерброды с индейкой — мои любимые способы насладиться ими, но иногда вы не можете добраться до них к тому времени, когда они испортятся. Не бойтесь, фарш из индейки хорошо замораживается! Просто положите его в морозилку, и он должен храниться несколько месяцев.
Чтобы разогреть начинку, поместите ее в духовку при температуре 350 ° F примерно на 20 минут с небольшим количеством бульона, чтобы она не высыхала.
4,99от1198голосов ОбзорРецепт блюда Легкий рецепт начинки
Время подготовкипятнадцать минуты Время приготовления55 минуты Общее времяодин час 10 минуты Порции12 порции Автор Холли Нильссон Этот классический рецепт начинки украсит практически любое блюдо! Сельдерей, лук и масло смешивают с подсушенными кубиками хлеба, затем заливают бульоном и запекают, пока они не станут горячими и золотистыми.Ингредиенты
- ▢два маленький лук нарезанный кубиками
- ▢4 ребра сельдерей нарезанный кубиками
- ▢23 чашка масло сливочное
- ▢1 ½ чайные ложки приправа для птицы или ½ чайной ложки молотого шалфея
- ▢черный перец
- ▢солить по вкусу
- ▢12 чашки кубики хлеба
- ▢3-4 чашки куриный бульон
- ▢два столовые ложки свежая петрушка
- ▢один столовая ложка свежие травы шалфей, тимьян, розмарин
инструкции
- Разогрейте духовку до 350°F.
- Растопить сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, сельдерей и приправу для птицы (и розмарин, если используете). Готовьте на среднем огне до мягкости (не подрумянивайте), около 10-12 минут.
- Положите кубики хлеба в большую миску. Добавьте луковую смесь, петрушку и свежую зелень.
- Залейте бульоном, пока кубики не станут влажными (но не сырыми), и аккуратно перемешайте. Возможно, вам не понадобится весь бульон. Добавить соль и перец по вкусу.
- Поместите смесь в сервировочное блюдо, сбрызните дополнительным маслом и накройте крышкой.
- Выпекайте 35 минут, снимите крышку и запекайте еще 10 минут.
Примечания к рецепту
Если вы используете розмарин в травах, готовьте вместе с луком/сельдереем. Для фарширования индейки фарш необходимо полностью охладить в холодильнике не менее 45 минут. Чтобы сделать вперед: Приготовьте, как указано, плотно накройте и поставьте в холодильник на 48 часов. Для выпечки достаньте из холодильника как минимум за 30 минут до выпечки. Приготовьте, как указано (возможно, вам придется добавить еще несколько минут, если он еще холодный из холодильника).Информация о питании
Калории:185,Углеводы:16г,Белок:3г,Толстый:11г,Насыщенный жир:6г,Холестерин:27мг,Натрий:462мг,Калий:175мг,Волокно:одинг,Сахар:дваг,Витамин А:435МЕ,Витамин С:6,8мг,Кальций:61мг,Железо:1,4мг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсОбед
