горячий сырный Филадельфийский сырный соус это очень вкусная закуска, которая проста в приготовлении, нежная и очень вкусная! Вдохновленный классикой Филадельфийский сэндвич с чизстейком , этот дип из чизстейка, подаваемый с чипсами из тортильи или ломтиками хлеба, обязательно станет победителем на вашей следующей вечеринке!
Идеально приготовленный стейк рибай (средней прожарки), обжаренный лук и зеленый перец заливают нежным сливочно-сырным соусом, а затем запекают до золотистого цвета и пузырьков. Все эти замечательные вкусы и текстуры филадельфийского чизстейка, которые мы так любим, можно найти в этом восхитительном рецепте горячего сырного соуса!
Легкие сырные соусы для игрового дня
Горячие соусы — отличное дополнение к меню любой вечеринки в плей-офф, и этот соус из чизстейка — не исключение! Подавайте вместе запеченные крылышки Баффало, Хрустящие картофельные шкурки, запеченные в духовке, Свиньи в одеяле и 7-слойное погружение для идеального праздничного меню, которое запомнят ваши гости!
Самый важный совет для этого рецепта — слегка недоварить стейк, так как он приготовится больше, пока соус запекается, а вы не хотите, чтобы он был пережаренным или жевательным!
Как приготовить острый сырный соус Филадельфия с сырным стейком
- Приправьте и приготовьте стейк, выньте и отложите в сторону.
- Не забудьте вынуть стейк, как только он достигнет температуры средней прожарки 135–140°F, так как после сборки и запекания он будет готовиться дольше.
- Перед нарезкой важно дать стейку отдохнуть, так мясо будет очень сочным и вкусным.
- В той же сковороде, в которой готовился стейк, обжарьте на масле лук и зеленый перец до мягкости.
- Добавьте стейк, перец и много сыра проволоне к сливочной основе и сверху посыпьте тертым сыром.
- Выпекать до золотисто-коричневого цвета и пузырьков
Этот соус можно легко приготовить заранее и испечь непосредственно перед подачей на стол. Остатки можно разогреть в духовке при температуре 325 ° F, пока они не станут теплыми и не растают.
Какой кусок мяса лучше всего подходит для соуса Philly Cheesesteak Dip?
Идеальный кусок говядины для чизстейка Philly Cheesesteak — это рибай, это действительно король стейков! Мне нравится использовать рибай для этого соуса из чизстейка, но вы также можете использовать любой стейк. Филе ароматное и хорошо подойдет, но вы также можете приготовить оставшийся стейк или даже оставшийся ростбиф!
В крайнем случае? Используйте ростбиф из деликатесов, нарезанный (или стейки) для быстрой версии. Даже говяжий фарш с луком и зеленым перцем (как я использую в своем Sloppy Joes в мультиварке Philly Cheesesteak ) должно сработать! Просто не забудьте сохранить эту красивую комбинацию вкуса говядины, лука и зеленого перца и посыпьте ее большим количеством сочного сыра; вы не ошибетесь!
Что входит в чизстейк?
Сырные стейки имеют разные ингредиенты в зависимости от того, кого вы просите, поэтому, как и в большинстве рецептов, добавляйте то, что вам нравится! Посыпьте пепперончини, добавьте сырную струйку, нарежьте несколько грибов, замените проволоне на свой любимый.
Вам не придется вызывать звуковой сигнал на линии схватки с этим филадельфийским сырным стейком в вашем сборнике игр! Это восхитительное горячее блюдо — идеально выполненная игра, которая сделает вас главным победителем в этом сезоне плей-офф!
сколько стоит моя сумка для тренера
Больше рецептов, которые вам понравятся
- ЛУЧШИЙ куриный соус Баффало (видео) - ЛЮБИМЫЙ!
- 7-слойное погружение - сделать вперед
- Сырный соус для гамбургеров - такой сырный!
- Лучший шпинатно-артишоковый соус - сливочный и веселый
- Легкий сырный соус - сырный и вкусный
5от10голосов ОбзорРецепт блюда Горячий сырный соус Philly Cheesesteak Dip
Время подготовки25 минуты Время приготовления25 минуты Общее времяЧетыре пять минуты Порции12 порции Автор Холли Нильссон Hot Cheesy Philly Cheesesteak Dip — это закуска, которая нравится всем, проста в приготовлении, сырна и очень вкусна!Ингредиенты
- ▢8-10 унции Рибай стейк * смотрите примечание
- ▢один столовая ложка оливковое масло
- ▢3 столовые ложки масло сливочное
- ▢один лук мелко нарезанный кубиками
- ▢один зеленый перец мелко нарезанный кубиками
- ▢8 унции сливочный сыр смягченный
- ▢¾ чашка сметана
- ▢½ чайная ложка чесночный порошок
- ▢один столовая ложка Вустершир соус
- ▢2 ½ чашки сыр проволоне измельченный, разделенный
инструкции
- Разогрейте духовку до 375°F.
- Разогрейте чугунную сковороду до умеренно сильного огня. Приправьте стейки солью и перцем. Обжарить стейк до слабой прожарки, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Отложите стейк отдохнуть.
- Уменьшите огонь на сковороде до средне-слабого. Добавьте в сковороду сливочное масло, лук и зеленый перец. Готовьте до мягкости и готовности лука, около 5 минут. Прохладный.
- В миске смешайте сливочный сыр, сметану, вустерширский соус, чесночный порошок, соль и перец по вкусу. Смешайте до объединения с ручным миксером.
- Удалите весь жир и нарежьте стейк кубиками. Выложить лук и перец и2 стакана сыра. Поместите в смазанную маслом 2 QT блюдо. Посыпать оставшимся сыром и запекать 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета сверху.
- Подавать с хлебом, нарезанными рулетиками или чипсами из тортильи.
Примечания к рецепту
Использование стейка (или остатков стейка, если он у вас есть) придает этому соусу лучший вкус. Если у вас мало времени или вы хотите упростить этот рецепт, вы можете заменить его ростбифом на 6 унций.Информация о питании
Калории:260,Углеводы:3г,Белок:11г,Толстый:22г,Насыщенный жир:12г,Холестерин:63мг,Натрий:351мг,Калий:157мг,Сахар:одинг,Витамин А:710МЕ,Витамин С:8,7мг,Кальций:247мг,Железо:0,6мг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсЗакуска
