Салат с помидорами и моцареллой идеально подходит для вкусного обеда и отличной свежей закуски к любому ужину. Этот салат со спелыми сочными помидорами, маслянистой свежей моцареллой и тонко нарезанным луком готовится мгновенно даже с домашней заправкой!
Рождественские песни для церковного детского хора
Это идеальный гарнир к любому итальянскому блюду (например, к нашему любимому рецепт фаршированных ракушек ) или сверху Куриная грудка на гриле сделать его едой.
В томатном салате с моцареллой используются как обычные, так и виноградные помидоры или помидоры черри. Если вы серьезно любите помидоры, вы можете добавить и виноград, и черри! В любом случае, убедитесь, что вы используете самые лучшие свежие спелые помидоры, которые только сможете найти. Помидоры являются звездой этого рецепта, поэтому чем выше качество, тем вкуснее будет этот салат!
Заправка для этого салата очень проста в приготовлении и невероятно вкусна! Если вы не любите заправлять салат большим количеством заправки, вы можете не использовать всю заправку, но любая излишняя будет храниться в холодильнике до 10 дней. Вы также можете заменить купленную в магазине бальзамическую заправку.
Этот рецепт требует свежей моцареллы, которая немного отличается от блочной моцареллы из молочного ящика. Свежая моцарелла обладает нежным и восхитительным вкусом, напоминающим мягкое сливочное масло, и прекрасно сочетается со свежими помидорами! Если у вас нет доступа к свежей моцарелле, вы, безусловно, можете использовать моцареллу в блоках, но, на мой взгляд, сейчас самое время потратиться на сыр!
Некоторые из моих любимых дополнений к этому салату — чесночные кростини, гренки или свежий базилик. Я всегда добавляю немного базилика, когда сочетаю это с макаронами! Кстати, этот салат идеально подходит для дополнения пасты.
Этот салат имеет много общего с традиционным салатом Капрезе, но он немного отличается, так как настоящий традиционный салат Капрезе содержит лишь капельку Оливковое масло . Добавление бальзамического уксуса, чеснока, Дижонская горчица и поднимите вкус на новый уровень вкуса!
5от5голосов ОбзорРецепт блюдаСалат из помидоров с моцареллой
Время подготовки10 минуты Время приготовления0 минуты Общее время10 минуты Порции6 порции Автор Холли Нильссон Салат с помидорами и моцареллой наполнен спелыми сочными помидорами, маслянистой свежей моцареллой и тонко нарезанным луком, этот салат мгновенно сочетается с домашней заправкой!Ингредиенты
Салат
- ▢8 чашки салат ромэн помытый и порванный
- ▢один большой помидор нарезанный кубиками
- ▢два чашки томаты черри или виноградные помидоры, половинки
- ▢¼ красный лук тонко нарезанный
- ▢8 унции свежий сыр моцарелла нарезанный кубиками
Одевание
- ▢½ чашка оливковое масло
- ▢¼ чашка бальзамический уксус
- ▢один чайная ложка сахар
- ▢один чайная ложка дижонская горчица
- ▢½ чайная ложка чесночный порошок
- ▢соль и перец
инструкции
- Смешайте все ингредиенты для заправки в банке. Хорошо встряхните и отложите.
- Поместите все ингредиенты в большую салатницу, снова встряхните заправку, если она отделилась, и перемешайте с салатом.
- При желании сбрызните дополнительным бальзамиком.
Примечания к рецепту
Вам может не понадобиться вся заправка для этого салата. Храните оставшуюся заправку в холодильнике до 10 дней.Информация о питании
Калории:310,Углеводы:8г,Белок:9г,Толстый:26г,Насыщенный жир:7г,Холестерин:29мг,Натрий:258мг,Калий:368мг,Волокно:дваг,Сахар:5г,Витамин А:6300МЕ,Витамин С:12,5мг,Кальций:221мг,Железо:1.1мг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсСалат