Целиакия в Соединенных Штатах может быть более распространенным явлением, чем вы думаете. По оценкам, этот показатель в Соединенных Штатах составляет около 1 процента, но есть некоторые споры по поводу этого числа из-за недиагностированных или неправильно диагностированных случаев.
как получить масло из ткани
Количество больных целиакией в США
Число людей с глютеновой болезнью в США зависит от источника.
- В Национальная ассоциация целиакии говорит, что 1 из 100 человек страдает глютеновой болезнью, но более 75 процентов диагностированы неточно.
- В Национальный фонд осведомленности о целиакии 1 говорит, что около процента населения США (1 из 133 американцев, или около 3,19 миллиона человек) страдает глютеновой болезнью, но 83 процента (2,6 миллиона человек) людей с этим заболеванием не диагностированы.
- В Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек говорит, что примерно 1 из 141 американца (около 2,3 миллиона человек) страдает глютеновой болезнью, и большинство из этих людей не знают, что у них она есть.
- Что можно есть при целиакии?
- Книги без пшеницы
- Рецепт блинов без глютена
А как насчет чувствительности к глютену?
Чувствительность к глютену означает, что вы испытываете отрицательные побочные эффекты от употребления глютена (аналогичные симптомам глютеновой болезни), но тест отрицательный на целиакию. В Фонд по глютеновой болезни говорит, что до 18 миллионов американцев (5,6 процента населения) могут иметь чувствительность к глютену (требуя безглютеновой диеты), даже если у них нет положительного результата теста на целиакию.
Набирает популярность глютеновая болезнь?
Согласно статье 2016 г. Труды клиники Мэйо , распространенность целиакии оставалась довольно стабильной с 2009 по 2014 год. Однако исследователи, проводившие анализ, сообщают, что в настоящее время диагностируется все больше недиагностированных людей с глютеновой болезнью, и все больше американцев, не страдающих глютеновой болезнью, перешли на безглютеновые диеты.
Что увеличивает ваш риск?
Хотя глютеновая болезнь может развиться у любого человека, у некоторых американцев риск ее развития выше. Согласно Новости США и мировой отчет :
- Если у члена семьи первой степени родства есть целиакия, ваш риск увеличивается до 1 из 22.
- Около 20 процентов пациентов с целиакией старше 60 лет.
- У женщин вероятность заболевания глютеновой болезнью несколько выше, чем у мужчин.
- Исследование 2015 г. Пищеварительные заболевания и науки говорит, что распространенность целиакии среди белых американцев неиспаноязычного происхождения в 4-8 раз выше, чем среди представителей других рас.
Когда проходить тестирование
Лучший способ узнать, есть ли у вас глютеновая болезнь, - это пройти обследование, особенно если у вас проявляются симптомы. Аналогичным образом, если у вас повышенный риск развития заболевания, как указано выше, тестирование может быть полезным.
