Milano Cookie Balls — это совершенно неотразимое лакомство, которое требует без выпечки !
Эти легкие трюфели готовятся путем смешивания печенья и сливочного сыра, а затем погружения в шоколад. Идеальное лакомство для еды или подарка.
Трюфели без выпечки
Мы любим эти сладкие шоколадные жемчужины, потому что их так обманчиво легко сделать!
- Идеально подходит, чтобы подготовиться к случаю и праздникам.
- Выньте любое твердое печенье, чтобы изменить вкус.
- Окунуть в темный, молочный или белый шоколад.
- Украсьте посыпкой, чтобы соответствовать вашему случаю.
Ингредиенты и вариации
ПЕЧЕНЬЕ В этом рецепте подойдет любое твердое печенье. Печенье Milano очень популярно из-за великолепного вкуса (и, конечно же, шоколада). Они бывают разных вкусов, попробуйте мятный или малиновый!
СЛИВОЧНЫЙ СЫР Сливочный сыр помогает связать эти шарики из печенья (и добавляет немного насыщенности). Щепотка сахарной пудры уравновешивает резкий запах.
Так легко.
Как сделать шарики печенья Милано
Шоколадные трюфели из печенья очень легко приготовить, но на вкус они невероятные!
- Импульсное печенье в кухонном комбайне.
- Добавьте сливочный сыр, сахарную пудру и ваниль, взбивайте до получения однородной массы.
- Выложить тесто и скатать шарики. Охладите до готовности.
- Окуните каждый трюфель в растопленный шоколад и охладите.
Советы по совершенствованию этого рецепта
- Сливочный сыр комнатной температуры легче смешать в кухонном комбайне.
- Перед погружением убедитесь, что трюфели хорошо охлаждены.
- Используйте пароварку или растопите шоколад на медленном огне в микроволновой печи, не перегревая его.
- Эти трюфели слегка сладкие с небольшой кислинкой от сливочного сыра. Количество сахарной пудры можно увеличить до ½ стакана для более сладкого вкуса.
- Посыпку можно менять в зависимости от сезона или праздника, но вы также можете не использовать ее или посыпать хлопьями морской соли.
- Если у вас нет плавящихся вафель, вы можете использовать 2 чашки шоколадной крошки с 1 чайной ложкой кокосового масла.
Как хранить
- Трюфели — идеальное лакомство! Заморозьте неукрашенные трюфели в пакете с застежкой на срок до года.
- Чтобы украсить верхушки, поставьте трюфели в микроволновку на время, достаточное для того, чтобы верхушки стали мягкими и украшения приклеились.
- Храните готовые трюфели в герметичном контейнере в холодильнике на слое бумажных полотенец, чтобы они впитывали влагу, и они будут храниться около недели.
Больше лакомств без выпечки
- Фантазийная помадка
- Печенье без выпечки
- Шоколадные кластеры кешью
- Съедобное тесто для печенья
- Угощения с арахисовым маслом и рисом Krispie
- Extra Chewy Rice Krispie Treats
Вы приготовили эти миланские трюфели с печеньем? Обязательно оставьте комментарий и оценку ниже!
5отдваголосов ОбзорРецепт блюда Миланские шарики из печенья
Время подготовки25 минуты Время охлаждения30 минуты Общее время55 минуты Порции26 трюфели Автор Холли Нильссон Эти восхитительные маленькие шарики сделаны из печенья Pepperidge Farm Milano, сливочного сыра, сахарной пудры и ванили, затем обмакиваются в молочный шоколад и посыпаются сверху!Ингредиенты
- ▢12 унции Печенье Milano с молочным шоколадом 2 упаковки
- ▢8 унции сливочный сыр смягченный
- ▢¼ чашка сахарная пудра
- ▢один чайная ложка ваниль
- ▢10 унции шоколадные тающие вафли.
- ▢Брызгает по желанию
инструкции
- Добавьте печенье в кухонный комбайн и взбивайте, пока не образуются крошки размером с гальку.
- Добавьте сливочный сыр, сахар и ваниль и перемешайте до полного смешивания.
- Используйте среднюю ложку для печенья, чтобы порционировать смесь и руками скатать шарики, выложить на противень, застеленный пергаментом, и охладить в холодильнике в течение 30 минут.
- Растопите плавящиеся вафли в стакане с широким горлышком с 30-секундными интервалами, помешивая между каждым, пока они полностью не растают.
- Окуните каждый шарик в шоколад и полностью покройте, приподнимите шарик вилкой и соскребите лишний шоколад о край стакана. Положите шарики обратно на пергамент и дайте им застыть.
- Посыпьте шарики посыпкой до того, как шоколад затвердеет, если вы их используете.
Примечания к рецепту
- Сливочный сыр комнатной температуры легче смешать в кухонном комбайне.
- Перед погружением убедитесь, что трюфели хорошо охлаждены.
- Используйте пароварку или растопите шоколад на медленном огне в микроволновой печи, не перегревая его.
- Эти трюфели слегка сладкие с небольшой кислинкой от сливочного сыра. Количество сахарной пудры можно увеличить до ½ стакана для более сладкого вкуса.
- Посыпку можно менять в зависимости от сезона или праздника, но вы также можете не использовать ее или посыпать хлопьями морской соли.
- Если у вас нет плавящихся вафель, вы можете использовать 2 чашки шоколадной крошки с 1 чайной ложкой кокосового масла.
Информация о питании
Калории:150,Углеводы:19г,Белок:дваг,Толстый:8г,Насыщенный жир:4г,Холестерин:11мг,Натрий:88мг,Калий:23мг,Волокно:одинг,Сахар:12г,Витамин А:142МЕ,Витамин С:одинмг,Кальций:двадцать одинмг,Железо:одинмг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсПеченье, Десерт
