Если вы снижаете потребление калорий, не проводите ночь с другом, когда естьнизкокалорийное винодоступные варианты. Эти вина позволят вам побаловать себя, не беспокоясь о лишних калориях и не жертвуя вкусовыми качествами.
Бренды низкокалорийных вин
Некоторые виноделы экспериментировали с производством низкокалорийных вин и продвигали их как таковые. Они собирают виноград, когда он становится менее зрелым, чтобы в нем было меньше сахара, что в конечном итоге приводит к более низкому содержанию алкоголя и остаточному сахару. Эти виноделы также обнаружили, что использование винограда из более прохладных регионов приводит к снижению содержания алкоголя.
- Fit Vine специализируется на винах с низким содержанием сахара, что снижает калорийность. В пяти унциях вина содержится около 100 калорий.
- Итак, свет вина имеют более низкое содержание алкоголя, чем другие вина, что делает их менее калорийными - около 65 калорий на стакан.
- Cense Wines сотрудничает с Weight Watchers, чтобы создать вино, которое вписывается в систему SmartPoints Weight Watchers. В каждом стакане на 5 унций содержится около 85 калорий или 3 смарт-точки Weight Watchers.
- Галерея из 14 действительно полезных идей винных подарков
- 10 преимуществ употребления вина для здоровья
- Основная информация о вине и советы по подаче
Калории в красном вине
В среднем стакан на 5 унцийкрасное сухое виносодержит около 120 калорий. Вина с более высоким содержанием сахара или алкоголя, как правило, более калорийны (алкоголь содержит 7 калорий на грамм, сахар - 4 калории на грамм). Чем суше вино, тем меньше в нем калорий. Например,Каберне Совиньонэто относительно низкокалорийное красное вино, в то время как немного более сладкоеКьянтиможет содержать еще несколько калорий на стакан. Некоторые низкокалорийные красные включают следующее.
- Мерло - 118 калорий
- Каберне Совиньон - 119 калорий
- Бордовый / Пино Нуар - 122 калории
- Бордо - 118 калорий
Вина с более высоким содержанием алкоголя, такие какЗинфандель, имеют более высокое количество калорий. Например, в стакане зинфанделя на 5 унций содержится около 131 калории на стакан. Красное вино также предлагает множествопольза для здоровья. Он содержит антиоксиданты, и исследования показали, что он может помочь предотвратить сердечные приступы и другие сердечно-сосудистые заболевания. Было много шума о ресвератроле, который исследователи из Клиника Майо оказались полезными для сердца.
Калорийность белого, игристого и розового вина
Калории вбелое сухое винопохожи на красные, но немного ниже, ирозовые винаили жекраснеть винаобычно содержат относительно мало калорий, если только это не сухое или сладкое розовое вино. Бокал белого вина на пять унций обычно содержит около 116 калорий, а стакан на 5 унций розового - около 105. Более легкие, очень сухие белые вина, такие какСовиньон бланможет содержать даже меньше, в то время как Рислинг, который часто бывает сладким, может содержать больше. Для сравнения,шампанскоесодержит около 124 калорий на стакан на пять унций. Вот некоторые низкокалорийные белки, на которые стоит обратить внимание. Калории указаны на 5 унций.
- Шардоне- 119
- Шабли - 108
- Совиньон блан- 116
Советы по низкокалорийному вину
Хотя покупка вина, продаваемого как «низкокалорийное», может избавить вас от некоторых догадок, их нелегко найти в ресторанах, барах или местном магазине спиртных напитков. Вместо этого следуйте этим стратегиям, чтобы выбрать правильный тип вина, и пейте с умом, чтобы не потреблять слишком много калорий.
Выбирайте сухие вина с низким содержанием сахара
Концентрация сахара в вине составляет большую часть калорийности вина. Следовательно, вы хотите предпринять шаги, чтобы выбрать варианты с низким содержанием сахара.
- Избегайте использования большинства винных холодильников, поскольку они обычно содержат добавленный сахар и более калорийны.
- Десертные вина,сладкие вина, вина позднего урожая иледяные винавсе они содержат больше калорий из-за более высокого содержания сахара, поэтому их лучше ограничивать или избегать при сокращении калорий.
- Выбирайте экстра-брютигристое вино, который является самой сухой версией вина.
- Если вы поклонник Рислинга, выбирайте сухойРислинг(вГермания, этот стиль называется kabinett), в котором будет меньше калорий, содержащих сахар.
- Избегайте вин с терминами, которые указывают на более высокое содержание сахара, такими как demi-sec, off-dry, doux, amabile, passito, dolce, vin santo, semisecco, halbtrocken, auslese, spätlese и полусухое.
- Избегайте таких вин, как Москато д'Асти, Мускат Канелли,Москато, Вувре,Muscadine, Сотерн, Барсак, Токайи и айсвейн. Все это сладкие вина с высоким содержанием сахара и, следовательно, более калорийны.
- Фруктовые винатакже, как правило, содержат больше сахара для сохранения сладости фруктов и, следовательно, содержат больше калорий.
Следите за содержанием алкоголя
В алкоголе 7 калорий на грамм, поэтому вина с более высоким содержанием алкоголя более калорийны.
- Держитесь подальше от крепленых вин, таких какПортили жеШерри. Эти вина, как правило, имеют более высокое содержание алкоголя из-за обогащения, а также могут иметь более высокое содержание сахара.
- К крепким алкогольным винам относятсяШирази Зинфандель. Найдите объем алкоголя (ABV), указанный на этикетке, и выберите алкоголь с крепостью 15% или ниже.
Управление порциями вина
Как и в других формах подсчета калорий, контроль порций может помочь вам снизить количество калорий. В среднем налить бокал вина составляет около пяти унций. Если тыДегустация вина, дегустационная заливка составляет около 3 унций.
- Пейте из маленьких рюмок. Скорее всего, вы нальете и выпьете меньше вина, чем из большого бокала.
- Сделайте винный шпритцер, наполовину наполнив стакан вином и наполовину содовой со льдом. Вы сократите калорийность вдвое!
- Ограничьтесь одним бокалом вина во время еды. Если вы гуляете с друзьями, чередуйте бокал вина со стаканом воды, чтобы избежать обезвоживания и снизить потребление.
Если сомневаетесь, проводите больше исследований
Не бойтесь спрашивать. Вы можете напрямую связаться с виноделом или, если вы находитесь в винном магазине, попросить владельца предложить несколько отличных низкокалорийных вариантов.
Наслаждайся без вины
Если вы считаете калории и по-прежнему хотите время от времени выпивать бокал вина, подумайте о более низкокалорийном. Вы также можете уменьшить размер порции, чтобы по-прежнему наслаждаться одним из любимых блюд, но без калорий.
