Список популярных коктейлей

Лучшие имена для детей

коктейли в баре

Планируете ли вы вечеринку или просто хотите знать, что заказать во время следующей ночи в городе, знание самых распространенных и популярных коктейлей делает заказ и подачу легким делом. Коктейли обычно содержат один или несколько видов спиртных напитков вместе с несколькими миксерами, такими как фруктовый сок, цитрусовый сок, мята, мед, настойки, газированные напитки и / или сливки.





Популярные коктейли с джином

Джинвкусный и ароматный, потому что это спирт, дистиллированный с использованием ботанических настоев, включая такие ароматы, как кориандр, можжевельник и кожура цитрусовых. Джин был популярен в кафе-барах во время Сухого закона, но его популярность снизилась после вступления в силу 21-й поправки, возможно, из-за того, что качество джина для ванны, подаваемого во время Благородного эксперимента, было очень низким. Сейчас наблюдается возрождение современных коктейлей, поскольку ремесленные дистилляторы делают восхитительные джины с запатентованными и интересными ботаническими ароматическими профилями, которые миксологи любят использовать для приготовления множества ароматных коктейлей.

Статьи по Теме
  • 11 рецептов замороженных напитков в блендере с алкоголем
  • Рецепты Тропических Напитков
  • Замороженные рецепты дайкири

Мартини

Мартини может быть самым известным и самым любимым коктейлем из джина всех времен. Традиционный мартини готовится из двух простых ингредиентов: джина и сухого.вермут. Его традиционно украшают незаполненными испанскими оливками. Мартини всегдаперемешанный коктейль; его никогда не встряхивают, потому что встряхивание может привести к чрезмерной аэрации готового продукта, изменяя шелковистое ощущение мартини во рту. Мартини могут быть очень сухими, с небольшим количеством вермута, или они могут быть влажными, с равными частями джина и вермута. Говорят, Уинстон Черчилль любил свои мартини настолько сухие, что это был чистый джин. Мартини всегда подают холодными и прямо в охлажденном виде.бокал для мартини.



Классический мартини
  • Вклассический мартинипредставляет собой смесь джина и вермута, перемешанных, с незаполненными испанскими оливками.гарнир.
  • Грязный мартини используетоливковые заботы. Посколькугрязный мартини содержит оливковый сок, его нужно слегка встряхнуть, чтобы рассол смешался со спиртом. Для этого перемешайте его в шейкере со льдом около минуты, а затем накройте и встряхивайте со льдом в течение 10 секунд.
  • Одним из ботанических средств, которые иногда используют для настаивания джина, является чай, поэтомуЭрл Грей мартинисочетает в себе чай с растительными компонентами хорошего сухого джина.
  • Гибсон технически не мартини, потому что гарнир другой. Чтобы приготовить Гибсон, приготовьте классический мартини и украсьте его коктейльным луком вместо оливок.
  • Когуречный мартиниможно приготовить с джином, потому что вкус джина и аромат огурца дополняют друг друга.
  • Ввечерний мартинибыл любимым мартини Джеймса Бонда. Это комбинация сухого джина и сухой водки, а вместо вермута используется Lillet blanc, сухой французский аперитив. Он украшен долькой лимона.

Буравчик

Gimlet - классический кислый джин, сделанный из равных долей кисло-сладкого (простой сиропи свежевыжатый сок лайма) на две части сухого джина. Это потрясеношейкер для коктейлейсо льдом и подается прямо в бокале для мартини. Украсить кружком лайма.

милые имена пар для парня и девушки

Джин Кислый

Джин-сауэр похож на буравчик тем, что это классический сауэр с джином; однако формула здесь варьируется, потому что вместо сока лайма и простого сиропа для кислой смеси вы используете свежевыжатый лимонный сок. Он содержит равные части простого сиропа и лимонного сока на две части лондонского сухого джина. Встряхните его в шейкере для коктейлей со льдом и подавайте в охлажденном бокале для мартини. Украсить долькой апельсина и вишенкой.



Джин Физз

Джин-шипучка - это джин-кислый с добавлением газированной воды или содовой. Подается со льдом в хайболле с долькой вишни или лимона в качестве гарнира.

Лайм Рики

Лаймовый рики - это буравчик с добавлением содовой или газированной воды. Подавать в хайболле со льдом с ломтиком лайма в качестве украшения.

Джин и тоник

Джин-тоник, или G&T, как его называют в просторечии, представляет собой простую комбинацию ароматного сухого джина и горького тоника. Соотношение джина и тоника варьируется в зависимости от человека, который его делает, и человека, пьющего его, поэтому, если у вас есть предпочтительное соотношение, обсудите его со своим барменом. Классический G&T подается в хайболле с долькой или ломтиком лайма в качестве гарнира.



Том Коллинз

Tom Collins похож на газированный джин. Это классическая лимонно-кислая смесь с клубной газировкой, но она подается в стакане Коллинза на льду с классическим гарниром «флаг», который представляет собой вишню и дольку или дольку апельсина.

Негрони

Negroni - это красивый коктейль из джина цвета заката, который получил свою окраску от Campari, ярко окрашенногоаперетивнаполненный ароматическими веществами и травами с характерным горьким вкусом, и сладким вермутом, более сладкой версией ароматизированного крепленого вина красного цвета. Традиционный негрони требует равных частей джина, кампари и сладкого вермута. Его перемешивают и подают со льдом в стеклянном бокале, украшенном долькой апельсина.

два коктейля негрони

Еще больше коктейлей из хорошего джина

  • Джин Мадрас - коктейль из клюквенного и апельсинового сока, который подается на льду в низком стакане.
  • Pimm's Cup No. 1 - Этот типично британский летний коктейль включает ликер Pimm's, фруктовые соки и специи, смешанные в кувшине и поданные со льдом.
  • Singapore Sling - это сладкий шипучий коктейль из бренди, фруктовых соков, тернового джина и ликеров, который подается в высоком стакане, украшенном вишней.
  • Sloe Gin Fizz - этот коктейль похож на газированный джин, но он сделан из тернового джина. Подавайте его со льдом в бокале со льдом, украшенным долькой или долькой апельсина.

Лучшие коктейли с фруктовым ромом

Номернравится публике из-за своей дымной сладости и является основным продуктом напитков в тропической тематике. Своей универсальностью в коктейлях ром отчасти обязан своим многочисленным воплощениям и тому, как его вкусовые характеристики меняются по всему миру. Он сделан из патоки или сахарного тростника, и может быть темным, светлым, приправленным или ароматным. Ром часто ассоциируется с тропическими напитками, потому что его веками производили в местах выращивания сахарного тростника, таких как Куба, Багамы, Пуэрто-Рико, Бразилия и другие места.

Классический коктейль с зонтиком из рома

Ром также стал ассоциироваться с парусными судами и пиратами, потому что он был популярен на кораблях как в бочках, так и в качестве консерванта фруктовых соков для предотвращения цинги.

порядок свадебных кортежей и праздников

Дайкири

Есть десятки способов приготовить дайкири, но традиционная версия - это просто кислый ром, содержащий равные части кисло-сладкого (простой сироп и свежевыжатый сок лайма) с двумя частями рома (обычно светлый ром, но он интересен с темным или кислым вкусом). пряный ром). Классический дайкири встряхивают со льдом и подают прямо в охлажденном коктейльном бокале, украшенном долькой лайма.

Классический дайкири в коктейльном бокале

Поскольку ром так хорошо сочетается с таким количеством фруктов, стандартный дайкири часто менялся и теперь предлагается какзамороженный, купажированный напитоктакже.

  • Клубничный дайкири- самый популярный фруктовый дайкири, сделанный из клубники, сахарного сиропа, сока лайма, рома и льда.
  • Вромовый бегун замороженный дайкирипредставляет собой крепкую смесь различных фруктов и ликеров, включая бренди из ежевики, банановый ликер, сок лайма, ананасовый сок игренадины.
  • Дайкири из других тропических фруктов, напримербанана такжеманго дайкиритакже популярны замороженные смешанные ромовые напитки.

Мохито

ВМохитоклассический шипучий коктейль, сделанный изв виде, ром, сок лайма, простой сироп или сахар и газированная вода. Подается во льду в стакане для хайбол с гарниром из мяты. Мохито возник в Гаване, и в последние годы производители коктейлей с удовольствием предлагают различные варианты традиционного мохито, смешивая другие фрукты с мятой, такие как ягоды или местные фрукты.

Кайпиринья

Кайпиринья - национальный напиток Бразилии. Он сделан из кашасы, бразильского рома. Это простая комбинация мутного лайма (половина лайма) и простого сиропа (унции) с двумя унциями кашасы, взбитых со льдом и процеженных прямо в охлажденный рок-бокал.

Пина Колада

Ни одно обсуждение популярных коктейлей не могло исключить блестящие и вкусные.Пина Колада, восхитительное сочетание ананаса, рома и кокосового крема из Пуэрто-Рико. Подается либо замороженным и смешанным, либо на камнях в ураганном стакане.

Ромовый пунш

Панч имеет долгую и легендарную историю как самый старый из известных коктейлей. Ост-Индская компания изобрела пунш в 18 веке как способ консервирования цитрусовых соков на борту парусных судов. Первоначальный пунш представлял собой комбинацию рома, цитрусовых и специй. Сегодня,ромовый пуншостается тропической опорой, и каждый может наслаждаться своим любимым рецептом.

Горячий ром с маслом

Если напиток тики звучит не так хорошо в зимнюю прохладу, это не проблема. Вы все еще можете насладиться ромом с восхитительнымгорячий ром с маслом. Это сладкая комбинация масляного, молочного теста, рома и горячей воды, которая избавит ваши кости от холода.

Типы популярных напитков тики

Ром - это основной спирт, используемый в напитках тики, которые представляют собой «экзотические» напитки в тропической тематике, основанные на восхитительном тропическом роме. Скорее всего, если вы закажете напиток с бумажным зонтиком, в нем наверняка будет ром в качестве ингредиента.

Напитки тики выстроились в баре
  • Багама Мама - Этотропический коктейльсделано сРом малибу, кофейный ликер и ананасовый сок подаются на камнях.
  • Голубые Гавайи - Голубые, как гавайское море, Голубые Гавайи - этоГавайский напитокв состав которого входит ананасовый сок,кисло-сладкий микс, ром и голубой кюрасаоподается на льду.
  • Cuba Libre - это классический коктейль, который легко приготовить, с колой и лаймом. Подавать со льдом в хайболле с лаймовым гарниром.
  • Ураган - этот коктейль с тропическим вкусом был изобретен в Новом Орлеане и быстро стал современной классикой. Он содержит сок лайма и сироп маракуйи, подается со льдом.
  • Темный и бурный - национальный коктейль Бермудских островов, темный и бурный, представляет соблазнительную комбинацию темного.ром и имбирное пивоподается в стакане хайбол на камнях.
  • Май Тай - Хотя май Тай считается популярным тропическим напитком тики, на самом деле он был изобретен в Сан-Франциско Жюлем Бержероном, который позже стал известен как Торговец Вик. Классический коктейль представляет собой сочетание белого и темного рома с фруктовым сиропом (или амаретто), кюрасао и соком лайма.
  • Зомби - коктейль Зомби - еще одно американское изобретение, созданное в тики-баре в Лос-Анджелесе человеком по имени Донн Бич. Это мощное сочетание светлого и темного рома, кюрасао,коктейльные биттеры, сок лимона, лайма, апельсина и маракуйи, а такжегренадины. Иногда он становится еще более крепким, добавляя ром прочностью 151.

Популярные коктейли из текилы и мескаль

Текила и мескаль производятся из растений агавы, выращиваемых в Мексике. Сприт часто готовят мастера-дистилляторы, которые на протяжении нескольких поколений производили текилу и мескаль как семейный бизнес. Существуют небольшие вариации в том, как производятся текила и мескаль, и у них есть различия во вкусе, но вы часто найдете их взаимозаменяемыми в уникальных мексиканских напитках.

цветок ромашка

Маргарита, пожалуй, самый популярный коктейль из текилы. Классическая маргарита - это сауэр текилы, приготовленный из равных частей сока лайма и сиропа агавы с двумя частями текилы. Его встряхивают и подают со льдом в бокале для камня или процеживают и подают прямо в охлажденном бокале для коктейлей, обрамленном солью. Как и в случае с дайкири, универсальность базового спирта привела к ряду вариаций классического, часто замороженного исмешанный с фруктовыми ароматами, такой какарбуз маргарита.

Классическая маргарита

Еще коктейли из текилы и мескаль

Существует множество популярных коктейлей из множества различных видов и стилей текилы и мескаля.

  • Кровавая Мария - это вариация классической Кровавой Мэри, которая подается с стеблем сельдерея.
  • Хуан Коллинз - классический коллинз, в основе которого - текила или мескаль.
  • Tequila Sunrise - этот красивый коктейль вызывает восход солнца своим оранжевым цветом из апельсинового сока и красным цветом из гренадина.
  • Текила Сансет - этот коктейль похож на восход солнца, но сверху плавает гренадин; это непревзойденный зонтичный напиток.

Популярные водочные коктейли

В течение многих лет водка не использовалась в Соединенных Штатах, пока звезды Голливуда не открыли ее в 1960-х и 1970-х годах. Однако, как только водка прижилась, она действительно прижилась и стала основным спиртным напитком, используемым в смешанных напитках в Америке на протяжении 1980-х годов и позже. Благодаря своему чистому вкусу водка остается чрезвычайно популярным ингредиентом коктейлей.

Водка Мартинис

Мартини с водкой - чуть менее интересная версия мартини с джином. В водке отсутствует ароматика джина, но многим нравится чистое сочетание вермута и водки (конечно, размешанной).Классическая водка мартиниследуйте точному рецепту мартини с джином, но с водкой вместо джина. Вы найдете ряд других напитков, содержащих водку и другие ароматизаторы, помеченные какводка мартини, хотя пуристы утверждают, что то, что он попадает прямо в охлажденный бокал для мартини, не делает его мартини, а настоящий мартини - это водка или джин с вермутом, украшенный оливками. Однако таких пуристов немного, поэтому, если вы хотите называть его мартини, даже если он содержит такие ингредиенты, какИрландский крем Бейли, или этоапплетини, Действуй. Никто не будет судить.

Кровавая Мэри

ВКровавая Мэри- самый популярный коктейль для позднего завтрака. Базовая «Кровавая Мэри» - это простая комбинация томатного сока, водки, Вустерширского соуса (всего лишь капля), лимонного сока, табаско и соли. Украшается стеблем сельдерея. Классический напиток раскатывают (смешивают, переливая из контейнера в контейнер в шейкере для коктейлей) и подают в бокале для хайбола на камнях.

как найти некролог для кого-то
Изысканная Кровавая Мэри с уникальными гарнирами

Тем не менее, в последние годы появилась тенденция к ультра-причудливым смешанным напиткам «Кровавая Мэри», где каждый бармен охраняет свои секретные ингредиенты, чтобы приправить классические, такие как хрен, маринованный сок, соль сельдерея, водку со вкусом бекона и многое другое. Еще одна тенденция в «Кровавой Мэри» - добавление чрезмерных украшений; креветки на шпажках, кусочки пиццы, гамбургеры, ломтики бекона, а иногда и несколько из этих вещей - все это ткнулось в вертел и застряло в напитке, так что вместо красивой сдержанности оригинальной классики это становится излишним упражнением. Какой бы кровавой Мэри вы ни любили, закажите ее на бранч с вкусным омлетом и беконом.

Космополитен

Вкосмополитичныйстал в ночная выпивка для девочек21 века. Это может быть отчасти благодаря его красивому рубиновому цвету, который дает клюквенный сок, но это также может быть связано с сбалансированным сочетанием сладких и терпких вкусов сока, трипл-сек и свежевыжатого сока лайма. Cosmopolitan встряхивают и подают прямо в охлажденном бокале для мартини, украшенном колесом лайма.

Камикадзе

Камикадзе - это кислая водка, приготовленная из равных частей кислого (сок лайма) и сладкого (трипл-сек) с двумя частями водки. Его взбалтывают и подают либо прямо в охлажденном бокале для коктейлей, либо со льдом в бокале для камня. Его украсит простой кусочек лайма или долька лайма.

Лимонный леденец

Лимонная долька - популярный и интересный водочный напиток, который стал очень популярным. Это простой кислый водочный напиток, состоящий из равных частей лимонного сока и простого сиропа и двух частей цитрусовой водки. Напиток взбивают со льдом и подают прямо в охлажденном бокале для мартини с засахаренным краем. Обычно его украшают лимоном, а в некоторых случаях - леденцом в виде лимонной капли.

Московский Мул

Компания Smirnoff изобрела московского мула, который представляет собой вкусное сочетание водки (2 унции) и острого вкуса.имбирное пиво(4 унции) и терпкий свежевыжатый сок лайма (½ унции). Классический коктейль подается на камнях в медной чашке из мула. Благодаря наличию ароматизированной водки, а также свежих сезонных фруктов, крафтовые миксологи создают множество вкусов мула, так что есть что исследовать и попробовать.

Коллинз водка

Как и в классическом мартини, водка заменяет джин в Tom Collins, создавая водочный коллинз. Поскольку водка менее ароматна, чем джин, коктейль имеет более чистый вкус, который некоторым нравится больше, чем у Тома Коллинза, а некоторым он кажется менее интересным. Подается в бокале Коллинза на камнях с классическим украшением флага.

Обычные напитки из виски-бара

Виски, виски (в Шотландии и Канаде), скотч, рожь и бурбонвсе они перегоняются из зерен (рожь, пшеница, кукуруза и ячмень), перегоняются, а затем выдерживаются в древесине для придания сложности. Хотя многим нравится их венчик в чистом виде или на камнях,взбивать коктейлитакже популярны.

Старомодный

Некоторые коктейли никогда не выходят из моды, астаромодныйодин из них. Эти коктейли готовятся просто из кусочка сахара, биттеров, какого-нибудь виски, небольшого количества воды и льда. Стандартный гарнир - цедра апельсина.

старинный коктейль с апельсиновым привкусом

Как Джулеп

Вкак джулепэто разновидность коктейля, известного как смэш, который содержит смешанную мяту, сахар и бурбон. Он подается в бокале для джулепа или в стакане из стерлингового серебра с большим количеством мелко измельченного льда, чтобы он оставался очень охлажденным. Веточки мяты - традиционный гарнир.

Виски кислый

Еще один классический кислый напиток, на этот раз приготовленный из виски, он содержит в равных частях кислый (лимонный сок) и сладкий (простой сироп) с двумя частями виски по вашему выбору. Его взбалтывают и подают на камнях в бокале.

Горячий Тодди

Вгорячий пунш- это вкусная зимняя классика, приготовленная из меда, лимонного сока, чая и венчика по вашему выбору. Как следует из названия, он подается горячим, поэтому идеально подходит, чтобы прогнать зимний холод.

Кофе по-ирландски

кофе по-ирландски- еще один холоднокнижник. Это восхитительное сочетание ирландского виски, кофе, коричневого сахара и слегка взбитых несладких сливок, от которого невозможно устоять после дня, проведенного на морозе.

Манхэттен

Название этого коктейля из виски раскрывает его происхождение; он был изобретен в Нью-Йорке в конце 1800-х годов, и с тех пор это популярный коктейль в стиле мартини. Классический манхэттенский напиток состоит из двух частей ржаного виски или бурбона и одной части сладкого вермута, а также нескольких порций ангостурской горечи. Его перемешивают и подают прямо в охлажденном коктейльном бокале с гарниром из цедры лимона.

Роб Рой

Если вы замените бурбон или рожь в коктейле «Манхэттен» на шотландский виски (желательно купажированный), вы получите коктейль Роба Роя. Перемешайте и процедите прямо в охлажденный бокал для коктейлей. Украсить цедрой апельсина.

что такое медленное движение еды

Сазерак

ВСазеракбыл изобретен в Новом Орлеане в 19 веке, и это игра на классическом старомодном стиле. Он сделан из ржаного виски, биттера Пейшо, кусочка сахара и немногоабсенткоторый просто ополаскивает стакан, чтобы покрыть его ароматом. Подавайте сазерак на камнях в бокале.

Более популярные смешанные напитки

Вы также найдете множество популярных коктейлей с ликерами, коньяком иАрманьяк, и даже вино и шампанское.

  • Amaretto Sour - Амаретто с кисло-сладким соусом, подаваемым на колотом льду, этот коктейль предлагает хороший баланс сладкого и терпкого.
  • Коляска - Созданная в 1920-х годах, коляска, по сути, представляет собой коньячный сауэр. Он сделан из равных частей сладкого (простой сироп) и кислого (свежевыжатый лимонный сок) с двумя частями коньяка. Его взбивают со льдом и подают прямо в охлажденном коктейльном бокале с засахаренным краем и гарниром из цедры лимона.
  • Чай со льдом Лонг-Айленда - с водкой, ромом, текилой, джином, трипл-сек, кисло-сладким и колой, подаваемым на колотом льду в стакане хайбол, ледяной чай Лонг-Айленда выглядит как чай, но от него есть настоящий пинок. Украсить вишней.
  • Мимоза - этот простой коктейль с шампанскимигристое винои апельсиновый сок. Вмимозаэто восхитительный праздничный бранч-коктейль.
  • Кровотечение- Испанский винный пунш и фруктовая сангрия, приготовленные изкрасное или белое вино, фрукты, спиртные напитки, такие как коньяк, и нарезанные фрукты.

Самые распространенные напитки из бара

Это лишь некоторые из многих популярных коктейлей. Некоторые из них являются современными изобретениями, а другие имеют многовековое происхождение. С таким разнообразием вкусов и базовых спиртов вы обязательно найдете коктейль, который вам понравится.

Калькулятор калорий