Кофе - это сложный, насыщенный напиток, который превратился из ароматного напитка на пробуждение в дневную тенденцию, включающую собрания, посвященные кофе. Этот кулинарный феномен ускорил открытие бесчисленных кафе и создание множества напитков, вдохновленных кофе, которые сильно отличаются от той простой утренней чашки. К сожалению, люди редко ценят чашку без украшений; они предпочитают такой десерт, как напиток, спрятанный под облаками пены или взбитых сливок. Хотя в черном кофе содержится менее одного грамма углеводов на чашку, эти вкусные альтернативы кофе наполнены углеводами, которые добавляют фунты людям, пьющим их неукоснительно.
Кофе и диеты с низким содержанием углеводов
Многие люди по-прежнему не понимают, можно ли кофе, когда пробуют план похудания, основанный на подсчете углеводов. При соблюдении диеты Аткинса вам не разрешается употреблять напитки с кофеином, потому что они могут вызвать инсулин и замедлить потерю веса. Большинство других низкоуглеводных диет не указывают ни на что о кофе, поэтому, если вы любите свой кофе, просто будьте осторожны при его приготовлении. Углеводы в чашке кофе полностью зависят от того, употребляется ли он в черном цвете или содержится в ассортименте вкусных добавок. К сожалению, поскольку неразбавленный кофе горький, люди редко употребляют его без добавления хотя бы сливок и сахара.
Статьи по Теме- Продукты для низкоуглеводной диеты
- Какие алкогольные напитки содержат мало углеводов?
- Какие фрукты лучше всего есть во время диеты?
Углеводы в чашке кофе и любимые добавки
| Имя | Размер порции | Углеводы |
| Черный кофе | шесть жидких унций | менее одного грамма |
| Черный кофе без кофеина | восемь жидких унций | менее одного грамма |
| Холодный бутилированный кофе | восемь жидких унций | 35 грамм |
| Кофе с молоком | восемь жидких унций | один грамм |
| Кофе латте | восемь жидких унций | семь граммов |
| Быстрорастворимый кофе | восемь жидких унций | полграмм |
| Выражено | две жидкие унции | менее одного грамма |
| Капучино (цельное молоко) | 12 жидких унций | 11 грамм |
| Кофе Мокко | 12 жидких унций | 32 грамма |
| Кофе фраппучино | восемь жидких унций | 30 грамм |
| Сахар | одна чайная ложка | пять грамм |
| Половина на половину | одна жидкая унция | один грамм |
| Кофейный крем | одна жидкая унция | один грамм |
| Молоко (цельное) | одна жидкая унция | полтора грамма |
| Молоко (два процента) | одна жидкая унция | полтора грамма |
| Молоко (один процент) | одна жидкая унция | полтора грамма |
| Молоко (обезжиренное) | одна жидкая унция | полтора грамма |
| Немолочные сливки | одна жидкая унция | 16 грамм |
| Кофе-мате | одна жидкая унция | 12 грамм |
| Немолочный кофе-мате | одна жидкая унция | 16 грамм |
Способы экономии углеводов при употреблении кофе
- Постарайтесь отучить себя от добавок и пить черный кофе. Большинство людей никогда не пробовали исключительную чашку кофе, приготовленную скофейные зерна одного происхожденияили жеKona кофе.
- Держитесь подальше от модных кофейных напитков, предлагаемых в большинстве специализированных кафе.
- Снизьте потребление до одной чашки в день или, по крайней мере, удалите из напитка сахар.
Заменители кофе
Некоторым людям нравится вкус и идея кофе, но они не могут приготовить настоящий напиток из-за кофеина, проблем, связанных с бессонницей, или других проблем со здоровьем. Большинство заменителей кофе содержат много углеводов, но некоторые из них - нет, поэтому лучше внимательно присмотреться, прежде чем включать эти напитки в свой рацион.
Цикорий
Цикорий ( Цикорий интибус ) - очень известная альтернатива кофе, которая стала популярной, когда кофе был либо слишком дорог, либо недоступен. Сушеные, обжаренные и измельченные корни цикория иногда добавляют в настоящий кофе, чтобы уменьшить количество кофеина. Пить цикорий в чистом виде - это немного приобретенный вкус, потому что он довольно кислый, без каких-либо добавок, таких как сахар с высоким содержанием углеводов или сливки. Сваренный цикорий без украшений содержит менее одного грамма углеводов на чашку.
Soyfee
Этот замечательный заменитель кофе создается из медленно обжаренных соевых бобов и является относительно новым на рынке здорового питания. Soyfee не содержит холестерина, содержит все восемь незаменимых аминокислот и множество других питательных веществ. Этот продукт не содержит кофеина, углеводов, лактозы и глютена. По вкусу он также довольно близок к настоящему заваренному кофе, и этот заменитель разрешен в диете Аткинса.
Teeccino
Teeccino по вкусу удивительно похож на кофе и предлагает широкий выбор вкусных блюд, похожих на ароматизированный кофе, таких как миндальный амаретто, ваниль, майя и лесной орех. Этот продукт приготовлен из различных жареных ингредиентов в зависимости от желаемого вкуса. Эти ингредиенты включают цикорий, фундук, орехи рамон, рожковое дерево, ячмень, инжир, финики и миндаль. Teeccino - это растительный продукт, поэтому он не содержит кофеина, но также содержит очень много углеводов, содержащих от трех до девяти граммов на чашку в зависимости от вкуса.
