Цветная капуста, запеченная в духовке это супер простой и вкусный способ приготовить цветную капусту!
Целый кочан цветной капусты смазывают простым домашним чесночным маслом и запекают до мягкости.
Обжаривание добавляет много аромата, а этот метод дает вкусную сторону и прост в приготовлении!
501 (c) (3) список некоммерческих организаций
Запекание цветной капусты целиком превращает ее в гарнир или основное блюдо, которое не только эффектно выглядит, но и очень вкусно!
При запекании в духовке цветная капуста карамелизируется до золотисто-коричневого цвета снаружи, оставаясь при этом совершенно нежной хрустящей корочкой.
Моя мама делала целая жареная цветная капуста в течение многих лет, и она всегда в восторге от этого, поэтому я знал, что мне нужно попробовать, чтобы увидеть, о чем идет речь!
Теперь я знаю почему, это так просто и так невероятно вкусно!
Преимущество запекания цветной капусты в том, что она очень универсальна. Хотя мне нравится сочетание чеснока и пармезана (с оттенком лимона), вы можете приправить его чем угодно. Просто смажьте сливочным (или оливковым) маслом, приправьте и запеките.
Мой друг делает невероятное цветная капуста в индийских специях и я думаю, что это была бы потрясающая приправа, чтобы попробовать жареную целиком!
Если у вас мало времени, вы можете приготовить из нее жареные стейки из цветной капусты, нарезав ее и поджарив (полные инструкции ниже)!
Они займут гораздо меньше времени, но при этом обеспечат такое же восхитительное сочетание вкусов!
Я знаю, что вам понравится этот рецепт, ничто не сравнится с таким простым блюдом, наполненным пармезаном, маслом и чесноком, а затем поджарить его до идеальной хрустящей корочки.
Какое мясо подходит к цветной капусте?
Цветная капуста — это овощ со слабым вкусом, который можно приготовить множеством разных способов. Картофельное пюре из цветной капусты к Цветная капуста Рис .
Целая жареная цветная капуста идеально подходит для подачи вместе со стейком, идеальной свиной вырезкой или даже жареным цыпленком. .
почему мужчины становятся на колени, когда делают предложение
Хотя чаще всего я готовлю это блюдо в качестве гарнира, это отличная постная еда или идеальная подача, если у вас есть друзья-вегетарианцы!
Как приготовить стейки из цветной капусты?
Стейки из цветной капусты, запеченные в духовкеотличный способ изменить всю жареную цветную капусту.
Чтобы приготовить стейки из цветной капусты по этому рецепту, вам нужно изменить время выпечки, но ингредиенты останутся прежними.
Нарезать цветную капусту на стейки проще всего из более крупной цветной капусты (поэтому покупайте самую большую, которую сможете найти). Нарежьте стейки не менее 3/4 дюйма, но я предпочитаю 1-дюймовую нарезку, чтобы они лучше оставались целыми.
Как жарить стейки из цветной капусты
- Удалите листья с внешней стороны цветной капусты. (Оставьте стебель нетронутым, чтобы скрепить цветную капусту, но немного обрежьте его)
- Нарежьте головку цветной капусты на стейки толщиной 1 дюйм сверху вниз.
- Смажьте стейки из цветной капусты половиной начинки и запекайте их около 15-20 минут при 400 градусах.
- Переверните их, добавьте дополнительные приправы и запекайте еще около 10 минут или до нежной хрустящей корочки при протыкании вилкой.
Если вы уже обжарили цветную капусту и хотели бы нарезать ее на стейки, выполните описанные выше шаги, но будьте особенно осторожны, так как внутри ваша цветная капуста будет жареной и нежной!
Имейте в виду, стейки из цветной капусты не всегда получаются абсолютно идеальной формы, просто так режется цветная капуста.
Если у вас осталась цветная капуста, я обнаружил, что она хорошо хранится в холодильнике.
Я люблю нарезать его и посыпать им салат или даже бросить его обратно в духовку, чтобы снова насладиться им на следующий день!
Еще один отличный способ использовать оставшуюся цветную капусту — приготовить вкусный Крем-суп из цветной капусты !
что значит подсказка в письменной форме
Обжарка по этому рецепту, а также чеснок и масло делают суп особенно вкусным!
4,67от18голосов ОбзорРецепт блюда Чеснок Пармезан Целая жареная цветная капуста
Время подготовкипятнадцать минуты Время приготовленияодин час Общее времяодин час пятнадцать минуты Порции6 порции Автор Холли Нильссон Целый кочан цветной капусты смазывают простым домашним чесночным маслом и запекают до мягкости.Ингредиенты
- ▢один голова цветная капуста
- ▢¼ чашка масло сливочное расплавленный
- ▢один гвоздика чеснок фарш
- ▢один чайная ложка лимонная цедра тертый
- ▢¼ чайная ложка соль
- ▢¼ чайная ложка молотый черный перец
- ▢два столовые ложки петрушка нарезанный
- ▢два столовые ложки сыр пармезан
инструкции
- Разогрейте духовку до 375°F.
- Срежьте листья с головки цветной капусты. Поместите в форму для запекания.
- Смешайте масло, чеснок, цедру лимона, петрушку, соль и перец. Смажьте смесью головку цветной капусты и накройте фольгой.
- Выпекать 30 минут, снять фольгу и запекать еще 15 минут (или просто до хрустящей корочки, не пережаривать). Выньте и включите духовку на гриль.
- Посыпьте головку цветной капусты сыром пармезан и жарьте в течение 3–5 минут или пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится.
Информация о питании
Калории:80,Углеводы:одинг,Белок:одинг,Толстый:8г,Насыщенный жир:5г,Холестерин:двадцать одинмг,Натрий:197мг,Калий:60мг,Витамин А:360МЕ,Витамин С:11мг,Кальций:28мг,Железо:0,2мг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсГарнир
