Средиземноморский ячменный салат сочетает в себе орзо (макароны в форме риса) с нашими любимыми средиземноморскими овощами в одном остром и питательном гарнире. Он заправлен вкусной заправкой для греческого салата для идеального перекуса.
Этот рецепт салата из пасты орзо прост в приготовлении и очень вкусен, подается с жареным или курица-гриль .
как вывести красные пятна с ковра
Легкий ячменный салат
Что такое Орзо? Ингредиенты в этом салате орзо включают приготовленный орзо, который представляет собой пасту в форме риса. Его часто подают в качестве гарнира (например, этот средиземноморский салат из пасты орзо) или используют в качестве основного ингредиента в наших любимых рецептах салатов из пасты.
- Доведите до кипения 3 литра слегка подсоленной воды.
- Добавьте орзо и помешивайте, пока вода снова не закипит, чтобы предотвратить прилипание.
- Готовьте около 10 минут или пока орзо не станет мягким, но слегка твердым. Слить и охладить.
-
- 1/2 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана красного винного уксуса
- 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- 1 столовая ложка меда
- 1/2 чайной ложки орегано
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка.
- Итальянский салат с макаронами - Совершенство еды.
- Салат с макаронами и укропом – ЧИТАТЕЛЬ. ЛЮБИМЫЙ!
- Лучший рецепт картофельного салата – простая классика.
- Любимый салат со спагетти – забавный вариант салата из макарон!
- Салат из фасоли по старинке – семейный продукт.
- ▢1 ½ чашки ячменная паста сырой
- ▢6 унции маринованные сердцевины артишоков соки зарезервированы
- ▢один чашка английский огурец нарезанный кубиками
- ▢один пинта виноградные помидоры вдвое
- ▢½ чашка оливки каламата нарезанный и без косточек
- ▢⅓ чашка сыр фета рассыпался
- ▢⅓ чашка красный лук нарезанный кубиками
- ▢½ чашка Греческая заправка или по вкусу
- ▢петрушка для украшения
- Отварите орзо в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
- Слить сердцевины артишоков, оставив жидкость для заправки. Нарежьте артишоки и нарежьте оставшиеся овощи.
- Смешайте все ингредиенты в большой миске.
- Смешайте 2 столовые ложки маринада для артишоков с греческой заправкой. Перемешайте с оставшимися ингредиентами (или приготовьте домашнюю заправку по рецепту ниже).
- Охладите не менее 2 часов перед подачей на стол.
По желанию можно добавить или заменить другими овощами. Фасоль гарбанзо или нарезанный кубиками сладкий перец также хороши в салатах с макаронами. Вы также можете добавить несколько увядших листьев шпината, чтобы приготовить питательный салат из шпинатной пасты орзо.
Как приготовить салат орзо
Салат орзо — это блюдо, которое требует небольшой подготовки, поэтому достаньте разделочную доску и наточите нож шеф-повара.
Как приготовить орзо для салата с макаронами: При правильном приготовлении орзо имеет приятную жевательную текстуру. Вот как приготовить идеальный салат с макаронами орзо:
Как приготовить салат орзо:
Ячменная заправка для салата
В этом рецепте подойдет любой винегрет, поэтому, если у вас мало времени, вы можете использовать греческую заправку из бутылок. Приготовить домашнюю заправку очень просто, и она вкуснее, чем купленная в магазине.
Не пропускайте мед в этом рецепте, он помогает «эмульгировать» заправку, которая не дает ей расслоиться. Смешайте следующее в банке и встряхните, пока хорошо не смешано.
Добавьте соль и перец по вкусу и отложите
как сделать елку
В следующий раз, когда вы планируете пикник или барбекю, этот холодный салат из орзо станет долгожданной заменой вкуса! Он хранится в холодильнике в течение нескольких дней, что делает его идеальным вариантом для обеда наперед.
Более вкусные гарниры к шашлыку:
Средиземноморский ячменный салат
Время подготовкипятнадцать минуты Время приготовления10 минуты Общее время25 минуты Порции8 порции Автор Холли Нильссон Этот салат из пасты орзо сочетает в себе сердцевины артишоков, помидоры, оливки и фету, чтобы создать это блюдо, вдохновленное греческой атмосферой!Ингредиенты
инструкции
Примечания к рецепту
Заправьте салат щедро, так как орзо впитает часть заправки. Для самодельная заправка , объедините следующее: 1/2 стакана оливкового масла, 1/4 стакана красного винного уксуса, 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока, 1 столовая ложка меда, 1/2 чайной ложки орегано, 1/4 чайной ложки чесночного порошка.Информация о питании
Калории:209,Углеводы:29г,Белок:5г,Толстый:8г,Насыщенный жир:дваг,Холестерин:10мг,Натрий:318мг,Калий:232мг,Волокно:дваг,Сахар:6г,Витамин А:575МЕ,Витамин С:9мг,Кальций:53мг,Железо:0,7мг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсСалат ЕдаГреческая, Средиземноморская© SpendWithPennies.com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. .