Дип-энчилада из говядины

Лучшие имена для детей

Соус из говяжьей энчилады имеет все те удивительные вкусы энчилады, которые мы любим, в легком соусе!





Если вы любите энчиладу и соус, то вам ПОЛЮБИТ этот соус из говяжьей энчилады! Сделанный из говяжьего фарша, секретным ингредиентом являются пережаренные бобы, которые делают его великолепно сливочным и похожим на соус.

Чипсы из тортильи с соусом из говяжьей энчилады на нем на фоне сковороды с соусом



Происхождение этого соуса Enchilada

Как повар, я заявляю, что имею право проводить столько дегустаций, сколько сочту нужным. Проблема, однако, в том, что когда я готовлю энчиладас из говядины, количество вкусовых проб, которые я провожу с ароматной сливочной начинкой, намного больше, чем необходимо. Вплоть до того, что мне иногда не хватает начинки для моих энчилад, и однажды, когда я попробовал еще один вкус начинки с энчиладой, меня, наконец, осенило….. если я так сильно люблю начинку с энчиладой, почему бы мне не попробовать ее? просто превратить его в DIP???

Так я и сделал. :-)



Секретный ингредиент дипа с энчиладой

Сливочный, сырный, наполненный ароматом и запеченный до золотистого совершенства. В основном это сделано так же, как я делаю начинку для энчиладас из говядины, но я делаю ее немного свободнее, чтобы ее было легко зачерпнуть, не ломая кукурузные чипсы.

Секретный ингредиент? Пережареные бобы. Серьезно, клянусь! Это делает этот соус красиво сливочным, намного более сливочным, чем просто с соусом энчилада!

Энчилада из говядины на сковороде



Соус с энчиладой из говядины: дополнения и замены

  • Добавьте черную фасоль, чтобы немного заполнить его и добавить текстуру. В остальном это просто 100% говядина.
  • Кукуруза является прекрасным дополнением к этому и даже с добавлением некоторых других овощей, таких как обжаренные нарезанные кубиками цуккини и красный перец.
  • Добавьте немного нарезанного халапеньо или очень острого соуса, чтобы добавить остроты.
  • Говяжий фарш можно заменить любым фаршем (например, индейкой или курицей).

Как хранить дип с энчилада

    Сделать вперед:Еще одна причина, по которой я люблю это погружение, заключается в том, что оно ВЕЛИКОЛЕПНО для продвижения вперед! Приготовьте его за 3 дня до приготовления, затем просто посыпьте сыром и запекайте, чтобы разогреть. Обещай мне, что подашь его теплым. Остатки:Остатки можно хранить до 4 дней в холодильнике.

Завершенный рецепт дипа из энчилады

Еще рецепты сырных соусов

Чипсы из тортильи с соусом из говяжьей энчилады на нем на фоне сковороды с соусом 5от4голосов ОбзорРецепт блюда

Дип-энчилада из говядины

Время подготовки10 минуты Время приготовления30 минуты Общее время40 минуты Порции12 Авторколышек Все вкусы, которые вы знаете и любите в энчиладах из говядины.... в горячем игристом соусе!

Ингредиенты

  • два чайная ложка масло
  • два зубчики чеснока , фарш
  • один лук , мелко порезанный
  • один фунт Говяжий фарш
  • два столовые ложки приправа для тако
  • 14 - 16 унция можно жареные бобы
  • 10 унция можно соус Энчилада на выбор (я использую Medium Mild Old El Paso)
  • 14 унция черные бобы , осушенный
  • два чашки тертого сыра Монтери Джек или Чеддер
  • Кинза , для украшения

инструкции

  • Разогрейте духовку до 350°F.
  • Разогрейте масло на сильном огне в сковороде. Добавьте чеснок и лук, готовьте 3 минуты до прозрачности.
  • Добавьте говядину и готовьте, разбивая ее по мере приготовления, пока она не изменит цвет с розового на светло-коричневый.
  • Добавьте приправу для тако и готовьте, пока говядина не подрумянится.
  • Добавьте обжаренную фасоль и соус Энчилада. Готовьте в течение 5 минут или пока не загустеет до желаемой консистенции. Перемешайте с черной фасолью.
  • Переложите в жаропрочную миску.
  • Посыпать сыром и запекать в течение 15 минут или до образования пузырей и золотистого цвета.
  • Подавайте теплыми с кукурузными чипсами, по желанию украсив кинзой!

Информация о питании

Калории:186,Углеводы:11г,Белок:16г,Толстый:8г,Насыщенный жир:4г,Холестерин:40мг,Натрий:338мг,Калий:276мг,Волокно:3г,Сахар:дваг,Витамин А:310МЕ,Витамин С:1,3мг,Кальций:156мг,Железо:1,9мг

(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)

КурсЗакуска ЕдаТекс Мекс© SpendWithPennies.com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. .

Калькулятор калорий