12 популярных кисло-сладких напитков

Лучшие имена для детей

Бармен добавляет выжатый лимон в коктейль

Кисло-сладкие коктейли невероятно разнообразны; они идеально подходят почти для любого сценария, будь то семейный бранч, профессиональный ужин или девичник. Вы можете усилить или ослабить кисло-сладкие стороны этих коктейлей, чтобы удовлетворить ваши вкусовые рецепторы, и для вас есть рецепт кисло-сладкого, независимо от того, какой у вас дух. Возьмите список покупок и приготовьтесь взглянуть на эти двенадцать различных кисло-сладких напитков.





Кисло-сладкие напитки

Сауэр - это традиционный коктейль с множеством вариаций. Цель кислого - идеальный баланс между сладким и кислым. Кислый напиток обычно состоит из 1 части сладкого (простой сироп, подсластитель или ликер / ликер), 1 часть кислого (часто сока цитрусовых или другого терпкого сока) и 2 части крепкого напитка (крепкий напиток). В результате получаются классические традиционные коктейли, такие как маргарита, дайкири,камикадзе, и кайпирхина. С таким множеством возможных вкусовых добавок для простых сиропов, различными вариантами различных кислых элементов и множеством доступных ликеров и крепких напитков возможности безграничны.

Статьи по Теме
  • 12 вкусных (но простых) рецептов напитков Frangelico
  • Основные напитки, которые нужно знать перед тем, как попробовать себя в роли бармена
  • 12 напитков Baileys: творческие коктейли - это просто

Рецепты кисло-сладких напитков

Эти кисло-сладкие коктейли приготовить просто, и каждый опытный бармен должен знать наизусть хотя бы одну-две вариации рецептов. Эта классика предлагает варианты традиционных сауэр.



Cointreau Cosmopolitan

Известный как популярный журнал и коктейль,космополитичныйнарезает клюквенный сок с лимоном и куантро для восхитительного сочетания. Хотя это требует Cointreau, вы можете использовать любойапельсиновый ликерна его место в качестве сладкого элемента. В качестве альтернативы, можно немного сморщиться, заменив водку на водку с цитрусовым вкусом.

Ингредиенты

  • Унции свежевыжатого лимонного сока
  • 30 г 100% клюквенного сока
  • ¾ унции Куантро
  • 1½ унцииводка
  • 1 долька лайма
  • Лед
  • Лимонная твист для гарнира

инструкции

  1. В шейкере для коктейлей смешайте лимонный сок, клюквенный сок, куантро и водку. Добавьте лед и взбалтывайте, пока не остынет.
  2. Перелейте смесь в стакан для мартини и выдавите сок из дольки лайма.
  3. Перемешайте напиток и украсьте лимонной долькой. Домашний Sloe Gin Fizz

Классический дайкири

Обычный дайкири, который является основным продуктом любого пляжного бара, можно замаскировать, чтобы он приобрел множество вкусов, добавив фруктовые соки или сиропы к оригинальному рецепту. Это классический рецепт дайкири.



инструкции

  • Унции свежевыжатого сока лайма
  • Унции простого сиропа
  • 1 ½ унции белого рома
  • Лед
  • Лаймовое колесо для украшения

Ингредиенты

  1. Вшейкер для коктейлейсмешайте сок лайма, простой сироп и ром. Добавьте лед и встряхните, чтобы остудить.
  2. Процедите смесь в коктейльный бокал, наполненный льдом.
  3. Украсить кружком лайма. Освежающий кислый коктейль из виски с вишней

Sloe Gin Fizz

Шипучка с терновым джином - это расширение кислого; коктейль, известный как «шипучка», который представляет собой традиционный кислый напиток с легким газированным оттенком. Любимыйджин коктейль, шипучка из тернового джина придает яркость вашему вкусу благодаря своим шипящим пузырькам и терпкому вкусу.

Ингредиенты

  • Унции свежевыжатого лимонного сока
  • Унции простого сиропа
  • 1 ½ унции тернового джина
  • Клубная газировка
  • Лед
  • Долька лимона для гарнира

инструкции

  1. В шейкере для коктейлей смешайте лимонный сок, простой сироп и терновый джин. Добавьте лед и взбалтывайте, пока не остынет.
  2. Процедите смесь в стакан для хайболла, наполненный льдом, и полейте содовой.
  3. Украсить долькой лимона.
Простой коктейль с яблочными чипсами на барной стойке

Виски кислый

Виски сауэр - оригинальный напиток для любителей виски и сочетает в себевискидобавить лимонный сок и добавить яичный белок, чтобы сверху образовалась прекрасная пена.

Ингредиенты

  • 30 грамм лимонного сока
  • 30 грамм простого сиропа
  • 1 яичный белок
  • 2 унциибурбонский виски
  • Лед
  • Вишня на гарнир

инструкции

  1. В шейкере для коктейлей смешайте лимонный сок, простой сироп, яичный белок и виски. Сухой коктейль (взбалтывать без льда) около 20 секунд. Не пропускайте сухой коктейль, так как он способствует вспениванию яичных белков.
  2. Добавьте лед и встряхните, чтобы остудить.
  3. Процедите коктейль в стакан купе или стакан для виски, наполненный льдом.
  4. Украсить вишней.
Классический коктейль с коляской с засахаренным краем

Наслаждайтесь традиционными кисло-сладкими напитками

Эти кисло-сладкие рецепты пережили десятилетия и даже столетия, чтобы их употребляли вы и ваши друзья. Вот несколько коктейлей, которые действительно просуществовали всю жизнь.



Эпплджек

Менее распространенный яблочный спирт, Эпплджек, является основным ингредиентом этого коктейля старой школы.

Ингредиенты

  • 1,5 унции свежевыжатого сока лимона или лайма
  • 1 унция гренадина
  • 2 унции яблочного джек
  • Лед
  • Дольки яблока для гарнира

инструкции

  1. В шейкере для коктейлей смешайте все ингредиенты. Добавьте лед и встряхивайте примерно пятнадцать секунд.
  2. Процедите в стакан со льдом.
  3. Украсить долькой яблока.
Слоеный напиток с гранатом

Президент

Президент - это сбалансированный ромовый напиток, в котором сладость гренадина используется для борьбы с кислинкой апельсинового и лимонного сока.

Ингредиенты

  • Унции свежевыжатого лимонного сока
  • ¼ унции гренадина
  • 30 г апельсинового сока
  • 2 унции белогономер
  • Лед
  • 1 долька апельсина для украшения

инструкции

  1. В шейкере для коктейлей смешайте лимонный сок, гренадин, апельсиновый сок и ром. Добавьте лед и взбалтывайте, пока не остынет.
  2. Процедите смесь в стакан купе.
  3. Украсить апельсиновой долькой. Стакан джо коллинза и кубики льда со свежей спелой вишней в качестве гарнира

Арманьяк с коляской

Считается самым популярным смешанным напитком с коньяком, коляска идет по простому рецепту, в котором сочетаются коньяк, лимонный сок иКуантродля освежающего аромата. Эта версия заменяет другую популярнуюФранцузский бренди, Арманьяк.

Ингредиенты

  • 1 долька лимона
  • Сахар
  • ¾ унции лимонного сока
  • ¾ унции Куантро
  • 1½ унцииАрманьяк
  • Лед

инструкции

  1. Потрите край бокала купе долькой лимона и вдавите его в тарелку, полную сахара, чтобы придать бокал краю.
  2. В шейкере для коктейлей смешайте лимонный сок, куантро и арманьяк. Добавьте лед и взбалтывайте, пока не остынет.
  3. Процедите смесь в подготовленное купе.
Коктейль июньского жука

Экспериментируйте с алкоголем и кисло-сладкими смесями

Это несколько разных рецептов, в которых экспериментируют с уникальными ароматами и комбинациями, и они являются идеальным выбором, если вы действительно хотите упаковать много аромата в небольшой стакан.

Костолом

Этот сложный напиток сочетает в себе кучу разных спиртных напитков и соков, и он идеален, если вы хотите выпить только один коктейль, чтобы провести ночь.

Ингредиенты

  • ¼ унции гренадина
  • Унции свежевыжатого сока лайма
  • 2 унции кислой смеси
  • ½ унции тройной секунды
  • ½ унции водки
  • ½ унции светлого рома
  • ½ унцииДжин
  • 1 унция сухогоШампанское или игристое белое вино
  • Лед
  • 1 долька лимона для украшения

инструкции

  1. В шейкере для коктейлей смешайте гренадин, сок лайма, кислую смесь, трипл-сек, водку, ром и джин. Добавьте лед и встряхните, чтобы остудить.
  2. Процедите смесь в фужер, наполненный льдом. Сверху полейте шампанским.
  3. Украсить долькой лимона.
Темный коктейль с апельсиновым оттенком в темной барной стойке

Джо Коллинз

Интересная вариация на тему Тома Коллинза, которую использует Джо Коллинз.скотчи включает сладкий аромат колы, чтобы создать напиток, который можно легко сочетать с бутербродом в обеденное время.

Ингредиенты

  • Унции свежевыжатого лимонного сока
  • Унции простого сиропа
  • 1 ½ унции виски
  • Хвост
  • Лед
  • Вишня на гарнир

инструкции

  1. В шейкере для коктейлей смешайте лимонный сок, простой сироп и скотч. Добавьте лед и взбалтывайте, пока не остынет.
  2. Процедите смесь в стакан со льдом.
  3. Сверху полейте колой и украсьте вишней.
Руки, держащие коктейли на фоне моря на закате

Июньский жук

Этот коктейль электрического цвета приобретает тропический вкус за счет сочетания бананового ликера, ананасового сока, кокосового рома и мидори.

Ингредиенты

  • 30 г ананасового сока
  • 1 унция кислой смеси
  • ¾ унции кокосового рома
  • Унции бананового ликера
  • 1 унция Мидори
  • Лед
  • Кубики ананаса для украшения

инструкции

  1. В шейкере для коктейлей смешайте ананасовый сок, кислую смесь, кокосовый ром, банановый ликер и мидори. Добавьте лед и встряхните, чтобы остудить.
  2. Процедите смесь в стакан Коллинза, полный льда.
  3. Украсить ананасом.

Виноградный Русский Чай

В этом уникальном рецепте используются виноградный шнапс, кока-кола, водка и кислый микс для создания более глубокого вкуса, чем у большинства кисло-сладких коктейлей в этом списке.

Ингредиенты

  • 1,5 унции кислой смеси
  • 30 грамм виноградного шнапса
  • 1 унция водки
  • Лед
  • 1 унция колы
  • Апельсиновая твист для гарнира

инструкции

  1. В шейкере для коктейлей смешайте кислую смесь, водку и виноградный шнапс. Добавьте лед и встряхните, чтобы остудить.
  2. Перелейте смесь в охлажденный коктейльный бокал. Сверху полейте колой и украсьте апельсиновой коркой.

Русский закат

Еще один напиток, в котором акцент сделан на цитрусовых ароматах, русский закат яркий и терпкий, и его довольно легко приготовить.

Ингредиенты

  • 2 унции кислой смеси
  • 2 унции тройной секунды
  • 2 унции водки
  • Лед
  • Даш гренадина
  • Вишня на гарнир

инструкции

  1. В шейкере для коктейлей смешайте кислый микс, трипл-сек и водку. Добавьте лед и встряхните, чтобы остудить.
  2. Процедите смесь в ураганный стакан, наполненный льдом, и сверху добавьте немного гренадина.
  3. Украсить вишней.

Отведайте кисло-сладкие коктейли

Лучшее в экспериментах с кисло-сладкими коктейлями - это то, что есть много возможностей для персонализации рецепта в соответствии с вашими предпочтениями в отношении кисло-сладкого соотношения. Итак, возьмите немного цитрусового сока, немного гренадина и начните перемешивать.

Калькулятор калорий