Соус из говяжьей энчилады имеет все те удивительные вкусы энчилады, которые мы любим, в легком соусе!
Если вы любите энчиладу и соус, то вам ПОЛЮБИТ этот соус из говяжьей энчилады! Сделанный из говяжьего фарша, секретным ингредиентом являются пережаренные бобы, которые делают его великолепно сливочным и похожим на соус.
Происхождение этого соуса Enchilada
Как повар, я заявляю, что имею право проводить столько дегустаций, сколько сочту нужным. Проблема, однако, в том, что когда я готовлю энчиладас из говядины, количество вкусовых проб, которые я провожу с ароматной сливочной начинкой, намного больше, чем необходимо. Вплоть до того, что мне иногда не хватает начинки для моих энчилад, и однажды, когда я попробовал еще один вкус начинки с энчиладой, меня, наконец, осенило….. если я так сильно люблю начинку с энчиладой, почему бы мне не попробовать ее? просто превратить его в DIP???
Так я и сделал. :-)
Секретный ингредиент дипа с энчиладой
Сливочный, сырный, наполненный ароматом и запеченный до золотистого совершенства. В основном это сделано так же, как я делаю начинку для энчиладас из говядины, но я делаю ее немного свободнее, чтобы ее было легко зачерпнуть, не ломая кукурузные чипсы.
Секретный ингредиент? Пережареные бобы. Серьезно, клянусь! Это делает этот соус красиво сливочным, намного более сливочным, чем просто с соусом энчилада!
Соус с энчиладой из говядины: дополнения и замены
- Добавьте черную фасоль, чтобы немного заполнить его и добавить текстуру. В остальном это просто 100% говядина.
- Кукуруза является прекрасным дополнением к этому и даже с добавлением некоторых других овощей, таких как обжаренные нарезанные кубиками цуккини и красный перец.
- Добавьте немного нарезанного халапеньо или очень острого соуса, чтобы добавить остроты.
- Говяжий фарш можно заменить любым фаршем (например, индейкой или курицей).
Как хранить дип с энчилада
- Соус для куриных крылышек Ranch Buffalo - Идеальная вечеринка!
- Горячий соус из чеддера с беконом
- Легкий сырный соус для пиццы - добавьте свои любимые начинки для пиццы
- Легкий куриный соус Баффало
- Ротель Дип - супер легко
- 7-слойное погружение - классический рецепт соуса
- Сосиска с сыром
- Лучший шпинатно-артишоковый соус - Самое лучшее погружение!
- ▢два чайная ложка масло
- ▢два зубчики чеснока , фарш
- ▢один лук , мелко порезанный
- ▢один фунт Говяжий фарш
- ▢два столовые ложки приправа для тако
- ▢14 - 16 унция можно жареные бобы
- ▢10 унция можно соус Энчилада на выбор (я использую Medium Mild Old El Paso)
- ▢14 унция черные бобы , осушенный
- ▢два чашки тертого сыра Монтери Джек или Чеддер
- ▢Кинза , для украшения
- Разогрейте духовку до 350°F.
- Разогрейте масло на сильном огне в сковороде. Добавьте чеснок и лук, готовьте 3 минуты до прозрачности.
- Добавьте говядину и готовьте, разбивая ее по мере приготовления, пока она не изменит цвет с розового на светло-коричневый.
- Добавьте приправу для тако и готовьте, пока говядина не подрумянится.
- Добавьте обжаренную фасоль и соус Энчилада. Готовьте в течение 5 минут или пока не загустеет до желаемой консистенции. Перемешайте с черной фасолью.
- Переложите в жаропрочную миску.
- Посыпать сыром и запекать в течение 15 минут или до образования пузырей и золотистого цвета.
- Подавайте теплыми с кукурузными чипсами, по желанию украсив кинзой!
Еще рецепты сырных соусов
Дип-энчилада из говядины
Время подготовки10 минуты Время приготовления30 минуты Общее время40 минуты Порции12 Авторколышек Все вкусы, которые вы знаете и любите в энчиладах из говядины.... в горячем игристом соусе!Ингредиенты
инструкции
Информация о питании
Калории:186,Углеводы:11г,Белок:16г,Толстый:8г,Насыщенный жир:4г,Холестерин:40мг,Натрий:338мг,Калий:276мг,Волокно:3г,Сахар:дваг,Витамин А:310МЕ,Витамин С:1,3мг,Кальций:156мг,Железо:1,9мг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсЗакуска ЕдаТекс Мекс© SpendWithPennies.com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. .