Легкие маффины с банановыми отрубями

Лучшие имена для детей

Банановые кексы с отрубями Мягкие и влажные, они полны аромата, что делает их идеальным завтраком или полдником!





Подается теплым с небольшим количеством медовое масло , это будет завтрак, который ваша семья будет просить снова и снова!

Пышные маффины с отрубями в форме для выпечки без начинки



Я так рада, что стала партнером Alberta Wheat, чтобы предложить вам этот согревающий живот рецепт кексов с банановыми отрубями.

что означает коричневый цвет на кольце настроения

Легкий продукт

Маффины здесь являются одним из основных продуктов, их легко приготовить, они хорошо замораживаются и являются идеальной закуской! Как же я люблю традиционный Банановый маффин , Мне также нравится полезный, почти ореховый вкус кексов с отрубями.



Отличный способ использовать эти спелые бананы

Когда мы думаем о спелых бананах, мы часто обращаемся к нашим любимым Легкий рецепт бананового хлеба но, конечно, есть так много других замечательных применений! Эти легкие кексы с банановыми отрубями — идеальный способ сочетать спелые бананы с полезными свойствами цельной пшеницы и отрубей!

Бананы не только добавляют сладости, но и добавляют достаточно влаги, поэтому масло в этом рецепте сведено к минимуму.

Итак, что такое Бран? Отруби — это внешний слой зерен, таких как пшеница, овес и даже рис. В большинстве рецептов кексов с отрубями (таких как этот) используются пшеничные отруби. В пшеничных отрубях много клетчатки, а также витаминов и минералов. Когда мы едим отруби, мы на самом деле не перевариваем их, но они помогают нам чувствовать себя сытыми, и исследования показывают, что они помогают предотвратить рак толстой кишки и способствуют снижению веса среди многих других преимуществ.



Маффин с отрубями, сбрызнутый медом и украшенный ломтиками банана

в каком возрасте я могу легально выехать

Влажные маффины с банановыми отрубями

Для приготовления влажных маффинов Я добавляю банановое пюре. Эти кексы с банановыми отрубями довольно безотказны и каждый раз получаются совершенно воздушными! Несколько простых советов, о которых стоит помнить:

  • Перед началом убедитесь, что все ингредиенты комнатной температуры.
  • Обязательно перемешайте изюм с мучной смесью, это поможет ему не опуститься на дно теста.
  • Этот рецепт требует пшеничные отруби который находится возле муки в продуктовом магазине. В этом рецепте не используются отруби.
  • Можно добавить орехи или шоколадную крошку (или изюм заменить сушеной клюквой).
  • Не перемешайте тесто, из-за чрезмерного перемешивания ваши кексы будут плотными и жевательными.
  • Хранить при комнатной температуре в герметичном контейнере. Перед подачей подогрейте (мы ставим в микроволновку на 30 секунд), чтобы они оставались мягкими.

Пушистые маффины с отрубями, разрезанные пополам

Вы можете найти больше вкусных рецептов пшеницы в рамках Комиссии по пшенице Альберты. Простой ингредиент жизни кампания (включая цельную пшеницу, как я использовала в этом рецепте)! Цельнозерновая мука является источником клетчатки, витаминов, минералов, а также растительного белка.

Как включить цельнозерновую муку в рецепт

Вы можете добавлять цельнозерновую муку в свои рецепты без ущерба для текстуры и вкуса. Вот несколько советов, чтобы убедиться, что ваши рецепты успешны:

    Начните медленно– Цельнозерновая мука имеет почти ореховый привкус. При добавлении цельнозерновой муки в рецепт, который вы ранее готовили из универсальной муки, попробуйте сначала заменить только небольшую порцию (например, половину универсальной и половину цельнозерновой). Как только вы узнаете вкус рецепта с добавлением, вы можете решить, хотите ли вы добавить большую порцию цельнозерновой муки. Коэффициент замещения– Цельнозерновая мука более плотная, чем мука общего назначения. При замене цельнозерновой муки на обычную муку вам нужно будет использовать меньше, чем универсальной муки. Попробуйте соотношение 3:4 цельнозерновой муки к белой муке. Добавьте немного больше жидкости- Цельнозерновая мука может поглощать больше влаги, вы можете добавить дополнительную столовую ложку или две жидкости, чтобы ваш рецепт не стал сухим.

Я лично люблю ореховый аромат, который добавляют отруби в выпечку, хлопья и, конечно же, в эти легкие кексы с банановыми отрубями!

Пышные кексы с отрубями в форме для выпечки с изюмом

Более легкие рецепты маффинов

Маффин с отрубями, сбрызнутый медом и украшенный ломтиками банана 4,64от11голосов ОбзорРецепт блюда

Легкие маффины с банановыми отрубями

Время подготовки10 минуты Время приготовления18 минуты Общее время28 минуты Порции12 кексы Автор Холли Нильссон Нежные сладкие маффины с банановыми отрубями и изюмом для идеального завтрака или перекуса.

Ингредиенты

  • ¾ чашка цельнозерновая мука
  • один чашка мука общего назначения
  • один чашка пшеничные отруби
  • два чайные ложки порошок для выпечки
  • ½ чайная ложка пищевая сода
  • ½ чайная ложка корица
  • ¼ чайная ложка соль
  • один чашка золотой изюм
  • два большие яйца комнатная температура
  • 23 чашка фасованный светло-коричневый сахар
  • один чашка банановое пюре (3 маленьких)
  • один чашка пахта
  • чашка масло сливочное расплавленный
  • один чайная ложка ваниль

инструкции

  • Разогрейте духовку до 375°F. Застелите форму для маффинов бумажными вкладышами.
  • В большой миске смешайте цельнозерновую муку, универсальную муку, пшеничные отруби, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль. Взбейте вместе. Вмешайте изюм.
  • В отдельной миске смешайте яйца, коричневый сахар, бананы, пахту, масло и ваниль.
  • Сделайте углубление в сухих ингредиентах. Добавьте яичную смесь и перемешайте, пока не смешано. Не перемешайте.
  • Выпекайте 18-22 минуты или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
  • Остудить на решетке.

Примечания к рецепту

Пахту можно заменить простоквашей. Поместите 1 столовую ложку лимонного сока или уксуса в мерный стакан на 1 стакан. Сверху до 1 чашки с молоком. Дайте постоять 5 минут.

Информация о питании

Калории:243,Углеводы:43г,Белок:5г,Толстый:7г,Насыщенный жир:3г,Холестерин:43мг,Натрий:176мг,Калий:373мг,Волокно:4г,Сахар:22г,Витамин А:240МЕ,Витамин С:двамг,Кальций:83мг,Железо:1,8мг

(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)

КурсЗавтрак, Перекус

Калькулятор калорий