Мама всегда говорила, никогда не играйте с едой, но это будет неинтересно! Использование забавной еды, например мармеладных мишек, - отличный способ научить детей основам химии.
Удивительный растущий мармеладный мишка
Удивительный растущий мармеладный мишка - это простой и увлекательный эксперимент для детей младше 12 лет. Настройка займет менее часа, но эксперимент продлится не менее 48 часов.
Статьи по Теме- 3 эксперимента по конфетам
- Научные эксперименты с плесенью
- Эксперименты с попкорном
В то время как большинство сладких конфет растворяется в воде, мармеладные мишки сделаны из желатина, который предотвращает растворение мишек. Эксперимент с мармеладным мишкой - отличный способ научить детей осмосу. Осмос - это процесс, когда вода перемещается от воды с большей концентрацией к воде с более низкой концентрацией, такой как мармеладный медведь. Проведите эксперимент и посмотрите, что получится!
Материалы
- Мармеладные мишки
- Три стакана воды
- Одна столовая ложка соли
- Одна столовая ложка сахара
- Правитель
- Калькулятор
- Кухонные весы
- Бумажные полотенца
- Ручка и бумага
- Часы или таймер
инструкции
- Выберите трех мармеладных мишек одного цвета.
- Измерьте длину, высоту и ширину каждого мармеладного мишки и запишите их.
- Взвесьте каждый мармеладный мишку и запишите его.
- Промаркируйте каждый стакан с его содержимым: вода, соленая вода или сахарная вода.
- Наполните стакан с этикеткой водой половиной стакана простой воды.
- Наполните стакан соленой водой с маркировкой и половиной стакана воды. Добавьте и перемешайте одну столовую ложку соли, пока вся соль не растворится.
- Наполните стакан воды с маркировкой сахарной водой половиной стакана воды. Добавьте и перемешайте одну столовую ложку сахара, пока весь сахар не растворится.
- Добавьте мармелад в каждый стакан и отметьте время.
- Подождите 12 часов, измерьте и взвесьте каждого мармеладного мишки.
- Верните мармеладных мишек обратно в очки.
- Вернитесь через 24 часа, измерьте и взвесьте каждого мармеладного мишки.
- Верните мармеладных мишек обратно в очки.
- Вернитесь через 48 часов, измерьте и взвесьте каждого мармеладного мишки.
Как это работает?
Что случилось с мармеладными мишками? Почему они растут, а не растворяются, как другие конфеты? Мармеладные мишки содержат желатин, который входит в состав Jell-O. Как только вода и желатин остынут, вода из мармеладных мишек вытягивается, оставляя после себя восхитительного твердого леденца.
Желатин - это длинноцепочечная молекула, которая скручивается, образуя твердую форму. Когда мармеладный мишка помещается в стакан с водой, он становится растворенным веществом. Растворенное вещество - это растворенный материал в растворе. Вода - растворитель. Поскольку мармеладный медведь не содержит воды, когда его добавляют в стакан с водой, вода перемещается в мармеладный мишку в результате процесса осмоса.
Соль - гораздо меньшая молекула, чем желатин. В водной смеси больше молекул соли, чем в жевательной резинке. Молекулы воды будут двигаться к молекулам соли, чтобы выровнять количество молекул воды и соли в растворе. Вот почему мармеладный мишка в соленой воде не так сильно растет, если вообще растет. Что случилось с мармеладным мишкой в сахарной воде?
Удивительный растущий мармеладный мишка, часть 2
Теперь, когда дети узнали, что происходит с мармеладными мишками в воде и соленой воде, пришло время узнать, что делают мармеладки в других растворителях. Эксперимент не должен быть необычным, просто найдите на кухне другие жидкости, такие как уксус, молоко, растительное масло или что-нибудь еще, что можно найти в кладовой и в холодильнике.
Материалы
- Мармеладные мишки
- Стаканы или миски
- Уксус
- Молоко
- Растительное масло
- Другие жидкости, найденные на кухне (по желанию)
- Правитель
- Калькулятор
- Кухонные весы
- Бумажные полотенца
- Ручка и бумага
- Часы или таймер
инструкции
- Выберите три (или больше, в зависимости от количества растворителей) мармеладных мишек одного цвета.
- Измерьте длину, высоту и ширину каждого мармеладного мишки и запишите их.
- Взвесьте каждый мармеладный мишку и запишите его.
- Промаркируйте каждый стакан с его содержимым.
- Наполните стакан жидким содержимым.
- Добавьте мармеладного мишку в каждый стакан и включите таймер.
- Подождите 12 часов, измерьте и взвесьте каждого мармеладного мишки.
- Верните мармеладных мишек обратно в очки.
- Вернитесь через 24 часа, измерьте и взвесьте каждого мармеладного мишки.
- Верните мармеладных мишек обратно в очки.
- Вернитесь через 48 часов, измерьте и взвесьте каждого мармеладного мишки.
Осмос стал проще
Удивительный эксперимент с выращиванием мармеладного мишки - это простой и веселый эксперимент, в ходе которого дети учатся основам осмоса. Используя разноцветных и вкусных мармеладных мишек, дети могут увидеть, как вода входит в медведя и выходит из него. Мы просто не рекомендуем есть медведей после того, как они побывали в соленой воде или уксусе!
