Нет ничего вкуснее вкусной едыприготовленный на открытом воздухе, особенно если вы находитесь в походе бойскаута. Эти ужины можно легко приготовить в кемпинге или дома перед отъездом. Все, что вам нужно, - это прочная фольга или голландская печь, шампуры, пара длинных щипцов для открытого огня и ингредиенты. Умножьте эти ингредиенты на количество людей, которые едят.
Шашлык из курицы и картофеля
Кебаб весело готовить и есть. В этом простом рецепте вы можете использовать любые овощи, которые захотите. Просто убедитесь, что кусочки нарезаны примерно одинакового размера, чтобы они готовились равномерно. Рецепт предназначен для одного кебаба, поэтому умножьте количество, сколько хотите.
Статьи по Теме- 6 простых блюд в кемпинге, о которых не нужно беспокоиться
- 14 вкусных здоровых продуктов для кемпинга, которые легко упаковать
- 9 основных принадлежностей для костра для приготовления вкусных блюд
Ингредиенты
- 1 куриная грудка без кожи и костей, разрезанная на 2 части
- 4 ломтика картофеля (толщиной 1/2 дюйма)
- 4 ломтика кабачка толщиной 1/2 дюйма
- 2 (2 квадратных) кусочка красного лука
- 4 (2 'квадратных) кусочка красного болгарского перца
- Соль и перец для вкуса
инструкции
- Используйте металлические шпажки или бамбуковые шпажки и замочите их в воде на 20 минут перед использованием, чтобы они не горели на огне.
- Нанижите на шпажки курицу, картофель, кабачки, красный лук и болгарский перец.
- Посыпать солью и перцем.
- Повторите, чтобы приготовить столько кебабов, сколько захотите.
- Жарьте кебаб на решетке для гриля или в толстой фольге над раскаленными углями, часто переворачивая щипцами, в течение 10–14 минут или до тех пор, пока курица не будет полностью приготовлена, а овощи не станут мягкими.
Сэндвич с яйцом на завтрак
Каждому ребенку нравятся сэндвичи с омлетом, которые продаются в точках быстрого питания. Знаете ли вы, что вы можете сделать свой собственный, и он будет еще лучше? Этот простой рецепт идеально подходит для голодных бойскаутов по утрам. Этот рецепт рассчитан на 12 человек.
Ингредиенты
- 1 фунт бекона
- 1 фунт свиной колбасы
- 18 яиц
- 1/2 стакана молока
- Соль и перец для вкуса
- 12 английских кексов, разрезанных вилкой
- 12 ломтиков американского сыра
инструкции
- Нагрейте голландскую духовку на углях, пока она не станет горячей.
- Положите на гриль толстую фольгу.
- Готовьте бекон до хрустящей корочки, часто переворачивая. Отложите в сторону.
- Сформируйте из колбасы 3-х футовые круглые котлеты. Готовьте на более прочной фольге на гриле до полной готовности.
- В миске взбить яйца и молоко с солью и перцем.
- Растопите масло в голландской духовке и добавьте яичную смесь.
- Накрыть крышкой и выпекать, используя от 8 до 10 брикетов под духовкой и от 12 до 15 сверху, в течение 20 минут или до тех пор, пока яйца не станут твердыми и тщательно приготовленными.
- Сделайте бутерброды с яйцом, беконом или колбасой (или с тем и другим вместе!), Ломтиками сыра и английскими маффинами.
Свиньи в одеялах
Это классическое детское лакомство идеально подходит для придирчивых едоков. А еще дети любят открывать упаковки рулетов в виде полумесяца. Для этого рецепта можно использовать сосиски или хот-доги.
Ингредиенты
- Хот-дог или полностью приготовленная колбаса
- Тонкие ломтики американского или швейцарского сыра, разорванные на кусочки
- Маринад
- Горчица или кетчуп
- Холодильные рулеты полумесяца
инструкции
- Нарежьте надрез на каждый хот-дог или колбасу. Добавьте кусочки сыра и немного приправы.
- Намажьте по столовой ложке горчицы или кетчупа на каждый рулет в виде полумесяца.
- На широкую часть рулета выложить фаршированный хот-дог. Сверните, вложив хот-дог. Сожмите концы, чтобы запечатать.
- Положите лист прочной фольги на решетку для гриля и положите свиней в одеяла.
- Готовьте на гриле от 12 до 17 минут, периодически переворачивая поросят в одеялах с помощью щипцов, пока тесто не станет коричневым и хрустящим.
Чили Mac and Cheese
Ничто так не удовлетворит аппетит скаута в обеденное время, как настоящие макароны с сыром, приготовленные на открытом воздухе, с добавлением перца чили. Следуйте этому простому рецепту, который кормит 8 человек, и он обязательно станет большим хитом на обед.
Ингредиенты
- 1 фунт постного говяжьего фарша
- 1 нарезанная луковица
- 1 (16 унций) макароны с локтями
- 3 стакана холодной воды
- 1 банка сальсы (16 унций)
- 1 банка томатного соуса
- 3 стакана тертого сыра чеддер
инструкции
- Приготовьте говяжий фарш и лук в голландской печи, поставив ее над углями. Перемешайте, чтобы мясо разбилось.
- Когда говядина приготовится, добавьте макароны в голландскую духовку. Добавьте воды.
- Готовьте, часто помешивая, чтобы макароны не прилипали ко дну, пока макароны не станут мягкими. Это должно занять от 8 до 13 минут.
- Добавьте сальсу и томатный соус в голландскую духовку и перемешайте. Доведите до кипения.
- Дайте смеси покипеть 5 минут.
- Посыпьте все сыром и накройте голландскую духовку на 3 минуты, чтобы сыр расплавился.
Вкусные блюда приготовлены просто
Убедитесь, что вы храните все мясо и яйца в изолированном холодильнике, который хорошо упакован замороженными гелевыми пакетами и льдом по соображениям безопасности пищевых продуктов. Готовьте все мясо хорошо прожаренным. С этими проверенными временем рецептами время приема пищи обязательно будет большим успехом. Вовлеките мальчиков в приготовление еды, чтобы они могли научиться готовить на костре, а также научить их безопасности пищевых продуктов!
