Когда вы думаете о приготовлении колбасных изделий, вы, вероятно, представляете, как положить их на гриль, чтобы приготовить дымный летний ужин. Однако, когда погода холодная и вам не хочется стоять над грилем, но вы хотите почувствовать вкус колбасных изделий, вы можете приготовить их в духовке.
Использование духовки для приготовления колбасных изделий
Приготовить колбасы в духовке легко и быстро. После несложной подготовки и правильной температуры духовки у вас будут сочные соусы в кратчайшие сроки.
Статьи по Теме- Как приготовить консервированную квашеную капусту
- Как приготовить оленину
- Как пользоваться духовкой для жаровни
Разогреть
Вы можете поджарить или запечь ленточки. Если вы запекаете, предварительно разогрейте духовку до 350 ° F. Если вы готовите на гриле, установите решетку духовки по центру духовки и включите жаровню на максимум.
Подготовить
Bratwurst не требует большой подготовки. Однако подготовка сковороды может спасти вас от уборки позже.
- Для выпечки вам понадобится противень или форма для выпечки с ободком и фольга. Просто застелите противень фольгой.
- Для жарки вам понадобится противень и фольга. Выстелите нижнюю часть жаровни фольгой для облегчения очистки и поместите решетку для жарения сверху.
Основной метод выпечки
Выпеките братишки, выполнив следующие три шага:
- На подготовленный противень уложите картофелины в один слой.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока внутренняя температура не достигнет 160-165 ° F, что займет около часа.
- Примерно в середине приготовления переверните щипцы щипцами.
Основной метод жарки
Чтобы поджарить картофель фри:
- Выложите их на верхнюю решетку противня для жарки одним слоем.
- Поместите их под жаровню и поверните щипцами на четверть оборота каждые четыре минуты.
- Запекание займет около 12 минут, и соусы готовы, когда внутренняя температура достигнет 160 ° F.
Отдых
Хотя есть тенденция окунуться в горячие и сочные мальчики, отдых для них поможет сохранить сок в мясе. Выньте оладьи из духовки и оставьте их на сковороде, неплотно прикрытой фольгой, в течение 10-15 минут, прежде чем подавать на стол.
Варка и приготовление пива
Сделайте свои братцы еще сочнее и ароматнее, отварив их впиво. Здесь хорошо подойдет стаут или лагер.
Ингредиенты
- Пиво
- 1 красный лук, разрезанный на четвертинки
- 3 измельченных зубчика чеснока
- От 1 до 2 фунтов колбасных изделий
инструкции
- Налейте в большую кастрюлю столько пива, чтобы вы могли залить столько слитков, сколько хотите приготовить.
- Добавьте в пиво разрезанный на четыре части красный лук и три зубчика чеснока, которые вы раздавили вместе с ребрышками.
- Довести до кипения и варить 20 минут.
- Пока мальки кипятят, разогрейте жаровню, как указано выше.
- Переложите побеги на противень и жарьте, переворачивая на четверть оборота каждые четыре минуты, пока они не подрумянятся снаружи, всего около 16 минут.
Сладости и квашеная капуста
Вы также можете приготовить оладьи в духовке с квашеной капустой.
Ингредиенты
-
От 4 до 6 чашек квашеной капусты - От 1 до 2 фунтов колбасных изделий
От 4 до 6 чашек квашеной капустыТакже вам понадобятся форма для запекания и щипцы.
инструкции
- Разогрейте духовку до 350 ° F.
- Выложите квашеную капусту ровным слоем в форму для запекания.
- Выложите картофелины ровным слоем прямо на квашеную капусту.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке, перевернув один раз через 30 минут, в течение 60 минут или до тех пор, пока куски не достигнут внутренней температуры 160 ° F. Перед подачей на стол подождите 10 минут, накрыв фольгой.
Братвурст и корнеплоды
Вы также можете запекать своих котлет прямо на корнеплодах. Овощи придадут аромат молоднякам, а соки из них придадут аромат овощам.
Ингредиенты
- 3 средних красных картофеля, нарезанных кубиками сантиметра
- 2 очищенные и нарезанные кубиками моркови
- 1 красная луковица, очищенная и нарезанная
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 чайной ложки морской соли
- 2 фунта колбасных изделий
инструкции
- Разогрейте духовку до 350 ° F.
- Перемешайте картофель, морковь и лук с оливковым маслом и солью. Выложите одним слоем на дно сковороды или формы для запекания 9x13 дюймов.
- Выложите колбасу одним слоем поверх корнеплодов.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока колбаски не достигнут внутренней температуры 160 ° F.
- Перед подачей на стол подождите 10 минут, накрыв фольгой.
Красивый братвурст
Если вы хотите почувствовать вкус лета в ненастные зимние месяцы, запекайте или жарьтеколбасывместо того, чтобы жарить это на гриле. Приготовленные в духовке колбасы являются вкусным вторым блюдом круглый год.
