молитва о потере любимого человека
© SpendWithPennies.com
Моя бабушка была прямиком из Польши, поэтому голубцы — это блюдо, которым я наслаждался всю свою жизнь. На бабушкиной кухне всегда пахло невероятно… и всегда было что-нибудь вкусненькое!
Голубцы могут различаться в зависимости от происхождения: польская версия обычно содержит мясо и рис, а украинская версия обычно содержит только рис. Я использую сочетание говядины и свинины для лучшего вкуса, но вы можете использовать любой тип мясного фарша для этих простых голубцов. В то время как томатный суп может быть нетипичным, он немного смягчает и подслащивает томатный соус и имеет восхитительный вкус!
Это замечательное блюдо также прекрасно подходит для перекуса… если вам посчастливится, что оно у вас осталось!
какая собака у меня есть викторина
Предметы, которые вам понадобятся для этого рецепта
* Инструмент для измельчения мяса * 9 × 13 Хлеб * Большой соусник *
мультфильм для детей скачать бесплатно
Подавать рядом…
- Домашние пельмени
- Колканнон Рецепт
- Рецепт борща
4,93от302голосов ОбзорРецепт блюда Легкие голубцы
Время подготовки35 минуты Время приготовленияодин час пятнадцать минуты Общее времяодин час пятьдесят минуты Порции6 порции Автор Холли Нильссон Моя бабушка была прямиком из Польши, поэтому голубцы — это блюдо, которым я наслаждался всю свою жизнь. На бабушкиной кухне всегда пахло невероятно… и всегда было что-нибудь вкусненькое!Ингредиенты
- ▢один кочан зеленой капусты
- ▢один фунт свиной фарш (или фарш из индейки)
- ▢½ фунт Говяжий фарш
- ▢два маленький лук нарезанный кубиками
- ▢3 гвоздика чеснок фарш
- ▢½ чайная ложка укроп сорняк
- ▢3 столовые ложки свежая петрушка
- ▢один может нарезанные кубиками помидоры (14 унций) без дренажа
- ▢соль и перец по вкусу
- ▢один чашка сырой рис
- ▢один яйцо
- ▢1 ½ чашки + ⅓ стакана томатного соуса или соуса для пасты разделенный
- ▢один может томатный суп 10,5 унций
инструкции
- Отварить капустные листья около 2 минут или до мягкости. (См. примечание ниже для удаления листьев). Отложите остывать.
- Разогрейте духовку до 350°F.
- Приготовьте рис в соответствии с инструкцией на упаковке, но уменьшите время приготовления на 5 минут, чтобы рис был слегка недожарен. Отложите.
- Готовьте говядину, свинину (или индейку), лук, чеснок и приправы, пока не останется розового цвета. Слейте любой жир. Добавьте рис, нарезанные кубиками помидоры, ⅓ стакана томатного/макаронного соуса, соль и перец. Вмешайте яйцо.
- Смешайте томатный соус и томатный суп в миске. Нанесите очень тонкий слой смеси томатного соуса на противень размером 9х13.
- Удалите или утончите любой толстый стебель на листьях капусты. Положите капустный лист горизонтально и добавьте от ⅓ до ¼ стакана начинки в центр листа. Складываем бока и сворачиваем капусту. Положите швом вниз на противень. (См. примечание для маленьких листьев). Повторить с оставшейся капустой.
- Залейте соусом капусту и плотно накройте фольгой. Выпекать 75-90 минут. Дайте остыть 15 минут перед подачей на стол.
Примечания к рецепту
Чтобы удалить листья с кочана, отрежьте примерно ¼ дюйма от нижней части кочана и поместите весь кочан в кипящую воду. Варить около 2 минут. Очистите размягченные листья. Поместите оставшуюся головку обратно в кипящую воду и повторяйте, пока все листья не будут удалены. Удалите все жесткие стебли с приготовленных листьев. Обратите внимание: если у вас есть листья меньшего размера и осталась начинка, просто наложите их друг на друга по мере необходимости. Роллы все равно отлично пропекутся.Информация о питании
Калории:488,Углеводы:40г,Белок:25г,Толстый:24г,Насыщенный жир:9г,Холестерин:108мг,Натрий:431мг,Калий:895мг,Волокно:5г,Сахар:9г,Витамин А:620МЕ,Витамин С:66,1мг,Кальций:113мг,Железо:3.3мг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсОбед
