Маринованные перцы халапеньо — одно из тех маленьких дополнений, которые просто делают блюдо популярным, и их безумно легко приготовить.
Перцы халапеньо можно найти свежими круглый год практически в любом продуктовом магазине, а этот быстрый домашний рецепт маринованных халапеньо означает, что ими можно наслаждаться в холодильнике круглый год!
что едят черепашки-боксеры
Почему мы любим это!
Эти маринованные халапеньо такие легко сделать . Они готовятся всего 2 минуты, а потом стоят в холодильнике!
Вы можете добавить их к чему угодно для дополнительного удара! Бросить в рецепт чили , добавить в начос и тако , или положите на бутерброд.
Эти маринованные халапеньо вкус намного лучше чем магазинный. Они свежие и хрустящие!
Их тоже много дешевле чем купить банку магазинного перца халапеньо.
Ингредиенты/Вариации
ХАЛАПЕНЬО Используйте свежие, хрустящие халапеньо. Добавьте перец чили, болгарский перец, хабанеро или банановый перец, если они у вас есть. я использую мандолина и всегда надевайте перчатки. Масла в перцах халапеньо могут обжечь кожу, если вы нарежете их сразу.
ЖИДКОСТЬ Для маринования перца используются равные части воды/уксуса.
места с наймом в 16 рядом со мной
ПРИПРАВЫ Кошерная соль и зубчики чеснока действительно добавляют вкус этим маринованным халапеньо!
Если вы любитель чеснока, добавьте больше зубчиков чеснока. Также можно добавить свежий укроп, перец горошком или другие травы и специи!
Как мариновать халапеньо
Этот простой рецепт гарантирует, что маринованные халапеньо будут готовы в любое время! Используйте мандолину, если она у вас есть.
- Нарежьте перец толщиной ¼. Нарежьте чеснок.
- Отварите нарезанные халапеньо и чеснок в воде с уксусом и солью по рецепту ниже.
- Дать полностью остыть в холодильнике. Для достижения наилучших результатов оставьте на два дня перед едой.
Идеальный маринованный перец
- Наденьте перчатки и будьте осторожны при нарезке перца!
- Используйте свежий перец, чистый и одинаковый по размеру.
- Для достижения наилучших результатов используйте кошерную соль вместо йодированной поваренной соли. Поваренная соль может сделать рассол мутным или изменить цвет перца.
- Храните перец в чистой стеклянной банке или стеклянной банке с хорошей крышкой.
- Обязательно подождите не менее 2 дней, прежде чем открывать банку, чтобы дать перцам возможность пропитаться рассолом вместе с чесноком.
Как их хранить
Лучший способ хранения маринованных перцев халапеньо — хранить их в холодильнике, чтобы они оставались свежими и хрустящими. Держите их погруженными в жидкость, в которой они готовились, в стеклянной банке или герметичном контейнере. Они останутся свежими и хрустящими в течение примерно 3 месяцев, если продержатся так долго!
Используйте маринованные халапеньо в этих блюдах!
Маринованные перцы халапеньо добавляют немного остроты и кисловатого вкуса всем видам мексиканских блюд!
- Домашняя сальса - 5 минут на подготовку
- Запеченный халапеньо с макаронами и сыром - комфортное блюдо
- Куриные кесадильи - отлично подходит для остатков курицы
- Лучший рецепт чили - наводить жару
- Легкие тако со стейками - свежий и ароматный
Вы пробовали эти маринованные халапеньо? Обязательно оставьте оценку и комментарий ниже!
случайные вопросы задать своему парню
5от6голосов ОбзорРецепт блюда Быстрые маринованные халапеньо
Время подготовкидвадцать минуты Время приготовлениядва минуты Время охлаждениядва дни Общее времядва дни 22 минуты Порциидва чашки Автор Холли Нильссон Маринованные халапеньо хрустящие, свежие и полны тепла!Ингредиенты
- ▢два чашки нарезанный халапеньо смотрите примечание
- ▢один чашка вода
- ▢один чашка белый уксус
- ▢два чайные ложки кошерная соль
- ▢3 гвоздика чеснок нарезанный
- ▢два чайная ложка сахар по желанию
инструкции
- Нарежьте халапеньо толщиной 1/4 фута (я использую мандолину).
- Воду, уксус, соль и сахар довести до кипения. Добавьте халапеньо и чеснок и дайте покипеть 2 минуты.
- Поместить в банку и полностью остудить.
- Охладите не менее чем за 2 дня до еды.
Примечания к рецепту
Будьте осторожны и надевайте перчатки при нарезке халапеньо, масла могут обжечь кожу.Халапеньо хранится до 3 месяцев в холодильнике.
Информация о питании
Обслуживание:одинчашка,Калории:33,Углеводы:7г,Белок:одинг,Толстый:одинг,Насыщенный жир:одинг,Полиненасыщенные жиры:одинг,Мононенасыщенные жиры:одинг,Натрий:3мг,Калий:241мг,Волокно:3г,Сахар:4г,Витамин А:971МЕ,Витамин С:108мг,Кальций:19мг,Железо:одинмг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсЗакуска, Полдник
