Шоколадный торт с нуля один из самых восхитительных и сочных тортов, которые вы когда-либо пробовали!
Секретный ингредиент подчеркивает шоколадный вкус торта, а добавление обильного слоя домашнего пудинга делает его еще более влажным! И все это завершается простой шоколадной глазурью за одну минуту!
Совет по усилению шоколадного вкуса
Это один из самых восхитительных шоколадных тортов всех времен! Мой сын называет это своим любимым тортом!
Сделать шоколадный торт с нуля проще, чем вы думаете, и стоит потратить дополнительное время!
Если вам нравится великолепный шоколадный вкус, у меня есть небольшой секрет, который я хочу с вами поделиться! Добавление небольшого количества кофе в жидкое тесто позволяет получить насыщенный шоколадный вкус (но не волнуйтесь, вы не почувствуете аромат кофе). Это работает даже вместо воды, если вы делаете коробочную смесь!
Изначально я испекла этот торт на 18-летие моего сына ... но, конечно, когда у вас есть дом, полный мальчиков-подростков и шоколадного торта, сделать фотографии довольно сложно. * Вздох * ... так что я должен был сделать торт СНОВА О невзгоды, еще шоколадного торта! И это было так же потрясающе!
Жидкий топпинг для торта Poke
Сам торт декадентский и влажный, с удивительно богатым шоколадным вкусом ... даже без пудинга на вершине он отличный !!
Приготовить домашний пудинг очень просто и быстро, и он поднимет этот торт на новый уровень! Все это увенчано моим абсолютным фаворитом одна минута легкой шоколадной глазури . Глазурь готовится быстро и не растекается, просто полейте торт и наклоните, чтобы намазывать!
Что вам понадобится для этого рецепта:
- 9 х 13 хлеб
- шоколадная крошка
- какао порошок
Попробовав это Шоколадный торт с нуля , возможно, вы больше никогда не захотите использовать упакованный рецепт!
4,75от71голосов ОбзорРецепт блюда Шоколадный торт с нуля
Время подготовкиЧетыре пять минут Время приготовленияЧетыре пять минут Общее времяодин час 30 минут Порциипятнадцать порции Автор Холли Нильссон Этот шоколадный торт с нуля - один из самых восхитительных и сочных тортов, которые у вас когда-либо были! Секретный ингредиент подчеркивает шоколадный вкус торта, а добавление обильного слоя домашнего пудинга делает его еще более влажным! И все это завершается простой шоколадной глазурью за одну минуту!Ингредиенты
Кекс
- ▢1 ¾ чашки порошок
- ▢1 ¾ чашки сахар
- ▢¾ чашка не сладкий какао порошок
- ▢два чайные ложки пищевая сода
- ▢один чайная ложка порошок для выпечки
- ▢два яйца
- ▢один чашка заваренный кофе охлажденный
- ▢один столовая ложка лимонный сок
- ▢один чашка молоко
- ▢½ чашка растительное масло
- ▢½ чайная ложка экстракт ванили
Слой шоколадного пудинга
- ▢23 чашка сахар
- ▢⅓ чашка не сладкий какао порошок
- ▢3 столовые ложки кукурузный крахмал
- ▢щепотка соли
- ▢2 ¼ чашки молоко
- ▢один столовая ложка масло сливочное
Иней
- ▢⅓ чашка молоко
- ▢⅓ чашка масло сливочное смягченный
- ▢1 ¼ чашки сахар
- ▢один чашка полусладкие шоколадные чипсы
инструкции
Кекс
- Разогрейте духовку до 350 градусов F. Смазка и мука a Кастрюля 9x13 дюймов .
- Смешайте молоко и лимонный сок и отставьте. (Смесь немного загустеет)
- Смешайте муку, сахар, какао, пищевую соду и разрыхлитель в большой миске.
- Добавьте яйца, кофе, простоквашу, масло и ваниль. Взбивать на средней скорости 2 минуты. Разлить по подготовленным кастрюлям. (На этом этапе тесто может показаться жидким, но оно прекрасно запекется.)
- Выпекайте от 30 до 40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой. Обязательно проверьте торт через 30 минут, чтобы он не переварился.
Шоколадный пуддинг
- В кастрюле смешайте сахар, какао-порошок, кукурузный крахмал и соль, хорошо перемешайте. Добавьте холодное молоко и перемешайте.
- Постоянно увеличивайте огонь до среднего и сильного, пока смесь не закипит.
- Дать закипеть в течение 1 минуты при помешивании, снять с огня и добавить сливочное масло.
- Дайте остыть в течение 5 минут, периодически помешивая. Проткните торт концом деревянной ложки. Вылить теплый пудинг на теплый пирог. Постучите по сковороде, чтобы пудинг просочился в торт.
- Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь. (Заморозка после небольшого остывания, около 30 минут)
Залитая глазурь
- В кастрюле смешайте молоко, масло и сахар на среднем огне.
- Доведите до кипения и дайте закипеть 45 секунд.
- Снять с огня и добавить шоколадную стружку.
- Взбейте до однородности и блеска и сразу же полейте торт. Охладите, пока не застынет.
Информация о питании
Калорий:471,Углеводы:74г,Белки:6г,Толстый:18г,Насыщенный жир:12г,Холестерин:38мг,Натрий:225мг,Калий:304мг,Волокно:3г,Сахар:56г,Витамин А:295IU,Витамин С:0,4мг,Кальций:104мг,Железо:2,4мг(Приведенная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от способа приготовления и марки используемых ингредиентов.)
КурсДесерт
