Этот классический рецепт салата из шпината украшен беконом, красным луком, свежими грибами и вареными яйцами. Легкая домашняя заправка из мака — идеальное дополнение. Это делает вкусный гарнир или отлично подходит к жареной курице для полноценного обеда.
какой стороной кисточка на выпускном фуражке
Обожаю салат из шпината и всегда его ем! Моя мама готовила его с такими вкусностями, как яйца, бекон и грибы! Это может быть буквально еда сама по себе!
Этот салат со шпинатом украшен простой домашней заправкой из сливочного мака. Самое замечательное, что эта заправка представляет собой винегрет, то есть в ней нет молочных продуктов, но она по-прежнему насыщенная и сливочная. Если вы никогда не делали свою собственную повязку, это то, что вам нужно попробовать. Это действительно просто, и на вкус НАМНОГО лучше, чем заправка в бутылках (я почти могла выпить это Соус из пахты ранчо ).
Одна из вещей, о которой следует помнить при приготовлении заправки, заключается в том, что вы должны добавлять масло как можно медленнее, чтобы смесь эмульгировалась (или загустела). Этот же метод используется при приготовлении майонеза. Эта заправка будет храниться в холодильнике около 3 дней, но как только вы ее попробуете, вам захочется салата к каждому приему пищи, так что, скорее всего, ее уже давно не будет!
Предметы, которые вам понадобятся для этого рецепта
* ручной блендер * дижон * мак *
5от5голосов ОбзорРецепт блюда Салат из шпината со сливочно-маковой заправкой
Время подготовкипятнадцать минуты Время приготовлениядвадцать минуты Общее время35 минуты Порции4 порции Автор Холли Нильссон Салат из шпината со сливочным соусом из семян мака. Этот классический рецепт салата из шпината украшен беконом, красным луком, свежими грибами и вареными яйцами. Легкая домашняя заправка из мака — идеальное дополнение. Это делает вкусный гарнир или отлично подходит к жареной курице для полноценного обеда.Ингредиенты
Одевание
- ▢один яйцо комнатная температура
- ▢⅓ чашка рапсовое масло
- ▢⅓ чашка оливковое масло
- ▢⅓ чашка яблочный уксус
- ▢два столовые ложки Дижонская горчица
- ▢3 столовые ложки медовый
- ▢½ чайная ложка чесночный порошок
- ▢½ чайная ложка черный перец
- ▢один столовая ложка семена мака
Салат
- ▢10 унция шпинат
- ▢6 ломтики бекон приготовленный и раскрошенный
- ▢4 яйца вкрутую
- ▢½ красный лук тонко нарезанный
- ▢½ чашка раскрошенный сыр фета
- ▢один чашка нарезанные грибы
инструкции
Одевание
- Поместите яйцо в небольшую емкость с 1 столовой ложкой уксуса. При смешивании на медленном огне (с помощью блендера или ручного миксера) вливайте оливковое масло и масло канолы как можно медленнее.
- Добавьте оставшийся уксус, горчицу, мед, чесночный порошок и черный перец. Пульс до смешивания. Вмешайте семена мака и соль по вкусу.
Салат
- Смешайте все оставшиеся ингредиенты, кроме яиц, в большой миске. Перемешайте с заправкой. Добавьте нарезанные яйца и подавайте.
Информация о питании
Калории:702,Углеводы:двадцать одинг,Белок:18г,Толстый:61г,Насыщенный жир:13г,Холестерин:265мг,Натрий:651мг,Калий:688мг,Волокно:дваг,Сахар:пятнадцатьг,Витамин А:7045МЕ,Витамин С:21,5мг,Кальций:2. 3. 4мг,Железо:3,6мг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсСалат, Гарнир
