Быстрый рис с брокколи

Рис с брокколи — восхитительный гарнир и ароматная замена простому белому рису.

Насыщен всеми достоинствами брокколи и множеством сырных вкусов. Это чудо в одном горшке станет отличным дополнением к вашим любимым свиным отбивным или мясной рулет !

рис с брокколи на тарелке

Легкая сторона

Это блюдо попадает из одной кастрюли на обеденный стол, пока ваше основное блюдо уже готово.
Это отличный гарнир, но его можно подавать и как основное блюдо.
Брокколи всегда доступна, доступна и универсальна.
Мы любим чеддер и пармезан, но добавляем в них ваши любимые сыры.

ингредиенты для риса брокколи

Ингредиенты

РИС Длиннозерный белый рис варят в приправленном бульоне. При желании можно заменить белый рис на смесь коричневого или дикого риса. Возможно, потребуется отрегулировать время приготовления и количество жидкости.

БРОККОЛИ Свежую брокколи нарезают небольшими кусочками и добавляют в конце приготовления, чтобы она не стала мягкой. Замороженную брокколи можно разморозить и добавить вместо свежей брокколи.

СЫР Мы используем сыры чеддер и пармезан (плюс немного сливок). В результате получается сытное и ароматное блюдо, которое понравится всем!

Вариации

- Чтобы получить разные вкусы, замените легкие сливки на банку грибного крем-супа и добавьте обжаренные грибы или крем-суп из курицы и добавьте вареную, тертую или нарезанную кубиками курицу.
- Это отличный рецепт для добавления остатков индейки, говядины, колбасы или ветчины. Можно добавить даже бекон!
- Для получения дополнительной клетчатки и легкого орехового вкуса используйте коричневый рис вместо белого риса (время приготовления и соотношение жидкости необходимо будет скорректировать).
- Для великолепной начинки добавьте сверху немного чеддера и накройте крышкой или запекайте несколько минут.
- Добавьте яйцо, поместите их в форму для кексов и приготовьте мини-запеченный рис.

брокколи на рисовой подушке в кастрюле

Как приготовить рис с брокколи

Рис с брокколи приготовить очень легко! Всего несколько быстрых шагов и блюдо готово!

Обжарить лук на сливочном масле по рецепту ниже .
Добавьте рис, бульон и чеснок, доведите до кипения, затем варите. Добавьте брокколи к рису в течение последних 5 минут.
Снимите с огня и добавьте сыр и сливки.

Приправьте и наслаждайтесь!

Ингредиенты риса брокколи в кастрюле

Рис с брокколи в мультиварке

Установите Instant Pot на обжаривание и обжарьте лук на сливочном масле до готовности. Добавьте рис, бульон и чесночный порошок.
Готовьте на высокой мощности 10 минут, затем быстро отпустите.
Перемешайте, затем добавьте брокколи и сливки. Закройте крышку и дайте брокколи настояться 20 минут.
Снимите крышку, добавьте сыры и сразу подавайте.

Остатки

Храните рис брокколи в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней. Подавайте холодным и заверните в пленку для рабочего обеда или разогрейте в микроволновой печи.
Заморозьте рис брокколи в пакете на молнии (пакеты размером в литр для одной порции), пометьте дату и заморозьте на срок до 6 недель.