Домашнее чили из чечевицы — это сытное и недорогое блюдо, которое готовится менее чем за час!
Чечевица, консервированные помидоры и фасоль, свежий болгарский перец и горсть специй варятся на плите, чтобы приготовить это восхитительное блюдо чили.
Ингредиенты простых кладовых
Этот домашний рецепт чечевицы и чили надежен. В нем используются простые и недорогие ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть в кладовой и могут быть на столе менее чем за час, чтобы накормить эту голодную толпу!
Просто бросьте ингредиенты в кастрюлю на плиту и варите, пока ароматы не смешаются!
Ингредиенты / Варианты
В этом рецепте чечевицы и чили используются ингредиенты, которые, вероятно, уже есть в кладовой!
Чечевицы К этому чили добавляют коричневую чечевицу, но желтая, красная или зеленая тоже отлично подойдут. Вы также можете добавить консервированную чечевицу!
Если вы используете консервированную чечевицу, удвойте количество чечевицы и уменьшите бульон в этом рецепте. Вы также можете уменьшить время кипения, пока овощи не станут мягкими.
ОВОЩИ Лук и свежий болгарский перец являются обязательными элементами чили. Расширьте это блюдо еще больше, добавив кукурузу, сельдерей, сладкий картофель, морковь или все, что у вас есть под рукой!
старинная певица швейная машина в шкафу
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ Нарезанные кубиками помидоры, фасоль и томатный соус дополняют вкус этого чили. Попробуйте использовать консервированные помидоры, которые уже приправлены, для дополнительного удовольствия!
СПЕЦИИ Если хотите, оставьте перец чили мягким или перейдите на новый уровень, добавив еще домашний порошок чили или красные хлопья чили!
ВАРИАЦИИ Добавьте мясо в этот чечевичный перец чили, чтобы получить суп сытный вариант! Используйте говяжий фарш, куриный фарш или итальянскую колбасу!
Как приготовить чечевичный чили
Сделать это восхитительное чудо в горшочке так же просто, как 1-2-3!
- Обжарить лук, добавить чеснок и специи.
- Добавить чечевицу и помидоры с соком и бульоном. Варить на медленном огне, пока смесь не загустеет.
- Подавать немедленно с желаемой начинкой.
Посыпьте чили тертым сыром, сметаной или перцем халапеньо. Подавать с чили чеддер кукурузный хлеб или домашний французский хлеб впитать весь этот соус!
Для чечевичного чили с говядиной, просто приготовьте говяжий фарш с луком и чесноком.
Для чили из чечевицы индейки, добавить вареную измельченную индейку к чили вместе с чечевицей. Отлично подходит для использования оставшейся индейки!
Советы для идеального чили из чечевицы
- Чтобы перец чили загустел, тушите его без крышки, пока не исчезнут излишки жидкости. В качестве альтернативы смешайте или разомните примерно полстакана чечевицы и снова добавьте к чили.
- Для приготовления чили из чечевицы в мультиварке готовьте на медленном огне от 8 до 10 часов (идеально подходит для ночного или рабочего дня) или от 4 до 5 часов на сильном огне.
- Для Instant Pot готовьте 30 минут на высокой мощности, а затем медленно отпускайте в течение 13 минут (или следуйте инструкциям руководства пользователя).
- Остатки можно хранить в герметичном контейнере в течение 3-4 дней в холодильнике.
Остатки
- Чтобы разогреть, снова поставьте в кастрюлю на средний огонь, пока не прогреется. Или положите в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и нагревайте с 30-секундными интервалами, пока не прогреется!
- Заморозить до 1 месяца в герметичном контейнере.
Больше постных блюд
- Чечевичный суп быстрого приготовления - сытно и вкусно
- Чечевичный небрежный Джо - классическая комфортная еда
- Тако из черной фасоли - быстрое питание в будние дни
- Легкий суп из чечевицы - всего 5 ингредиентов!
- Чечевичный пастуший пирог - вегетарианец
- Домашний суп из чечевицы - приготовление еды наперед
Вам понравилась эта плита с чечевицей и чили? Обязательно оставьте оценку и комментарий ниже!
5от5голосов ОбзорРецепт блюда Домашний рецепт чили с чили
Время подготовкипятнадцать минут Время приготовления36 минут Общее время51 минут Порции6 Автор Холли Нильссон Этот чечевичный перец чили - забавный вариант классической комфортной еды!Ингредиенты
- ▢один столовая ложка оливковое масло
- ▢один большой лук нарезанный
- ▢один чашка болгарский перец рубленый красный или зеленый
- ▢4 гвоздика чеснок рубленый
- ▢два столовые ложки порошок чили
- ▢один чайная ложка тмин
- ▢1 1/4 чашки коричневая чечевица
- ▢19 унция фасоль осушенный и промытый
- ▢28 год унция консервированные помидоры, нарезанные кубиками с соком
- ▢один чашка томатный соус
- ▢4 чашки говяжий бульон с низким содержанием натрия или овощной или куриный бульон
инструкции
- Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне.
- Варить лук и болгарский перец до размягчения, около 5 минут.
- Добавьте чеснок, порошок чили и тмин. Готовьте еще 1 минуту.
- Добавьте чечевицу, фасоль, помидоры, томатный соус и бульон.
- Довести до кипения, убавить огонь, варить на медленном огне 25 минут. Откройте крышку и готовьте еще 15 минут, пока перец чили не достигнет желаемой густоты.
Примечания к рецепту
- 1 фунт нежирного говяжьего фарша можно приготовить и добавить к чили вместе с луком.
- Чтобы перец чили загустел, тушите его без крышки, пока не исчезнут излишки жидкости.
Информация о питании
Калорий:348,Углеводы:58г,Белки:23г,Толстый:4г,Насыщенный жир:одинг,Натрий:747мг,Калий:1603мг,Волокно:23г,Сахар:8г,Витамин А:1915 г.IU,Витамин С:52мг,Кальций:117мг,Железо:8мг(Приведенная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от способа приготовления и марки используемых ингредиентов.)
КурсОсновное блюдо
