Хотя вино содержит углеводы, как и многие продукты, полученные из винограда, ваш организм обрабатывает их иначе, чем безалкогольные напитки. если тысчитать углеводы, вы можете быть удивлены тем, сколько углеводов содержится в бокале вина. Сухое шампанское - вино с самым низким содержанием углеводов, всего 1 грамм углеводов на порцию, но и другие сухие вина также имеют достаточно низкое содержание углеводов. Полусухие, полусладкие, сладкие и сладкие вина содержат все больше углеводов и несовместимы с низкоуглеводным образом жизни.
Таблица углеводов для сухих белых и розовых вин
Сухие белые и розовые содержат более широкий диапазон углеводов на порцию, чем красные. Лучше всего использовать сухое шампанское из расчета 1 грамм на 5 унций, а затем 3 грамма углеводов на 5 унций розового вина.
Статьи по Теме- 14 интересных фактов о вине
- Типы шампанского и игристого вина с изображениями
- Галерея винных гидов для начинающих
Ниже приводится краткий список углеводов впопулярные белые вина, на которые есть ссылка в База данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США .
На какой руке кольцо обещания?
| Вино | Количество унций | Количество углеводов |
| шампанское | 5 унций | 1 грамм |
| Сухойрозовое вино | 5 унций | 2,9 грамма |
| Совиньон блан | 5 унций | 3,01 г |
| Пино Гриджио/ Пино Гри | 5 унций | 3,03 г |
| Шардоне | 5 унций | 3,18 г |
| Гевюрцтраминер | 5 унций | 3,8 г |
| Шенен Блан | 5 унций | 4,9 грамма |
| СухойРислинг | 5 унций | 5,54 г |
Таблица углеводов в сухом красном вине
Все сухие красные вина содержат одинаковое количество углеводов - от 4 до 5,5 граммов на порцию в 5 унций. Самым низким содержанием углеводов в красном вине является не бургундский Пино Нуар, а самым высоким - Пино Нуар из Бургундии. Хотя есть сладкие красные вина и красные десертные вина, это не очень распространено, но убедитесь, что красное вино, которое вы покупаете, сухое.
Вот список популярных сухихкрасные винаи их количество углеводов согласно USDA.
| Вино | Количество унций | Количество углеводов |
| Пино-Нуар | 5 унций | 3,4 грамма |
| Шираз / Сира | 5 унций | 3,79 г |
| Каберне Совиньон | 5 унций | 3,82 г |
| Санджовезе (Кьянти) | 5 унций | 3,85 г |
| Гренаш | 5 унций | 4 грамма |
| Маленькая Сира | 5 унций | 4 грамма |
| Мальбек | 5 унций | 4,1 грамма |
| Зинфандель | 5 унций | 4,2 грамма |
| Бургундия | 5 унций | 5,46 г |
Как правило, чем крепче вино, тем выше количество углеводов. Чем легче вино, тем ниже количество углеводов. Всегда проверяйте этикетку или звоните для получения информации о пищевой ценности любого вина перед употреблением, если вас беспокоит количество углеводов.
Термины, указывающие на высокое содержание углеводов в вине
Если вы считаете количество углеводов, убедитесь, что вино, которое вы покупаете, сухое. Избегайте таких слов на этикетке, как:
- несухой
- полусладкое
- сладкий
- Десерт
- поздний урожай
- поздний урожай
- выбор
- Beerenauslese
- Trockenbeerenauslese
- полусухое
- прекрасный
- сладкий
- Eiswein
- путтониос
- ледяное вино
- мягкий
- сладкий
- сек
- полусекунды
- полусухое
Все вина, помеченные этими терминами, имеют высокое остаточное содержание сахара, что увеличивает количество углеводов в винах. Если вино имеет естественный сладкий вкус, в нем много остаточного сахара и, следовательно, углеводов.
