Если вы никогда раньше не пробовали жареные огурцы, вы многое упустили!
Они хрустящие, хрустящие и наполнены тем вкусом маринованного укропа, который мы все так любим!
Вы не поверите, как легко их приготовить и какой у них восхитительный аромат маринованного укропа!
В этом рецепте жареных солений используется сочетание жидкого теста и Панировочные сухари панко для идеального хруста! Мы любим дип-соус ранч за эту вкуснятину!
почему мои листья бамбука желтеют
Жареные соленые огурцы — это лучшая закуска в игровой день и действительно одна из наших любимых закусок на все времена! Кто может устоять перед острым маринованным укропом в хрустящей панировочной корочке?! (не я, это точно)!
Впервые я попробовал жареные во фритюре соленые огурцы в ресторане во время путешествия, и с тех пор я подсел на них. Я не нашел никого, кто делает отличные жареные огурцы рядом со мной, поэтому я решил сделать свой собственный!
Говорю вам, это моя новейшая зависимость! (И я, возможно, съел сегодня на завтрак с кофе несколько жареных солений, а может и нет… но точно не скажу).
игрушечные щенки шарпея
Вы можете использовать любой вид огурцы с укропом (сладкие маринады не имеют такого же эффекта, как острые маринады с укропом), чтобы сделать их.
Круглые, ломтики, копья или половинки — все работает, но я всегда выбираю ломтики сэндвича, потому что мне нравится их размер, а также они идеально подходят для макания!
Какой соус подходит к жареным огурцам с укропом?
Любой сливочный - хороший выбор. Мне лично нравятся соусы с легким намеком на тепло. В то время как вы можете использовать купленный в магазине соус, домашний намного лучше!
- Дип из пахты ранчо Классический и простой. Этот домашний соус намного вкуснее, чем купленный в магазине, и является идеальным соусом для жареных солений!
- Чипотле Чесночный соус Сливочный и вкусный с небольшим ударом!
- Сливочный соус из голубого сыра Этот простой и легкий соус является классическим по уважительной причине, и он идеально сочетается с хрустящими обжаренными во фритюре маринованными огурцами.
- Сливочный соус из халапеньо Этот простой соус готовится в блендере и идеально подходит для приготовления заранее.
Я беру соленые огурцы и вытираю их бумажным полотенцем, чтобы они не размокли.
Затем создается простое тесто (вы, конечно, можете использовать пивное тесто, если хотите (мне это нравится). рецепт теста для пива )) и, наконец, посыпать Панировочные сухари панко который является волшебным ингредиентом здесь! Они придают этим огурцам удивительный хруст.
При желании вы можете добавить в тесто и свои любимые приправы. Мы добавляем укроп и паприку, но можно добавить немного чесночного порошка или кайенского перца!
как складывать деньги в формы
Если вы искали простой рецепт жареных во фритюре солений, вы его нашли!
4.9от115голосов ОбзорРецепт блюда Хрустящие жареные огурцы с укропом
Время подготовкипятнадцать минуты Время приготовления4 минуты Общее время19 минуты Порции4 порции Автор Холли Нильссон Хрустящие жареные огурчики!! Если вы никогда не пробовали их, они должны войти в ваш список ДОЛЖЕН ПОПРОБОВАТЬ! Вкусные!Ингредиенты
- ▢Сэндвич с нарезанным маринованным укропом около 12 ломтиков
- ▢1-2 чашки панировочные сухари
- ▢Масло для жарки
Тесто
- ▢один чашка мука общего назначения
- ▢один чашка молоко
- ▢один чайная ложка порошок для выпечки
- ▢один яйцо
- ▢один чайная ложка паприка
- ▢½ чайная ложка черный перец
- ▢½ чайная ложка укроп по желанию
инструкции
- Разогрейте масло до 360-370°F.
- Смешайте все ингредиенты для теста и перемешайте до получения однородной массы, дайте постоять не менее 5 минут.
- Выложите ломтики огурцов на бумажные полотенца, чтобы они обсохли. Насыпьте примерно ½ стакана панировочных сухарей Панко в миску (при необходимости добавьте больше). (Если они промокнут, они не прилипнут, поэтому лучше работать небольшими партиями.)
- Окуните каждый ломтик маринада во влажное тесто, а затем аккуратно обваляйте в панировочных сухарях, оставьте на минуту или около того, это позволит крошкам лучше прилипнуть.
- Обжаривайте небольшими порциями в течение 3-4 минут или до коричневого цвета и хрустящей корочки.
- Подавайте с соусом ранчо.
Примечания к рецепту
*Информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от используемых ингредиентов и температуры масла. *Предоставленная информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.Информация о питании
Калории:217,Углеводы:39г,Белок:9г,Толстый:3г,Насыщенный жир:одинг,Трансжиры:одинг,Холестерин:44мг,Натрий:180мг,Калий:285мг,Волокно:дваг,Сахар:4г,Витамин А:429МЕ,Витамин С:одинмг,Кальций:159мг,Железо:3мг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсЗакуска
