Если вам интересно как чистить зелень и нарезать/подготовить их к приготовлению, это не сложно! Листовая капуста вкусна, но требует тщательного gh чистка перед приготовлением.
Как очистить листовую капусту
Листовая капуста имеет жесткий стебель и выступающие жилки на обратной стороне листьев. В этих прожилках иногда может скапливаться песок и грязь, поэтому их нужно хорошо вымыть. Для очистки и подготовки к приготовлению сделайте следующее:
- Отрежьте корень, если он все еще прикреплен
- Окуните и промойте листья в раковине или тазу, наполненном холодной водой, и меняйте воду, пока не перестанете видеть грязь или песок на дне.
- Вырежьте жесткий стебель и центральную жилку, сложив каждый лист пополам и надрезав середину.
- Нарежьте на кусочки размером один дюйм, свернув листья в спирали и разрезав их поперек, затем сверните нарезанные спирали и разрежьте под прямым углом.
Листовую капусту легко приготовить, и она является основным продуктом южного комфорта, который любят все. Мы любим листовая капуста с беконом и подавайте их вместе с другими любимыми блюдами, такими как спаржевая фасоль , кукурузная запеканка , и креветки и крупа . Они идеальный гарнир!
Как очистить листовую капусту уксусом
Уксус обладает антибиотическими свойствами, что делает его отличной натуральной альтернативой большинству чистящих средств для овощей. Я люблю добавлять 1/2 стакана уксуса в воду, прежде чем чистить листовую капусту. Это не меняет вкус зелени и работает как шарм. Только не забудьте промыть зелень в холодной воде, прежде чем добавлять ее в рецепт!