Углеводы в крепленых винах
Вам также следует избегать крепленых вин, которые содержат больше углеводов, чем сухие красные и белые.
как помочь умирающей собаке умереть
Это включает:
- Шерри
- Порт
- древесина
- Марсала
- Вермут
- Маскат-де-Сетубал
- Commandaria
- Омела
Что такое углеводы в вине
Когда большинство людей думают об углеводах, они думают о крахмалистой пище или напитках с высоким содержанием сахара. Сухое вино на самом деле не содержит крахмала и очень малоостаточный сахар. Натуральный сахар, содержащийся в винограде, в процессе ферментации превращается в спирт. Технически в вине нет углеводов, это то, что диетологи и другие гурманы в науке любят называть «углеводными эквивалентами». Фактически, Министерство сельского хозяйства США называет углеводы, содержащиеся в вине, « Углеводы по разнице . ' Это означает, что углеводы в пище не обнаруживаются; это то, что остается после того, как жир и белок были обнаружены, учтены и удалены из уравнения. Эти «углеводные эквиваленты» связаны с тем, как организм усваивает напиток.
- Вино содержит алкоголь, который перерабатывается в печени.
- Ваша печень превращает алкоголь в ацетат, который является топливом, которое организм может использовать, например, углеводами, жирами или белками.
- Ваше тело сначала сжигает ацетат, а не другие виды топлива, превращая его в энергию, прежде чем у него появится шанс превратиться в жир.
Поэтому, хотя вы можете считать углеводы с каждым бокалом выпитого вина, имейте в виду, что эти углеводные эквиваленты, особенно в красном вине, на самом деле могут понизьте уровень сахара в крови , а не посылать его в спайк. Людям с диабетом следует продолжать считать углеводы в вине как обычно, потому что чрезмерное употребление может отрицательно сказаться на уровень сахара в крови .
Лучшие вина для кето-диеты
Если вы соблюдаете кето-диету, ваша цель - минимизировать потребление углеводов. Многие люди, соблюдающие кето-диету, употребляют умеренное количество алкоголя, включая вино. Лучше всего будет одна порция (5 унций) сухого вина; Шампанское, розовое вино и совиньон блан - хорошие варианты для белого или розового вина, в то время как Пино Нуар (не Бургундия) - лучший выбор для красного.
Как углеводы в вине сравниваются с другими спиртами
В случае с другими спиртами, обычно вам помогают смесители. Большинство крепких спиртных напитков не содержат углеводов, а ликеры - с высоким содержанием углеводов. Настоянные спиртные напитки, такие как ароматизированная водка, могут содержать добавленный сахар, поэтому важно, если вы считаете свои углеводы, провести исследование, чтобы увидеть, добавляет ли марка, которую вы пьете, сахар к их настоянным спиртным напиткам. Многие сорта светлого пива также содержат довольно мало углеводов. Если вы придерживаетесь строгой диеты с ограничением углеводов, то лучше всего выбирать алкогольные напитки с низким содержанием углеводов без миксеров:
слова сочувствия к потере брата
| Напиток | Размер порции | Углеводы |
| Водка, Текила, Джин, Ром, Скотч | 1,5 унции | 0 г |
| Сухое шампанское | 5 унций | 1 г |
| Бад Селект пиво | 12 унций | 1,5 г |
| Сухое розовое вино | 5 унций | 2,4 г |
| Пиво Michelob Ultra | 12 унций | 2,6г |
| Пино-Нуар | 5 унций | 3,4г |
Наслаждайтесь в умеренных количествах
Хотя каждый бокал вина может содержать некоторое количество углеводов, до сих пор не известно, как именно они могут повлиять на вас. Некоторые красные вина могут снизить уровень сахара в крови, а употребление чрезмерного количества вина может повысить уровень сахара в крови у некоторых диабетиков. Если вы считаете углеводы для здоровья, помните, что вино содержит умеренное количество углеводов, и поэтому его следует употреблять в умеренных количествах.
