Куриный ячменный суп вкусно просто. Нежные кусочки курицы, перловки и овощей в ароматном бульоне! Подавайте этот рецепт согревающего живота супа с 30-минутные булочки на ужин и гарнир для идеального обеда в любое время года!
Легкий ячменный суп
Куриный ячменный суп блюдо, которое готовила моя бабушка. Хотя у нас чаще всего Ячменный суп с говядиной , Мне также нравится вкус богатого рецепта куриного ячменного супа! Морковь, сельдерей, курица, помидоры и, конечно же, ячмень варятся в курином бульоне, чтобы создать эту классическую комфортную еду.
Я люблю варить суп почти так же, как люблю его есть (или хлебать). Куриный суп с лапшой , гороховый суп... что угодно, я там. Этот рецепт куриного супа с перловкой не исключение. Это так аппетитно и действительно полезно для вас! Что может быть лучше еды без чувства вины? Ничего такого.
Заморозка и подогрев
Этот простой рецепт супа идеально замораживается и очень быстро разогревается, что делает его идеальным для обеда или импровизированного ужина! Когда мы готовим этот суп, вы должны убедиться, что ваша курица приготовлена, прежде чем добавлять ее. Это отличная возможность использовать оставшуюся курицу или быстро приготовить немного. вареная курица или курица-гриль по этому рецепту… Просто и вкусно!
Когда вы готовите куриный ячменный суп, убедитесь, что вы не добавляете свежие травы сразу. Если вы добавите их в начале, они переварятся. поэтому перемешивание их в самом конце приготовления является лучшим вариантом.
Как приготовить ячмень в супе
Если его не варить некоторое время, ячмень будет хрустящим. Никто не любит хрустящее в супе! В этом рецепте используется перловая крупа, которая является наиболее распространенным типом ячменя. Это мелкое зерно с жевательной текстурой и слегка ореховым вкусом.
Как минимум, перловая крупа варится на плите около 25 минут. Ячмень очень трудно переварить, поэтому не беспокойтесь о том, чтобы суп варился дольше! Мы варим этот куриный ячменный суп около часа, и я считаю, что это идеальное время, чтобы объединить и усилить все вкусы! Я думаю, что суп - идеальная осенняя еда! Его легко приготовить, он, естественно, очень полезен для здоровья и просто согревает вас изнутри!
Куриный ячмень — один из наших любимых, он битком набит всевозможными вкусностями. Свежие травы в этом супе необязательны, но свежий укроп действительно добавляет этому блюду что-то особенное, поэтому, если он доступен, я настоятельно рекомендую его!
Как и в большинстве рецептов супа, остатки очень вкусные, поэтому это идеальный суп, который можно приготовить на выходных и взять с собой на обед всю неделю!
Другие вкусные супы для холодной погоды:
- Куриный суп с диким рисом
- Суп из индейки - Отлично подходит для остатков!
- Сырный суп из брокколи
- Овощной ячменный суп
- Куриный суп с лапшой - Просто классика.
- Лимонный куриный суп - Сытно и вкусно!
4,84от24голосов ОбзорРецепт блюда Куриный ячменный суп
Время подготовки10 минуты Время приготовленияодин час Общее времяодин час 10 минуты Порции6 порции Автор Холли Нильссон Куриный ячменный суп легко приготовить, он довольно полезен и согревает вас изнутри!Ингредиенты
- ▢один столовая ложка оливковое масло
- ▢один большая луковица
- ▢один гвоздика чеснок фарш
- ▢8 чашки куриный бульон с низким содержанием натрия или домашнее
- ▢1 ½ чашки морковь нарезанный
- ▢3 стебли сельдерей нарезанный
- ▢14,5 унции помидоры с низким содержанием натрия, нарезанные кубиками консервированные, слегка осушенные
- ▢¾ чашка перловая крупа
- ▢2 ½ чашки приготовленная курица
- ▢два лавровый лист
- ▢один чайная ложка приправа для птицы
- ▢½ чайная ложка сушеный тимьян
Свежие травы (НЕОБЯЗАТЕЛЬНО)
- ▢23 столовые ложки свежий укроп
- ▢3 столовые ложки свежая петрушка
инструкции
- Нагрейте оливковое масло на среднем огне в большой кастрюле. Добавьте лук и чеснок и готовьте, пока они слегка не станут мягкими. Добавьте оставшиеся ингредиенты, кроме свежей зелени.
- Доведите до кипения и варите без крышки в течение 1 часа или пока ячмень не станет мягким.
- Выбросьте лавровый лист и добавьте свежие травы.
Информация о питании
Калории:327,Углеводы:31г,Белок:24г,Толстый:12г,Насыщенный жир:3г,Холестерин:44мг,Натрий:277мг,Калий:784мг,Волокно:6г,Сахар:4г,Витамин А:5750МЕ,Витамин С:13мг,Кальций:77мг,Железо:3.2мг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсСуп
